作り置きおかずの人気レシピ。常備菜にぴったりな料理。

  • アスパラとウインナーソーセージ炒めの簡単レシピ。塩胡椒だけでコク旨!

    アスパラとウインナーソーセージ炒め

    ウインナーとアスパラをフライパンで炒めて、塩こしょうで味をととのえるだけで完成の、即席おかずのレシピです。

    シンプルな味付けにもかかわらず、ウインナーの強烈な旨味が利いているので、しっかりとした満足感を得られます。

    7分冷蔵で3日お弁当
    アスパラガスウインナーソーセージ塩こしょう
  • スナップエンドウと豚肉炒めのレシピ。豚こまを片栗粉でしっとり調理!

    ほどよい甘みとコク!スナップエンドウと豚肉炒め

    豚こま肉に片栗粉をまぶして炒めることで、しっとり柔らかめの食感に仕上げます。

    調味料は、味噌やオイスターソース。
    少ししっかりめの味付けで、ほんのりとした甘みと十分なコクがあるのが特徴です。

    5分冷蔵で3日お弁当
    豚こま切れ肉スナップエンドウ片栗粉サラダ油砂糖味噌オイスターソース醤油
  • 人参きんぴらのレシピ。コクがあって風味良し!作り置きやお弁当にも

    コクがあって風味良し!人参きんぴら

    細切りにして炒めた人参は適度に柔らかく、醤油やごま油のコクとともに美味しくいただけます。

    4分冷蔵で3〜4日お弁当
    人参ごま油みりん醤油白ごま
  • 豚バラとキャベツ炒めのレシピ。酢醤油であっさりコク旨!

    あっさりコク旨!豚バラとキャベツ炒め

    塩こしょうと酢と醤油で味付けをして、あっさりとしつつもコクのある味に仕上げます。
    シンプルなレシピですが、キャベツの芯まで柔らかく仕上がって、豚肉と一緒に、とても美味しくいただけます。

    10分冷蔵で2日お弁当
    豚バラ薄切り肉キャベツサラダ油醤油塩こしょう
  • アスパラベーコン炒めのレシピ。お弁当にもぴったりな簡単おかず!

    定番の美味しさ!アスパラとベーコン炒め

    アスパラガスを口に入れると、ほんのりとした甘みがあって、食感もジューシーです。
    ベーコンの強めの旨味が加わることで、味にメリハリが付いて、満足度が大幅にアップします。

    4分冷蔵で2〜3日お弁当
    アスパラガスベーコンハーフオリーブオイル 塩こしょう
  • 春菊と豚肉炒めのレシピ。豚バラでコク旨仕上げ!

    焦がし醤油で旨い!春菊と豚肉炒め

    豚バラをこんがりと炒め、春菊を合わせて、塩こしょう・醤油で味付けしたシンプルな一品。
    春菊に豚バラの旨味をまとわせ、少し焦がした醤油を絡めるだけで、食べ応えのあるおかずが完成します。

    5分冷蔵で3日
    豚バラ薄切り肉春菊にんにくサラダ油醤油塩こしょう
  • 春菊とベーコン炒めのレシピ。春菊の風味とベーコンの旨味が好相性!

    かなりの好相性!春菊とベーコン炒め

    こんがりと焼いたベーコンに、春菊を炒め合わせるお料理です。

    春菊の柔らかな苦味に、ベーコンの強めの旨味が加わることで、味にメリハリがついて、美味しさがアップします。

    6分冷蔵で2〜3日お弁当
    春菊ベーコンサラダ油塩こしょう
  • ブロッコリーナムルのレシピ。旨味凝縮!作り置きにも。

    旨味凝縮!ブロッコリーナムル

    にんにくとごま油の風味をほんのりと効かせた、コク旨なナムルです。
    フライパンでブロッコリーを蒸し焼きにして旨味を凝縮し、風味豊かに仕上げます。

    5分冷蔵で3〜4日冷凍OK
    ブロッコリーおろしにんにくすりごまごま油醤油
  • 鶏肉と白菜炒めの簡単レシピ。白菜の水分を飛ばして美味しさアップ!

