カニカマの超簡単レシピをご紹介します。
実業家の斎藤一人さんが考案した「なんちゃって越前ガニ」。
カニカマだけで作るシンプルなお料理で、おつまみにもぴったりです。
作り方は、カニカマと酢を混ぜるだけ。
たったそれだけで、カニカマが本物のカニっぽい味に変わりますよ。
なお、斎藤一人さんは、人生訓や自己啓発に関する本をたくさん執筆している方です。
私は、気分が落ち込んだ時に、一人さんの本をよく読みます。
気持ちがラクになって気分をすぐに切り替えられるので、私は一人さんの本が好きです。
「なんちゃって越前ガニ」のレシピは、一人さんの「おもしろすぎる成功法則」という著書に載っています。
「なんちゃって越前ガニ」のレシピです。
材料
調理時間1分
| カニカマ | 適量 |
| 酢 | 適量 |
作り方
- カニカマを繊維に沿ってほぐす。
- 1に酢をたっぷりかけ、しばらく置いたらできあがり。
あっと言う間に完成します。
一人さんはこのお料理について、次のようにおっしゃっています。
これだったらいつでもおいしい。
かにかまぼこが、お酢の酸味によって、魔法のようにおいしくなる。
酢を加えるだけで、カニカマが、本物のカニっぽい味に変わります。
本物のカニは高価で頻繁には食べられませんが、これだったら安上がりでいつでもすぐに作れます。
シンプルで面白くて美味しいレシピですよ。
