冷凍うどんの大手メーカー、テーブルマークの社員がイチオシする、油そばの簡単レシピをご紹介します。
「超簡単!絶品 油そば風うどん」です。
レンジでチンしたうどんに調味料を混ぜ、チャーシューや温泉卵をトッピングしたらできあがりです。
調理時間はたったの4分です。
(一部情報元:TBSテレビ「ジョブチューン」大人気冷凍食品SP 2016年12月3日放映)
油そば風うどんの作り方
「超簡単!絶品 油そば風うどん」のレシピです。
冷凍うどん | 1玉 |
砂糖 | 小さじ1/4 |
鶏ガラスープ | 小さじ1/2 |
醤油 | 小さじ1と1/2 |
オイスターソース | 小さじ1と1/2 |
酢 | 小さじ1 |
ゴマ油 | 小さじ1 |
チャーシュー | 2枚 |
温泉卵 | 1個 |
白髪ネギ(※) | 適量 |
ラー油 | 好みで適量 |
- 白髪ネギの作り方は、リンク先を参考にしてください。
- たれの材料すべてをボールに入れ、よく混ぜる。
- 冷凍うどんを電子レンジで温め(600wで3分程度)、1に加えて混ぜる。
- 2を器に盛り、チャーシュー・白髪ネギ・温泉卵をトッピングし、好みでラー油をかけたらできあがり。
少し甘めのたれは、ゴマ油の風味がアクセントになっていて、まろやかで優しい味付け。子供も食べやすい味に仕上がります。
好みでラー油を加えると、大人の男性も喜ぶコッテリとした味になります。
うどんのストックさえあれば、トッピングはいくらでもアレンジ出来そうです。
思い立ったらすぐに作れていいですよ。