    シンプルだから旨い!鶏肉と白菜炒め

    味付けに使う調味料は、塩・醤油・酒の3つだけ。
    調理時間はたったの12分です。

    調理のポイントは、白菜の水分をしっかりと飛ばすこと。
    余計な水分で味が薄まらないので、素材の味を存分に楽しめます。

    12分冷蔵で2〜3日
    鶏もも肉白菜サラダ油醤油
  • ブロッコリーと豚バラ肉のみそマヨ炒めレシピ

    味噌マヨでコク旨!ブロッコリーと豚バラ炒め

    軽く炒めた豚バラを、ブロッコリーと一緒にフライパンで蒸し焼き。
    味噌とマヨネーズを和えて、濃厚な味に仕上げます。

    味噌を加えることでコクが大幅にアップして、シンプルな味付けながら、しっかりとした満足感を得られます。

    5分冷蔵で2〜3日お弁当
    豚バラ薄切り肉ブロッコリー味噌マヨネーズサラダ油塩こしょう
  • スナップエンドウとツナのレシピ。ツナ缶とマヨネーズで美味しさアップ!

    スナップエンドウのツナマヨネーズ和え

    スナップエンドウをレンジで加熱して、ツナやマヨネーズと和えるだけで完成の簡単レシピです。

    調理時間はたったの3分。
    レンチンしたあとに水気をしっかり取ることで、味が濃く感じられて美味しいです。

    3分冷蔵で2〜3日お弁当
    スナップエンドウツナ缶マヨネーズ粒マスタードこしょう
  • スナップエンドウのナムル。ごま油風味の簡単レシピ!お弁当にもおすすめ

    スナップエンドウのナムル

    味付けに使うのは、ごま油・すりごま・醤油の3種類。
    それぞれの風味とコクがいい感じに混ざり合い、スナップエンドウをとても美味しくいただけます。

    また、にんにくを加えずに作るので、匂いが気にならず、お弁当のおかずにもぴったりです。

    5分冷蔵で3〜4日お弁当
    スナップエンドウごま油醤油すりごま
  • スナップエンドウの胡麻和え!人気の定番和え物の風味たっぷりレシピ。

    風味たっぷり!スナップエンドウの胡麻和え

    すりごまの他にかつおぶしも加えることで、旨味と風味をさらにアップさせます。

    飽きの来ないシンプルな味付けなので、幅広いお料理に合わせやすいのが特徴です。
    お弁当のおかずにもぴったりですし、常備菜としてもおすすめです。

    5分冷蔵で3〜4日お弁当
    スナップエンドウすりごま鰹節醤油
  • ブロッコリーとベーコン炒めのレシピ。お弁当にもおすすめ。

    お弁当にも!ブロッコリーとベーコン炒め

    ベーコンをオリーブオイルで炒めてから、ブロッコリーと一緒に蒸し焼きにするお料理です。
    ベーコンの旨味がブロッコリーに絡んで、いくらでも食べられます。

    5分冷蔵で3〜4日お弁当
    ブロッコリーベーコンハーフオリーブオイル塩こしょう
  • 春菊のジェノベーゼソースのレシピ!春菊パスタも作れるお手軽ペースト。

    濃厚な味わい!春菊ジェノベーゼ

    春菊を使ったジェノベーゼ風ソースのレシピです。

    生の春菊と一緒に、クルミや粉チーズ、オリーブオイルなどをフードプロセッサーに入れ、ペースト状にしたら完成。
    クルミと粉チーズを少し多めに使うと味がマイルドになり、春菊の青臭さがやわらぎます。

    茹でたパスタに合わせれば、春菊パスタが簡単に作れます。

    5分冷蔵で2週間
    春菊にんにくくるみ粉チーズオリーブオイル赤唐辛子
  • ブロッコリーのおかか和えのレシピ。鰹節と醤油の風味が旨い簡単おかず!

    旨みたっぷり!ブロッコリーのおかか和え

    材料は、ブロッコリーのほかに、鰹節・醤油・塩の3つだけ。
    鰹節と醤油の風味がふわっと香る、シンプルで飽きのこない和え物です。

    5分冷蔵で3〜4日お弁当
    ブロッコリーかつお節醤油
  • ブロッコリー胡麻和えのレシピ・作り方。人気のすりごま和え。

    風味広がる!ブロッコリー胡麻和え

    ブロッコリーのごま和えのレシピです。
    優しいながらも、しっかりとしたコクと旨みがあるため、たっぷりのブロッコリーをとても美味しくいただけます。

    5分冷蔵で3〜4日お弁当
    ブロッコリーすりごま砂糖醤油
  • 春菊ナムルのレシピ・作り方。食べやすくてご飯にも合う!

