平野レミさんの人気レシピ。50品まとめ。

公開: 更新:2017/04/13

3位 にんじんまるごと蒸し

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にんじんまるごと蒸し

ニンジンを切らずに丸ごと蒸し煮にし、濃厚な味わいのクルミソースをかけていただきます。

ニンジンの甘みと旨味が凝縮されていて、とても美味しいです。

タレントのマツコ・デラックスさんが、「これめちゃくちゃうまい!!」と絶賛したお料理ですよ。

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4位 あげないよナゲット

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あげないよナゲット

その名の通り、揚げずに作るチキンナゲットで、電子レンジで調理します。

鶏ムネ肉はしっとり柔らかく、衣はサクサクに仕上がりますよ。

調理時間はたったの4分ですが、とても美味しいです。

5位 中華風春巻かず

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中華風春巻かず

その名の通り、巻かずに作る春巻きです。

春巻きの具材を、皮にのせて焼くだけで完成します。

皮のパリッとした食感が印象的です。

6位 ナイスなシソ味噌

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ナイスなシソ味噌

ナスとピーマンを素揚げにし、シソ味噌をかけたシンプルなお料理で、10分程度で作れます。

味見をしたマツコ・デラックスさんは、「ヤバイ、これ!ご飯のおかずにヤバイ!」とおっしゃっていましたが、本当にすごくご飯に合います。

甘みとコクのある少し濃いめの味付けが、大葉の爽やかな風味とよく合い、ご飯がどんどん進みます。

ご飯とこれだけで、十分満足度の高い食事が出来ますよ。

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7位 牛トマ

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牛トマ

次にご紹介するのは、実はレミさんのレシピではありません。

レミさんのご実家で、100年もの長い間受け継がれているトマト煮。レミさんのおすすめレシピです。

トマトの旨味を存分にいかした、シンプルで飽きの来ない一品です。

たったの5分で作れますよ。

8位 アボカドあっちっチーズ

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アボカドあっちっチーズ

チーズとアボカドをフライパンにのせ、チーズを溶かしたら完成。
調理時間は、たったの2分です。

このお料理のポイントは、チーズが溶けたら、とにかくすぐに食べること。

溶けたチーズと温まったアボカドの一体感が絶妙なので、出来上がったら急いで食卓に出してください。

このお料理を試食したタレントのマツコ・デラックスさんは、「凝って作ったような味がする」とコメントしていましたが、出来立てをすぐに食べれば、この「凝って作ったような味」が分かります。

チーズとアボカドのコクと旨味が溶け合って、深い味に感じられますよ。

9位 食べればコロッケ

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食べればコロッケ

見た目はまったくコロッケっぽくはありませんが、その名の通り、食べればコロッケのような味がします。

コロッケ型に成形もしませんし、揚げません。

千切りにしたキャベツの上に、潰したジャガイモを豪快にのせ、さらにその上に、ひき肉や玉ねぎを炒めた具材をかけます。
そして仕上げに、パン粉代わりのコーンフレークを砕いてトッピングします。これで完成。

でも食べれば、美味しいコロッケです。

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