小松菜のおひたしの簡単レシピ。加熱せず、冷凍するだけ。

2016/09/08

小松菜 おひたし レシピ お浸し 簡単 人気

知的家事プロデューサーの本間朝子さんが考案した、「小松菜のおひたし」の簡単レシピをご紹介します。

加熱は一切しません。

生のままの小松菜を、冷凍・解凍するだけです。

ちなみに本間さんは、家事の時短術にお詳しく、「家事の手間を9割減らせる部屋づくり」をはじめとした、家事の本を執筆しています。

(情報元:TV「ヒルナンデス!」2016年9月1日放映)

スポンサーリンク

小松菜のおひたしの作り方

小松菜 おひたし レシピ お浸し 簡単 人気

本間さんの「小松菜のおひたし」のレシピです。

材料
小松菜 適量
作り方
  1. 小松菜は洗って食べやすい大きさに切り、保存用袋に入れて冷凍する。
  2. 20分ほどかけて解凍し、水気を絞ったらできあがり。
    好みで醤油やかつおぶしなどをかけていただく。

小松菜 おひたし レシピ お浸し 簡単 人気
出来上がった小松菜のおひたしは、さっと茹でたものと比べると食感がやや柔らかめですが、小松菜の味がはっきりと感じられます。

気分的にちょっとと思う方はいらっしゃるかもしれませんが、意外と悪くありません。

本間さんによると、小松菜の旨味や栄養は、茹でると湯に溶け出して減ってしまいますが、冷凍するとムダなく摂ることが出来るので、おすすめだそうですよ。

スポンサーリンク
スポンサーリンク
小松菜のおひたしのレシピ。電子レンジを使った作り方。

電子レンジを使った、小松菜のおひたしのレシピをご紹介します。電子レンジで加熱すると、普通に茹でる場合とくらべ、良いところが3つあります。まず...

麻婆豆腐のレシピ。電子レンジを使った、本間朝子さんの作り方。

電子レンジで作る、麻婆豆腐の簡単レシピをご紹介します。知的家事プロデューサーの本間朝子さんが考案した、「レンチン麻婆豆腐」です。火は一切使わ...

家事えもんの、お寿司のレシピ。小松菜ずし。

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんが考案した、お寿司のレシピをご紹介します。「小松菜ずし」です。小松菜を丸ごとたっぷり使った、ヘルシー...

お弁当の簡単おかずレシピ。得弁ライダーの、鶏ハム弁当。

お弁当の簡単おかずレシピをご紹介します。今日のおかずは、得弁ライダーこと、ロックバンドBREAKERZのギタリスト、SHINPEIさんが考案...

鶏ハムの簡単レシピ。得弁ライダーの、お弁当おかず。

鶏ハムの簡単レシピをご紹介します。得弁ライダーこと、ロックバンドBREAKERZのギタリスト、SHINPEIさんが考案した、お弁当にも合う鶏...