    食べやすくてご飯にも合う!春菊ナムル

    さっと湯がいた春菊を、ごま油や醤油などで味付けしたシンプルな一品。

    調味料を加えることで春菊の風味がふんわりとマイルドになって、食べやすさがグッとアップします。

    5分冷蔵で3〜4日冷凍OK
    春菊ごま油醤油砂糖すりごま粉唐辛子
  • 春菊(菊菜)のおひたし。茹で時間は1分!人気のめんつゆレシピ。

    風味が良くて食べやすい!春菊のおひたし

    春菊をさっと茹でると、食感がほど良く残り、苦味も出にくくなります。

    味付けはめんつゆだけのシンプルなレシピになっていますが、お好みで、めんつゆの代わりにポン酢を使ったり、ごま油を補ったりして食べても美味しいです。

    5分冷蔵で3〜4日冷凍OK
    春菊かつお節めんつゆ
  • 春菊の胡麻和えのレシピ!作り置きにもぴったりな簡単おかずの作り方。

    シンプルが一番!春菊の胡麻和え

    春菊をさっと茹でて、すりごま・砂糖・醤油で味付けする簡単レシピ。

    定番のシンプルな味付けなので、飽きずにいくらでも食べられます。

    5分冷蔵で3〜4日お弁当
    春菊すりごま醤油砂糖
  • ほうれん草のナムル。にんにくの風味がウマい!韓国風の簡単おかずレシピ

    手軽に韓国風!ほうれん草ナムル

    ほうれん草をさっと茹でて、にんにくを加え、ごま油・醤油などで味付けするだけでOK。
    5分ほどの短時間で、ご飯にも良く合う、風味豊かな韓国風おかずが作れます。

    5分冷蔵で4日
    ほうれん草おろしにんにく醤油ごま油白すりごま砂糖
  • ブロッコリーとちりめんじゃこのサラダ。風味良好!簡単おかずレシピ。

    風味良好!ブロッコリーとじゃこのサラダ

    ブロッコリーをさっと茹でて、ちりめんじゃこを混ぜ、ごま油を加えたシンプルなお料理です。
    じゃこの旨みとごま油の風味で、ブロッコリーがとても美味しくいただけます。

    6分冷蔵で3日お弁当
    ブロッコリーちりめんじゃこごま油
  • さつまいもペーストのシンプルレシピ!使い道とアレンジの方法も紹介。

    甘さすっきり!さつまいもペースト

    材料は、さつまいもの他に、砂糖・はちみつ・牛乳・塩の4つだけ。
    さつまいもをさっと煮て、フードプロセッサーでクリーム状にしたら完成です。

    パンに塗ってそのまま食べても美味しいですし、和風のおやつ作りやモンブランのクリームにも活用できます。

    15分冷蔵で2週間冷凍OK
    さつまいも砂糖はちみつ牛乳
  • さつまいもとレーズンのサラダレシピ!ハチミツを加えてお手軽スイーツ。

    デザート感覚!さつまいもとレーズンサラダ

    はちみつで甘みを補った、デザート感覚のさつまいもサラダ。
    レーズンのほど良い酸味がいいアクセントになって、とても美味しくいただけます。

    10分冷蔵で3日お弁当
    さつまいもレーズンバター牛乳はちみつ
  • さつまいもとクリームチーズのサラダレシピ!コク旨ご馳走サラダの作り方。

    クリームチーズで豪華!さつまいもサラダ

    さつまいもとクリームチーズの組み合わせは、実は、かなり好相性。
    さつまいもの優しい甘みと、クリームチーズの爽やかな酸味がよく合います。

    そのうえ、クリームチーズが加わることで豪華さがアップして、ちょっとテンションが上がるご馳走サラダが作れます。

    15〜20分冷蔵で3日お弁当
    さつまいも玉ねぎクリームチーズハムマヨネーズ粒マスタードこしょう
  • さつまいもとベーコンとブロッコリーのサラダ!デリ風絶品サラダレシピ

