北斗晶さんのアボカドスープのレシピ。5分で作れます。

公開:

アボカド レシピ 料理 人気 簡単 スープ

アボカドを使った超簡単なスープのレシピをご紹介します。

タレントの北斗晶さんが考案した「和風アボカドスープ」です。

白だしベースのマイルドな味わいのスープで、和食と合わせやすいですよ。

調理時間はわずか5分です。

(情報元:TBSテレビ「おびゴハン!」2017年5月1日放映)

スポンサーリンク

アボカドスープの作り方

アボカド レシピ 料理 人気 簡単 スープ

「和風アボカドスープ」のレシピです。

材料【2人分:調理時間5分】
アボカド1個
玉ネギ1/2個
サラダ油適量
少々
白だし大さじ2
200ml
作り方
  1. アボカドは半分に切って種と皮を取り、半分を1センチ角に切り、残りをフォークで潰す。
    玉ネギを粗みじん切りにする。
  2. サラダ油を熱したフライパンに玉ネギを入れ、塩を振って炒める。
    玉ネギがしんなりしたら白だし・水・1を加え、ひと煮立ちさせたらできあがり。

アボカド レシピ 料理 人気 簡単 スープ
玉ネギのシャキシャキ感がアクセントになった、優しい味のスープです。

ちなみにこのスープのレシピは、ミシュランシェフが考案した「手巻き寿司」の付け合わせとしてテレビで話題になりました。
どんな和食にも合わせやすいですよ。

暑い季節には冷たくしても美味しいそうです。

スポンサーリンク
スポンサーリンク
北斗晶さんの、お雑煮のレシピ。ブイヤーベース風雑煮。

タレントの北斗晶さんが考案した、お雑煮のレシピをご紹介します。「北斗家特製 ブイヤーベース風雑煮」です。有頭エビを使った豪華な一品で、たった...

北斗晶さんの、菜の花と海苔のスープのレシピ。5分で完成。

5分で作れる和風スープのレシピをご紹介します。タレントの北斗晶さんが考案した、「菜の花と海苔のスープ」です。菜の花は片栗粉をまぶしてスープに...

カリフラワーの混ぜご飯のレシピ。笠原将弘さんのおすすめ。

カリフラワーを主役にした、混ぜご飯のレシピをご紹介します。和食の名店「賛否両論」の店主、笠原将弘さんが考案した「ホワイト混ぜご飯」です。カリ...

超時短レシピ。10分以内で作れる人気料理、73品まとめ。

10分以内で作れる時短レシピを73品ご紹介します。当サイトでは、テレビで話題になった料理を中心に紹介していますが、今回は、数ある時短メニュー...

北斗晶さんの、コーンクリームコロッケのレシピ。揚げずに作ります。

タレントの北斗晶さんが考案した、コロッケのレシピをご紹介します。「揚げない コーンクリームコロッケ」です。揚げずにフライパンで焼くだけなので...