木村多江さんの、鶏肉のレシピ。鶏肉と梅の酒煮。

公開:

鶏肉 レシピ 鶏肉と梅の酒煮 木村多江

女優の木村多江さんが考案した、鶏肉の簡単レシピをご紹介します。

「鶏肉と梅の酒煮」です。

鶏手羽元に叩いた梅干しと酒を加え、20分ほど煮たら完成です。

(情報元:TV「男子ごはん」2016年7月31日放映)

スポンサーリンク

鶏肉と梅の酒煮の作り方

鶏肉 レシピ 鶏肉と梅の酒煮 木村多江

「鶏肉と梅の酒煮」のレシピです。

材料【2人分】
鶏手羽元6本
梅干し2個
料理酒1カップ
大葉5枚
作り方
  1. 梅干しはタネを取り、細かく刻む。大葉は千切りにする。
  2. 鶏手羽元・梅干し・酒を鍋に入れ、フタをして火にかける。
    沸騰したら弱火にし、20分ほど煮る。
  3. 2を器に盛り、大葉をのせたらできあがり。

鶏肉はとても柔らかく仕上がります。

さっぱりとした梅干しの風味が、鶏肉とよく合いますよ。

スポンサーリンク
スポンサーリンク
小倉優子さんの、さんまの梅煮のレシピ。簡単な煮付け。

ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんが考案した、「さんまの梅煮」のレシピをご紹介します。サンマは、煮る前に酢水で下茹ですることで、臭みが取...

プロの作り置き人気レシピ。肉の常備菜、23品まとめ。

プロが考案した肉料理の中から、常備菜におすすめの人気レシピを23品ご紹介します。当サイトでは、主にテレビで話題になったメニューを取り上げてい...

水島弘史シェフのクリームシチューのレシピ。煮込みは5分。

フレンチのシェフ 水島弘史さんが考案した、「鶏のクリームシチュー」のレシピをご紹介します。水島さんは、科学的にも理にかなった調理法を研究して...

鶏手羽元の紹興酒漬けのレシピ。中華のプロのおすすめ。

中華のプロが考案した、包丁もまた板も使わない、鶏手羽元の簡単レシピをご紹介します。中華料理の名店「パラダイスダイナシティ」の総料理長、梁田圭...

浜内千波さんの、手羽先の梅煮のレシピ。炊飯器で超簡単。

手羽先のイチオシレシピをご紹介します。料理研究家の浜内千波さんが考案した、「鶏手羽の梅干し煮」です。炊飯器の保温機能を使って低温調理するので...