料理の味を引き立ててくれる便利な食材、ニンニク。
でも皮をむくのがけっこう面倒ですよね。
今日は、ニンニクにほとんど手を触れずに、数秒で皮をむく裏ワザをご紹介します。
用意するものは大きめのボール2つだけです。
（一部情報元：「シューイチ」ライフハック特集 2015年2月1日放映）
ニンニクの皮を瞬時にむく方法
情報元のテレビ番組によると、ニンニクの皮は、次のようにすると数秒で簡単にむけます。
この方法を試した私の感想も最後に記しましたので、合わせてご覧ください。
材料
| かたまりのままのニンニク | 1個 |
| 大きめのボール | 2つ |
手順
- 一方のボールの中にニンニクを入れ、ボールのフチどうしがぴったり合うように、もう１つのボールを被せる。つまり２つのボールでできた空洞の中に、ニンニクが入った状態にする。
- ボールがずれないようにしっかりと持ちながら強く振る。
- 皮がむけたニンニクを取り除き、すべての皮がむけるまで、同じ作業を繰り返す。
ポイントは、大きめのボールを使うことです。
ボールをフタ付きのビンで代用することもできますが、狭いスペースでニンニクをコツコツ当てるより、大きい器でストローク幅を広げた方が、効率よく皮がむけるようです。
さっそく私も試してみました。
確かにたった数秒で、ニンニクの皮をむくことができました。
ただ「大きめのボール」と言っても、ニンニク1個程度の皮をむく場合は、直径20センチくらいのボールが使いやすいと思います。
直径30センチのボールでも試しましたが、疲れる上にあまり効率が良くありませんでした。
また同番組では、ニンニク1個をかたまりのままボールに入れていましたが、あらかじめ１片ずつにしておいた方が、皮が早くむけるようです。
別記事「にんにくの剥き方」では、この方法の他に、加熱しないで剥く方法や、ひとかけだけを一瞬で剥く方法も解説しています。
合わせて参考にしてください。
