きゃべつのナムルのレシピ。広沢京子さんのおすすめ。

2016/09/14

ナムル レシピ 作り方 きゃべつ 味付け 簡単 人気

フードコーディネーターの広沢京子さんが考案した、ナムルのレシピをご紹介します。

「キャベツのナムル」です。

ニンニクとゴマの風味がほど良い、食べやすい味のナムルが、2分程度で簡単に作れます。

(情報元:TV「デイリーキッチン」油を使いこなす 2016年9月2日放映)

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キャベツのナムルの作り方

ナムル レシピ 作り方 きゃべつ 味付け 簡単 人気

「キャベツのナムル」のレシピです。

材料【4人分】
キャベツ 大4枚
小さじ1/4
おろしニンニク 小さじ1
白すりゴマ 大さじ1
ゴマ油 大さじ1
作り方
  1. キャベツは芯を取り、少し太めの千切りにする。塩をして10分置く。
  2. おろしニンニク・白すりゴマ・ゴマ油を1に加え、さっと和えたらできあがり。

ほど良い味付けなので、キャベツがいくらでも食べられます。

キャベツが安い時などに、作り置きしておくと便利ですよ。

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