かぼちゃの煮物のレシピ。高野豆腐と一緒に煮付けます。

2016/06/13

かぼちゃ 煮物 煮付け レシピ 高野豆腐

かぼちゃの煮物の簡単レシピをご紹介します。

高野豆腐と一緒に煮付けます。

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かぼちゃの煮付けの作り方

かぼちゃ 煮物 煮付け レシピ 高野豆腐

かぼちゃの煮物のレシピです。

材料【4人分】
カボチャ 150g
高野豆腐 1枚
A
大さじ1
みりん 大さじ1/2
砂糖 小さじ1と1/3
醤油 大さじ1と1/3
和風顆粒だし 小さじ1/5
100cc
作り方
  1. かぼちゃを食べやすい大きさに切る。高野豆腐は水に浸して戻し、軽く水気を切って一口大にする。
  2. Aの材料すべてを鍋に入れ、1を加えて火にかける。沸騰したら中火にし、汁気がなくなるまで煮たらできあがり。

鍋に材料を入れ、煮切るだけの簡単レシピです。

ちなみに、戻した高野豆腐の水気をあまりしっかり切り過ぎると、味が濃くなり過ぎてしまうので、軽めに水気を切ることをおすすめします。

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