家事えもんの人気レシピ。87品まとめ。

公開: 更新:2017/04/22

新定番 手巻き寿司

家事えもん 手巻き寿司 酢飯 レシピ

新定番 手巻き寿司

子供が好む、親しみやすい味の手巻き寿司です。

酢飯はレモン汁・ハチミツ・塩で味付けします。
さっぱりとしつつもコクのある、まろやかな酢飯が出来ます。

具材は「塩昆布&クリームチーズ」と「サーモン&卵焼き&キウイ」の2種類です。

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イタリアン爆弾こんにゃく

家事えもん レシピ 人気

イタリアン爆弾こんにゃく

こんにゃくを使ったダイエットメニューです。

コンニャクと納豆という和風の素材を使いながらも、イタリアンテイストに仕上げたヘルシーなサラダです。

よく混ぜると食材同士がうまく調和して、とても美味しいです。

調理時間は6分です。

もやしのクリームカルパッチョ

もやし サーモン カルパッチョ レシピ 家事えもん

もやしのクリームカルパッチョ

サーモンにモヤシとキュウリを合わせた、ヘルシーなカルパッチョです。

酸味がしっかり効いたクリームソースに、カレー粉をたっぷりトッピングするので、パンチの効いた味付けです。

サーモンは旨味が引き立ち、あっさりとして物足りなくなりがちなモヤシは、最後まで美味しくいただけます。

汁なし こんにゃく担々麺

家事えもん レシピ 人気

汁なし こんにゃく担々麺

糸コンニャク(しらたき)を中華麺に見立てた、ダイエットにおすすめのヘルシーな担々麺です。

糸コンニャクをそのまま料理に使うと、ツルンとしていて味が絡みにくく、物足りなくなりがちです。
でもこのお料理は、鶏ガラスープの旨味と、生ニラのパンチの効いた風味をいかし、食べ応えを出しています。

肉味噌との相性もいいですよ。

調理時間は8分程度です。

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ジンジャースコーンのクリームチーズ添え

家事えもん スコーン

ジンジャースコーンのクリームチーズ添え

このスコーンの最大の特徴は、スコーン作りに必要なベーキングパウダーとバターを使わないこと。
その代わりに、キッチンで余りがちな、天ぷら粉を使います。

天ぷら粉には、もともとベーキングパウダーが含まれています。
また、バターやマーガリンといった油脂と同じ役割を果たす、でん粉も入っています。

ショウガの風味が効いた、さっぱりとしたスコーンです。

チョコフレンチトースト

家事えもん チョコレート お麩 ケーキポップ バレンタイン

チョコフレンチトースト

お麩をパンに見立てて作ったフレンチトーストに、チョコをコーティングした、バレンタインにぴったりの可愛いスイーツです。

お麩はトロトロの食感に仕上がり、表面のチョコレートのパリッとした歯応えごのコントラストが効いて、とても美味しいです。

お麩の味はまったくしません。フレンチトーストというよりは、瑞々しいマシュマロか、もしくはプリンのようです。

とても簡単に作れるので、普段のおやつにもおすすめですよ。

コンニャクロウスー

家事えもん レシピ 人気

コンニャクロウスー

鶏ムネ肉を使ったチンジャオロースで、コンニャクでかさ増し、ヘルシーに仕上げます。

コンニャクをたっぷり使い、お肉の量は控えめですが、少し甘めのコッテリとした味付けなので、満足感がありますよ。ダイエットにおすすめです。

調理時間は8分程度です。

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