カルボナーラの簡単レシピ。牛乳と焼きそばで作ります。

カルボナーラ レシピ 作り方 簡単 人気 牛乳 ソース

カルボナーラの簡単レシピをご紹介します。

「カルボナーラ焼きそば」です。

市販の焼きそば(塩味)で作るカルボナーラで、「マルちゃ焼きそば」の製造元、東洋水産の社員のイチオシレシピです。

(情報元:TBSテレビ「ジョブチューン」国民的ヒット食品のヒミツ 2016年10月1日放映)

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カルボナーラ焼きそばの作り方

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「カルボナーラ焼きそば」のレシピです。

材料【1人分】
焼きそば塩味1食分
ベーコン1枚
玉ネギ1/4個
ピーマン1個
エリンギ1本
1個
牛乳60ml
粉チーズ適量
サラダ油適量
作り方
  1. ベーコンは短冊切りにする。
    玉ネギとピーマンは薄切りにし、エリンギは食べやすい大きさに切る。
  2. 温めたフライパンにサラダ油を引き、ベーコン・玉ネギ・ピーマン・エリンギを炒める。
    具材に火が通ったら、焼きそばの麺・付属の粉末ソース・牛乳を加え、麺をほぐしながら火を通す。
    仕上げに溶き卵と黒コショウを加え、さっと混ぜる。
  3. 2を皿に盛り、粉チーズをトッピングしたらできあがり。

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麺の食感がパスタよりもかなり柔らかめですが、お味の方はちゃんとカルボナーラっぽくなります。

ちなみに私は、普通の塩焼きそばにするより、このカルボナーラの方が好きです。

調理が面倒な時でも、このレシピだったら手間なしでカルボナーラが作れますよ。

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