焼きみかんの作り方。オーブントースターを使ったレシピ。

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焼きみかん 作り方 レシピ トースター みかん 焼く

みかんの一風変わった美味しい食べ方をご紹介します。

「焼きみかん」です。

みかんを皮ごとオーブントースターで焼くと、焼き芋のような味のおやつが出来ます。

炭火焼きのプロのおすすめですよ。

(情報元:テレビ東京「ソレダメ!」2017年1月11日放映)

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プロの焼きみかんのレシピ

焼きみかん 作り方 レシピ トースター みかん 焼く

炭火焼き専門店「Kemuri 銀座」の梅本優ニさんが考案した、「焼きみかん」のレシピです。

手順
  1. みかんを皮つきのままオーブントースターに入れ、両面に焦げ目がつくまで15分を目安に焼く。

みかんの両面を、上の写真のように黒くなるまで焼いたら完成です。

焼いたみかんは、甘みが増して香ばしさが加わり、とろっとした食感です。

とても不思議ですが、焼き芋っぽい味になります。

一風変わったおやつになりますよ。

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