こんにゃくのダイエットレシピ。家事えもんの、トマトナムル。

2016/10/23

こんにゃく ダイエット レシピ ナムル 家事えもん

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんが考案した、コンニャクを使ったダイエットレシピをご紹介します。

「こんにゃくトマトナムル」です。

コンニャクの食感をいかした、さっぱりとしたナムルです。

調理時間は5分程度です。

(情報元:TV「あのニュースで得する人損する人」家事えもんのかけ算レシピ 2016年10月20日放映)

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こんにゃくトマトナムル

こんにゃく ダイエット レシピ ナムル 家事えもん

「こんにゃくトマトナムル」のレシピです。

材料【1人分:調理時間5分】
板コンニャク(黒)150g
トマト1個
モヤシ50g
味付きメンマ35g
中華ダシの素小さじ1/2
ゴマ油小さじ1/2
少々
作り方
  1. コンニャクはフォークで細切りにする。耐熱ボールにコンニャクを入れ、かぶるくらいの水を加え、電子レンジ(600w)で3分加熱する。
    ザルに上げて流水で洗い、水気を切る。
  2. トマトはくし切りにする。
    モヤシはラップをせずに電子レンジ(600w)で40秒加熱する。
  3. 材料すべてをよく混ぜ、皿に盛ったらできあがり。

コンニャクは、フォークで切ります。
コンニャクにフォークを刺し、そのまま引いて薄切りにし、薄切りにしたものをさらに同じようにして細切りにします。

コンニャクをフォークで切る理由は、味が絡みやすくするためだと思います。
切りにくい場合は、包丁を使ってください。

こんにゃく ダイエット レシピ ナムル 家事えもん
コンニャクはたっぷり使いますが、臭みや違和感はまったくありません。

トマトの爽やかな酸味とメンマの旨味が良く合う、さっぱりとした食べやすいナムルですよ。

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