豚こま切れ肉の人気レシピ。19品まとめ。

公開: 更新:2017/03/09

豚こま レシピ 人気 豚肉 小間切れ 切り落とし 細切れ

豚の小間切れ肉を使った、人気料理をご紹介します。

当ブログでは、主にテレビで話題になった料理を紹介していますが、その中から、特に注目度が高く、なおかつ簡単に出来るレシピをまとめました。

ちなみに料理のランキングは、ネット上の評判・私の知人や家族の感想・私のブログのアクセス数・調理の簡単さ・私自身の感想などをもとに、私が独断で決めました。

レシピの詳細は、それぞれのリンク先をご覧ください。

1位 みきママのとんかつ

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とんかつ

おうち料理研究家のみきママのレシピ。

調理時間18分。

豚こま肉をくっつけ1枚肉のような食べ応えを出したとんかつで、衣に卵を使わず、少量の油で揚げ焼きにします。

豚こま肉で作ったとは思えない、豪華な見た目とボリュームが魅力です。

2位 栗原心平さんの広東麺

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五目うま煮麺

料理研究家の栗原心平さんのレシピ。

調理時間15分。

豚肉やシイタケから出た旨味をとろっとしたスープに閉じ込めた、食べ応えのある広東麺です。

万人ウケする親しみの持てる味つけで、文句なしで美味しいです。

3位 浜内千波さんの煮込まないカレー

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煮込まないカレー

料理研究家の浜内千波さんのレシピ。

調理時間20分。

煮込まずにさっと火を通すだけで作れるカレーで、本格的な南インドカレーのような、素材の旨味をいかしたさっぱりとした味わいが特徴です。

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柳澤英子さんの豚肉ピーマン

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無限に箸が進む 豚肉ピーマン

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ。

調理時間8分。電子レンジを使用。

野菜のシャキシャキ感とバターのコクをいかしたお料理で、その名の通り、お箸が止まらない美味しさです。

家事えもんのカレー

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火を使わずに2日煮込んだような 本格カフェカレー

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんのレシピ。

火は一切使わずに、ミキサーと電子レンジを使って、2種類のカレーを作ります。

調理時間はたったの20分。

野菜とリンゴの甘みをいかした、子供も喜ぶ親しみやすい味のカレーです。

浜内千波さんの塩肉じゃが

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ほっこり塩肉じゃが

料理研究家の浜内千波さんのレシピ。

だしも醤油も使わず、コップ1杯程度の少ない水で、蒸し煮にします。

ジャガイモのホクホク感と素材本来の美味しさが存分に堪能できる、上品な肉じゃがですよ。

調理時間は15分です。

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