    デリ風!さつまいもとベーコンのサラダ

    さつまいもに、カリカリベーコンとブロッコリーを合わせた豪華なサラダ。
    彩りもきれいで、デパ地下のデリ風サラダのように見栄え良く仕上がります。

    13分冷蔵で2〜3日お弁当
    さつまいもベーコンブロッコリー玉ねぎオリーブオイル塩こしょう粒マスタードマヨネーズヨーグルト
  • 梨のコンポートのレシピ。柔らか食感で美味しい!日持ちは3週間。

    柔らか食感!梨のコンポート

    梨を砂糖と一緒に煮ることで、まるで桃のような柔らかい食感に仕上がります。

    ワインを使わずに作れますし、甘さ控えめなので、子供のおやつにもぴったりです。

    17分冷蔵で3週間冷凍OK
    レモン輪切りグラニュー糖はちみつ
  • いんげんとオリーブオイルのトルコ風煮物!ターゼファスリエのレシピ。

    トロッと柔らか!トルコ風いんげんの煮物

    トルコやギリシャなどで親しまれている、いんげんのオリーブオイル煮のレシピです。

    いんげんをトロッと柔らかくなるまで煮込むのが特徴で、口当たりがとても良く、また、トマトの旨味をいかした優しいコクのある味付けなので、いんげんがいくらでも食べられます。
    いんげんをがっつり食べたいときにおすすめです。

    30分冷蔵で3〜4日
    さやいんげん玉ねぎトマトにんにくオリーブオイル砂糖粉唐辛子
  • ピーマンの丸ごと煮浸し。苦味がなくて食べやすい!栄養満点レシピ。

    めんつゆで簡単!ピーマン煮浸し

    丸ごとのピーマンを弱火で煮込み、めんつゆや醤油、ごま油などで味付けしたシンプルな一品。
    苦味やクセは全くないので、ピーマン好きの方にはもちろん、ピーマンのクセが苦手な方にも試していただきたいお料理です。

    18分冷蔵で3〜4日
    ピーマンおろししょうがめんつゆ醤油みりんごま油
  • ピーマンの丸ごと炒めのフライパンレシピ!ヘタやワタも食べられます。

    丸ごと食べやすく!ピーマン炒め

    ピーマンを切らずに、そのままフライパンで炒めるシンプルなお料理です。

    醤油やごま油で味をととのえて、最後にかつお節をかければできあがり。
    ピーマンの果肉だけでなく、ヘタやワタまで一緒にいただけます。

    12分冷蔵で3〜4日
    ピーマンサラダ油ごま油みりん醤油かつお節
  • 5分で旨い!ピーマンの焼き浸し。鰹節を使った簡単本格レシピ。

    5分で旨い!ピーマン焼き浸し

    鰹節の風味が食欲をそそる、味わい深い焼き浸し。
    だしもめんつゆも一切加えずに、ごま油・醤油・みりんなどを使って、コクのある味に仕上げます。

    5分冷蔵で4日
    ピーマンごま油おろし生姜鰹節砂糖みりん醤油
  • 切り干し大根のはりはり漬けの作り方。ご飯によく合う簡単レシピ!

    切り干し大根で簡単!はりはり漬け

    はりはり漬けとは、細切りにした干し大根を、酢としょう油などに漬ける漬物のこと。
    ぱっと見はちょっと地味めですが、箸休めにぴったりなので、ご飯のお供として根強い人気を誇ります。

