平野レミさんの人気レシピ。49品まとめ。

公開: 更新:2017/03/21

9位 フライパン ビビンバ

平野レミ レシピ 人気 ランキング

フライパン ビビンバ

石鍋の代わりにフライパンで作る簡単ビビンバで、人気店のレベルの満足度の高い一品が作れます。

大根のナムルの代わりに、市販のラッキョウを使うところがユニークです。

調理時間は、たったの15分です。

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10位 あげないよナゲット

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あげないよナゲット

その名の通り、揚げずに作るチキンナゲットで、電子レンジで調理します。

鶏ムネ肉はしっとり柔らかく、衣はサクサクに仕上がりますよ。

調理時間はたったの4分ですが、とても美味しいです。

アボカドあっちっチーズ

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アボカドあっちっチーズ

チーズとアボカドをフライパンにのせ、チーズを溶かしたら完成。
調理時間は、たったの2分です。

このお料理のポイントは、チーズが溶けたら、とにかくすぐに食べること。

溶けたチーズと温まったアボカドの一体感が絶妙なので、出来上がったら急いで食卓に出してください。

このお料理を試食したタレントのマツコ・デラックスさんは、「凝って作ったような味がする」とコメントしていましたが、出来立てをすぐに食べれば、この「凝って作ったような味」が分かります。

チーズとアボカドのコクと旨味が溶け合って、深い味に感じられますよ。

ジャングルバーグ

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ジャングルバーグ

子供も大人も喜ぶ、見た目が超斬新なハンバーグです。

直径20センチほどもある巨大ハンバーグに、クレソンを挿し、ジャングルの密林を表現しています。

このハンバーグをひと目見た家族は、手を叩いて大喜びしました。
食べる前から大盛り上がりする、このユニークな料理を考案したレミさんは、あらためて天才だと思います。

ハンバーグにはご飯が練りこまれているため、これ一品で、おかずにもご飯にもなります。

しつこい肉々しさがなく、モッチリとした食感に仕上がります。

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食べれば小籠包

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食べれば小籠包

一見すると、小籠包らしさは微塵も感じられないこのお料理。
その名の通り、食べればちゃんと小籠包の味がします。

餡を皮で包む手間を省いているので、調理はとても簡単。
しかも小籠包の身上である、アツアツを噛んだ時に溢れ出るスープが、これだったらごく普通の小籠包の3倍くらい楽しめます。

芸能界きっての食通として知られるタレントの阿川佐和子さんが、「レミさん店できるよ」と絶賛した味だそうですよ。

ビビンうどん

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ビビンうどん

すでにご紹介した「フライパン ビビンバ」のご飯をうどんに代えると、この「ビビンうどん」になります。具材はほとんど同じです。

甘辛く味付けした牛肉とナムルのシャキシャキ感が絶妙にマッチした一品で、たったの15分で作れます。

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