フライドガーリック（にんにくチップ）の超簡単なレシピをご紹介します。
にんにくを薄切りにしてサラダ油を加え、電子レンジで加熱するだけでできあがり。
香ばしくてカリカリなガーリックチップが、たったの4分で完成します。
ちなみに、この方法は、おうち料理研究家の藤原美樹さんが考案したアイデアです。
（一部情報元：フジテレビ「バイキング」超お手軽！マジックレシピ 2016年5月26日放映）
材料
調理時間4分
| ニンニク | 1～2かけ（10g） |
| サラダ油 | 大さじ1 |
作り方
- ニンニクを薄切りにして、ニンニクの芯を竹串で取り除く。
- 小さめの耐熱容器にニンニクとサラダ油を入れ、ラップをせずに電子レンジ（600w）で2～3分加熱したらできあがり。
写真をもとにレシピを説明します。
まず、ニンニクを薄切りにして、上の写真のように、ニンニクの芯を竹串で取り除きます。
にんにくの芯の取り方【動画】
にんにくの薄切り（輪切り）【動画】
次に、ニンニクを小さめの耐熱容器に入れ、サラダ油を注ぎます。
ニンニクが、サラダ油に完全に漬かるようにします。
そして、ラップをせずに電子レンジ（600w）で2～3分加熱します。
できあがりは、きれいなキツネ色で、食感はカリカリです。
超簡単なレシピなので、思い立ったらすぐに作れます。
フライドガーリックの使い方
このフライドガーリックは、色々な料理に使えます。
ステーキに添えてもいいですし、サラダにトッピングしたり、塩こしょうを振っておつまみにするのも美味しいです。
また、魚料理とも良く合います。