    カラカラに乾いた大根に酢の酸味としょう油の旨みがほどよく染み込んでいて、とても美味しくいただけます。

    3分冷蔵で1週間お弁当
    切り干し大根細切り昆布赤唐辛子すし酢醤油
  • 大根の皮の漬物レシピ。皮なのに食べやすい!ご飯がすすむパリパリ漬け

    皮なのに食べやすい!大根の皮の漬物

    大根の皮とその周辺は、辛い・苦い・エグいなど、ネガティブなイメージを抱きがちな部分です。

    でも、このレシピだったら大丈夫。
    めんつゆの旨味とごま油の風味、そして、酢の酸味を活かすことで、とても食べやすい味に仕上がります。

    2分冷蔵で3週間
    大根の皮めんつゆごま油
  • まったりコク旨!豆腐の味噌漬けの作り方。簡単おつまみレシピ。

    まったりコク旨!豆腐の味噌漬け

    豆腐を電子レンジで水切りして、味噌だれにつけ込んだお料理。
    味噌の風味が中まで染み込んでいて、何もかけずにそのまま美味しくいただけます。

    お酒との相性も良く、日本酒や焼酎などの肴にぴったり。
    コクのある和風の味付けがクセになります。

    5分冷蔵で1週間
    豆腐味噌おろししょうがみりん砂糖
  • チーズの醤油漬け!クリームチーズでもモッツアレラでも美味しいレシピ。

    コクと風味アップ!チーズの醤油漬け

    チーズと醤油とごま油だけで作る、「チーズの醤油漬け」のレシピです。

    チーズを醤油に漬け込むと、まるでスモークチーズのような味わいに変化。
    そして、ごま油をプラスすることで、風味とコクがさらにアップします。

    使用するチーズは、塩気のあまり強くない、さっぱりとした味のものの方がよく合います。

    1分冷蔵で1週間
    クリームチーズ醤油ごま油
  • 大葉のオリーブオイル漬けのレシピ。にんにく醤油で美味しさアップ!

    大葉(しそ)のオイル漬けの作り方

    にんにくと醤油の風味をプラスすることで味にメリハリが付いて、食べやすさが格段にアップします。

    ご飯ともよく合いますし、刻んでパスタに絡めても美味しいです。

    2分冷蔵で3週間
    大葉にんにく赤唐辛子醤油オリーブオイル
  • 大葉ジェノベーゼのレシピ。青じその風味が旨い!本格ソースの作り方。

    手軽に本格!大葉ジェノベーゼ

    大葉を使った人気の保存食、大葉ジェノベーゼのレシピです。

    バジルの代わりに大葉を使い、また、松の実は入手しやすいクルミで代用します。
    大葉の青々とした香りが、意外なほどチーズやオリーブオイルとマッチして、パスタソースにしても美味しくいただけます。

    10分冷蔵で2週間冷凍OK
    大葉にんにくくるみ粉チーズオリーブオイル
  • 大葉味噌の作り方。おにぎりにも合う!大葉たっぷり簡単レシピ。

    大葉味噌(しそ味噌)の作り方

    たっぷりの大葉をみじん切りにして、甘塩っぱく味付けした一品。
    唐辛子のピリッとした辛さが良いアクセントになって、食欲がそそられます。

    ご飯にかけてもいいですし、焼きおにぎりにもぴったり。
    薬味として冷や奴や納豆にトッピングするのもおすすめです。

    5分冷蔵で2週間冷凍OK
    大葉赤唐辛子サラダ油砂糖みりん味噌
  • 大葉の醤油漬けレシピ。にんにくとごま油で風味アップ!人気のご飯のお供

    めちゃ旨!大葉の醤油漬け

    大葉とにんにくを、醤油に漬け込んで作る簡単レシピ。
    ごま油を加えることで、風味をさらにアップさせます。

    3分でできる簡単レシピですが、白米との相性が抜群で、温かいご飯にのせたり、あるいはおにぎりに巻いて食べると、めちゃめちゃ美味しいです。

    3分冷蔵で3週間
    大葉にんにくごま油醤油
  • 大葉の塩漬けのレシピ。おにぎりにもピッタリな大葉の簡単保存食!

    大葉(青じそ)の塩漬けの作り方

    大葉に少量の塩を振りかけて、ラップで包むだけで完成します。

    塩気をあえて控えめにしてあるので、大葉の味をしっかり楽しめます。
    ご飯との相性も良く、海苔の代わりにおにぎりにくるっと巻くと、とても美味しいです。

    2分冷蔵で3週間冷凍OK
    大葉
  • ゆで卵の味噌漬けの簡単レシピ。半熟卵&固ゆで卵を超美味しく!

