家事えもんの人気レシピ。88品まとめ。

公開: 更新:2017/05/26

3位 レタスつけチャーハン

家事えもん 人気 レシピ

レタスつけチャーハン

レタスのシャキシャキ感とサラミのパンチの効いた味をいかしたチャーハンで、豆乳ベースの優しい味のスープに浸していただきます。

ご飯は炒める前にラードを混ぜるだけで、だれでもパラパラの食感に仕上げることができますよ。

ちなみに情報元のテレビ番組で、このチャーハンの食べ比べの比較対象になった、奥田政行シェフの「チャーハン」のレシピも紹介しました。
家庭で作るレシピとしては、だれでも失敗なく作れる家事えもんのチャーハンの方がちょっといいと、私は思いました。

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4位 ヘルシーとんこつ風ラーメン

家事えもん とんこつラーメン

ヘルシーとんこつ風ラーメン

ごく一般的なトンコツラーメンとくらべると、カロリーはおよそ半分。
その秘密は、スープと麺の作り方にあります。

スープの主な材料は、豆腐・重曹・水。
これだけで、トンコツスープのようなトロトロの食感とコクを再現します。

また麺は、普通の中華麺にしらたきを混ぜて作ります。

驚くほど簡単に、とんこつ風のラーメンができますよ。

5位 家事えもんのお弁当

家事えもん 卵焼き お弁当

次にご紹介するのは、「家事えもん特製 お弁当」のレシピです。

このお弁当のおかず4品は、それぞれ別記事で、作り方を詳しく説明しました。
次にご紹介する4つの記事も、合わせてご覧ください。

4品とも調理時間は5~10分程度です。
全体的にさっぱりとしたヘルシーなお弁当が出来ますよ。

卵焼き

家事えもん 卵焼き お弁当

卵焼き

この卵焼きの特徴は、2つあります。

1つは、マシュマロと片栗粉を使うこと。
マシュマロと片栗粉を加えることで、冷めてもしっとりとした、お弁当にも合う卵焼きができます。

2つめは、ふりかけとマシュマロで簡単に味付けをすること。
塩や砂糖は使いません。

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彩り鮮やか 混ぜご飯

家事えもん お弁当

彩り鮮やか 混ぜご飯

お弁当のご飯は冷めるとべたつき、硬くなりがちです。

でも家事えもんによると、ご飯に油を混ぜると、冷めてもしっとりとした混ぜご飯が作れるそうです。

使用する油は、ゴマ油。
ゴマ油のコクと梅や大葉のさっぱりとした風味がよく合う、美味しい混ぜご飯ができましたよ。

もちもちマカロニサラダ

家事えもん お弁当

もちもちマカロニサラダ

マカロニサラダは、お弁当に入れるとパサつき、食感が硬くなりがちです。

でも家事えもんによると、マカロニを通常よりも1分ほど長めに茹でるだけで、冷めてもモッチリとした食感にすることができるそうです。

実際に試してみたところ、時間が経っても柔らかい、食べやすいマカロニサラダが完成しました。

簡単 肉じゃが詰め焼き

家事えもん お弁当

簡単 肉じゃが詰め焼き

余りがちな肉ジャガは、潰して油揚げに入れて焼くと、一風変わったお弁当のおかずになります。

油揚げが肉ジャガの汁気を吸ってくれるので、汁漏れする心配も無くなりますよ。

6位 イチゴのとろける牛乳プリン

家事えもん イチゴのとろける牛乳プリン

イチゴのとろける牛乳プリン

イチゴのソースを添えたり果肉を飾ったりと、様々なかたちでイチゴを使った、見た目が可愛らしい牛乳プリンです。

片栗粉で固めた牛乳は、お餅とフルーチェを足して二で割ったような、不思議な食感に仕上がります。

7位 そうめんクロワッサン

家事えもん 松橋 クロワッサン そうめん

そうめんクロワッサン

その名の通り、そうめんで作るクロワッサンです。

焼きたてを少し冷まし、表面をパリッとさせると、本物のクロワッサンのような味と食感になります。

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