玉ねぎの剥き方。基本の皮むき!

玉ねぎの剥き方

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玉ねぎの剥き方!基本の皮むき

玉ねぎの皮の剥き方を解説します。

玉ねぎの皮を簡単に剥くコツは、2つあります。

1つは、アタマとお尻を最初に切り落とすことです。
もう1つは、切り落とした2つの断面のうち、アタマ側の皮と身の間に包丁を入れ、皮をめくるようにあらかた剥いてしまうことです。
残った皮は、手でも簡単に取り除けます。

皮のむき方

玉ねぎのアタマと根元を切り落とす

  1. ① 玉ねぎを横向きにして、アタマと根元を切り落とします。

玉ねぎの皮と身の間に包丁を入れる

  1. ② アタマの方の断面の皮と身の間に包丁を入れます。

玉ねぎの皮を包丁でむく

  1. ③ 包丁の刃と指で皮をつかみ、皮をめくるように剥がします。
  2. ④ アタマの方の断面の皮がなくなるまで、繰り返します。

残った玉ねぎの皮を手でむく

  1. ⑤ 残った皮を手で取り除いたらお終いです。
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