    旨みしみしみ!ゆで卵の味噌漬け

    ラップを使って味噌を卵に密着させるので、味噌は少量でOK。
    また、1個からでも作れるので、お弁当のおかずにもぴったりです。

    味噌のコクと旨味で、ゆで卵の美味しさがグッとアップします。

    14分冷蔵で3〜4日お弁当
    味噌
  • アスパラだけで旨い!オイスターソース炒めのレシピ。お弁当や作り置きにも

    しみじみ旨い!アスパラオイスターソース炒め

    アスパラだけを使った、シンプルなオイスターソース炒めのレシピです。

    甘みを少し効かせたこってりとした味付けが、アスパラの風味と好相性。
    アスパラを軽く炒めたら、あとは調味料を絡めるだけなので、調理もとても簡単です。

    5分冷蔵で4〜5日お弁当
    アスパラガスサラダ油オイスターソースみりん醤油
  • 煮りんごのレシピ。とろっと旨い!簡単で美味しい作り方。

    トロっと甘い!煮りんご

    りんごを煮ると、食感が柔らかくなるとともに、甘みや旨味がより際立ちます。
    おやつ感覚でパクパクと美味しく食べられます。

    7分冷蔵で5日冷凍OK
    りんご砂糖
  • 干し椎茸だとこんなに旨い!椎茸アヒージョ。味わい深い洋風おかずレシピ

    干し椎茸で洋風おかず!アヒージョ

    干し椎茸のしっかりとした旨味と、ペペロンチーノ風のパンチの効いた風味が、とてもよく合います。

    6分冷蔵で1週間
    干し椎茸赤唐辛子にんにくオリーブオイル
  • マヨネーズと味噌で味変!ほうれん草おひたしのアレンジレシピ。

    手軽に旨い!ほうれん草のマヨ味噌和え

    茹でたほうれん草を食べやすく切って、マヨネーズと味噌とかつお節を混ぜたらできあがり。
    しっかりとしたコクと旨味が加わって、味わい深く仕上がります。

    6分冷蔵で5日お弁当
    ほうれん草 マヨネーズ味噌かつお節
  • エスニックなキャロットラペ!人参とクミンシードのサラダレシピ。

    エスニックなキャロットラペ!人参クミンサラダ

    クミンの爽やかな風味と酢のまろやかな酸味が加わって、にんじんの甘みがいい感じに引き立ちます。

    カレーの付け合せにぴったりですし、洋食の副菜としてもおすすめです。

    5分冷蔵で4〜5日
    人参クミンシードオリーブオイル砂糖こしょう
  • かぼちゃの煮物のめんつゆを使った作り方!人気の簡単レシピ。

    めんつゆで簡単旨い!かぼちゃの煮物

    めんつゆを使ったかぼちゃの煮物の作り方です。

    めんつゆと砂糖だけで味付けするので、調理がとても簡単です。
    そのうえ、煮崩れしにくいレシピになっているため、初心者でも失敗せずに作れます。

    15分冷蔵で4〜5日冷凍OKお弁当
    かぼちゃ砂糖めんつゆ
  • うずらの味付け卵(煮卵)のレシピ・作り方

    お弁当にも!うずらの味付け卵

    うずらの卵を醤油ベースのたれに漬けて作る、旨味たっぷりな味玉のレシピです。
    ご飯との相性が抜群で、お弁当のおかずやおつまみとしても重宝します。

    15分お弁当
    うずら生卵または水煮だし汁 みりん醤油
  • 甘夏(夏みかん)サラダのレシピ。甘酸っぱさが魅力!

    甘酸っぱさが魅力!甘夏サラダ

    甘夏と人参は、食材としての相性が良く、サラダにすると抜群の美味しさです。
    甘夏にはほどよい酸味と苦味がありますが、そうした甘夏の風味がドレッシング代わりになって、人参の甘みが引き立ちます。

    10分冷蔵で2〜3日
    甘夏人参オリーブオイル砂糖
  • 絶品カレー風味!手羽中のカレー粉焼き。簡単フライパンレシピ。

    絶品カレー風味!手羽中のカレー粉焼き

    カレー粉とにんにくの風味でガツンと旨い、手羽中の簡単おかずレシピです。

    手羽中を調味料に10分ほど漬けて、フライパンでこんがりと焼いたらできあがり。
    スパイシーな香りに誘われて、たっぷりの手羽中をとても美味しくいただけます。

    22分冷蔵で3〜4日
    鶏手羽中サラダ油カレー粉おろしにんにく醤油みりん砂糖

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