油そばの簡単レシピ。冷凍うどんで作る、まぜそば。

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油そば レシピ 作り方 まぜそば たれ

冷凍うどんの大手メーカー、テーブルマークの社員がイチオシする、油そばの簡単レシピをご紹介します。

「超簡単!絶品 油そば風うどん」です。

レンジでチンしたうどんに調味料を混ぜ、チャーシューや温泉卵をトッピングしたらできあがりです。

調理時間はたったの4分です。

(情報元:TBSテレビ「ジョブチューン」大人気冷凍食品SP 2016年12月3日放映)

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油そば風うどんの作り方

油そば レシピ 作り方 まぜそば たれ

「超簡単!絶品 油そば風うどん」のレシピです。

材料【1人分:調理時間4分】
冷凍うどん1玉
たれ
砂糖小さじ1/4
鶏ガラスープ小さじ1/2
醤油小さじ1と1/2
オイスターソース小さじ1と1/2
小さじ1
ゴマ油小さじ1
トッピング
チャーシュー2枚
温泉卵1個
白髪ネギ(※)適量
ラー油好みで適量

※白髪ネギの簡単な作り方は、こちらの記事をご覧ください。

作り方
  1. たれの材料すべてをボールに入れ、よく混ぜる。
  2. 冷凍うどんを電子レンジで温め(600wで3分程度)、1に加えて混ぜる。
  3. 2を器に盛り、チャーシュー・白髪ネギ・温泉卵をトッピングし、好みでラー油をかけたらできあがり。

油そば レシピ 作り方 まぜそば たれ
少し甘めのたれは、ゴマ油の風味がアクセントになっていて、まろやかで優しい味付け。子供も食べやすい味に仕上がります。

好みでラー油を加えると、大人の男性も喜ぶコッテリとした味になります。

うどんのストックさえあれば、トッピングはいくらでもアレンジ出来そうです。
思い立ったらすぐに作れていいですよ。

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