森公美子さんの、さばのトマト煮のレシピ。サバ缶で作ります。

公開: 更新:2016/08/24

森公美子 レシピ さばのトマト煮

タレントの森公美子さんが考案した、サバのレシピをご紹介します。

「さばのトマト煮」です。

サバの味噌煮缶を使った超簡単なトマト煮で、ご飯があれば5分程度で作れます。

(情報元:TV「バイキング」坂上忍とモリクミの時短!簡単!節約!晩ごはん 2016年5月19日放映)

スポンサーリンク

さばのトマト煮の作り方

森公美子 レシピ さばのトマト煮

「さばのトマト煮」のレシピです。

材料【2人分】
さばのトマト煮
サバ味噌煮缶2缶(400g)
カットトマト缶1缶(280g)
おろしニンニク小さじ1/2
少々
コショウ少々
オリーブオイル大さじ1
バジルご飯
温かいご飯400g
バジルの葉4〜6枚
黒ゴマ大さじ1
作り方
  1. フライパンにオリーブオイルとおろしニンニクを入れて熱し、サバの味噌煮(汁ごと)とトマト缶を加える。
    サバの1/3を潰し、さっと火を通す。塩・コショウで味を整える。
  2. バジルの葉を粗みじん切りにする。
    バジルと黒ゴマをご飯に加え、よく混ぜる。
  3. 1と2を皿に盛ったらできあがり。

森公美子 レシピ さばのトマト煮
サバの味噌煮とトマトの風味はよく合います。

見た目や食感で、サバ缶を使っていることはすぐに分かりますが、たったの5分で手の込んだ感じの一品が作れます。
料理に時間をかけたくない時に、便利なレシピですよ。

ところでサバの味噌煮缶といえば、カレーの風味とも相性ぴったりです。
たったの3分で作れる「サバ缶カレー」のレシピも、合わせてご覧ください。

スポンサーリンク
スポンサーリンク
鯖を使ったレシピ。「サバのトマトソースパスタ」。

サバをトマト煮にして、「サバのトマトソースパスタ」をつくりました。サバは塩・胡椒をしてグリルで焼いてから、野菜と一緒にトマトで煮込みます。そ...

トマト味噌のレシピ。減塩できる万能調味料の作り方。

料理研究家のMICHIKOさんが考案した、「トマト味噌」のレシピをご紹介します。「トマト味噌」とは、トマトと味噌の旨味をいかした万能調味料の...

家事えもんの、さばのレシピ。サバのミートソーススパゲティ。

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんが考案した、さばのレシピをご紹介します。「まるでお肉のような ミートソーススパゲティ」です。お肉の代...

サバ味噌煮のレシピ。老舗味噌店のおすすめです。

東京練馬にある「昔みそ」の女将・辻田美幸さんがすすめる、サバの味噌煮のレシピをご紹介します。「昔みそ」は、江戸時代創業の老舗味噌店。味噌を知...

平野レミさんの、さばのレシピ。「南仏風 サバビァ~ン丼」の作り方。

料理研究家の平野レミさんが考案した、サバのレシピをご紹介します。「南仏風 サバビァ~ン丼」です。「元気です」という意味のフランス語「Ca v...