スーパーカップのアレンジレシピ。人気パティシエのおすすめです。

2016/05/27

スーパーカップ アイス アレンジ レシピ

明治のアイス「エッセル スーパーカップ バニラ」のアレンジレシピをご紹介します。

人気パティシエの篠直余さんが考案した、スーパーカップとトマトを使った簡単デザートです。

篠さんは、「スーパーカップ」のシンプルで飽きがこない味がとてもお好きだそうで、自宅でよく食べるそうですよ。

(情報元:TV「ヒルナンデス!」人気パティシエが自宅で食べているアイスクリーム 2014年7月9日放映)

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スーパーカップとトマトのデザート

スーパーカップ アイス アレンジ レシピ

篠さんの、スーパーカップとトマトのデザートのレシピです。

材料【1人分】
スーパーカップ バニラ 適量
トマト 1/2個
砂糖 大さじ2
作り方
  1. トマトを1センチの角切りにし、砂糖を混ぜる。
  2. 1を皿に盛り、その上にスーパーカップをのせたらできあがり。

トマトの食感がなめらかなアイスクリームとよく合い、またトマトの酸味で、スーパーカップがさらに美味しくいただけるとのこと。

実際に作ってみたところ、トマトに砂糖を混ぜと、スーパーカップが上手く調和することが分かりました。
トマトの自然な酸味で、味に奥行きのあるデザートが出来ましたよ。

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