豚こま切れ肉の人気レシピ。20品まとめ。

公開: 更新:2017/07/07

豚こま レシピ 人気 豚肉 小間切れ 切り落とし 細切れ

豚の小間切れ肉を使った人気料理を20品ご紹介します。

当ブログでは、主にテレビで話題になった料理を紹介していますが、その中から、特に注目度が高く、なおかつ簡単に出来るレシピをまとめました。

ちなみに料理のランキングは、ネット上の評判・私の知人や家族の感想・私のブログのアクセス数・調理の簡単さ・私自身の感想などをもとに、私が独断で決めました。

レシピの詳細は、それぞれのリンク先をご覧ください。

1位 みきママのとんかつ

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とんかつ

おうち料理研究家のみきママのレシピ。

調理時間18分。

豚こま肉をくっつけ1枚肉のような食べ応えを出したとんかつで、衣に卵を使わず、少量の油で揚げ焼きにします。

豚こま肉で作ったとは思えない、豪華な見た目とボリュームが魅力です。

2位 柳澤英子さんの豚肉ピーマン

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無限に箸が進む 豚肉ピーマン

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ。

調理時間8分。電子レンジを使用。

野菜のシャキシャキ感とバターのコクをいかしたお料理で、その名の通り、お箸が止まらない美味しさです。

3位 柳澤英子さんの生姜焼き

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焼かない生姜焼き

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ。

調理時間6分。

この生姜焼きの特徴は、豚肉を焼かないこと。
少ない煮汁で炒り煮にすることで、簡単に柔らかく仕上げます。

野菜と卵も一緒に調理するので、1皿で1食分のおかずになりますよ。

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4位 みきママの豚しゃぶ

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蒸ししゃぶ

おうち料理研究家のみきママのレシピ。

調理時間15分。

豚こま肉に片栗粉をまぶし、たっぷりの野菜とともに、フライパンで蒸し上げます。

フライパンを皿代わりにするので、洗い物も少なくて済みます。

5位 柳澤英子さんの豚こまボール

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ボリューム満点!豚こまボールとナスの炒め物

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ。

調理時間15分。

豚こまを団子状に丸め、たっぷりの野菜と合わせた簡単おかずです。

豚こま肉はブロック肉のような食べ応えがあり、野菜はシャキシャキの食感に仕上がります。

6位 浜内千波さんの塩肉じゃが

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ほっこり塩肉じゃが

料理研究家の浜内千波さんのレシピ。

だしも醤油も使わず、コップ1杯程度の少ない水で、蒸し煮にします。

ジャガイモのホクホク感と素材本来の美味しさが存分に堪能できる、上品な肉じゃがですよ。

調理時間は15分です。

7位 家事えもんのカレー

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火を使わずに2日煮込んだような 本格カフェカレー

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんのレシピ。

火は一切使わずに、ミキサーと電子レンジを使って、2種類のカレーを作ります。

調理時間はたったの20分。

野菜とリンゴの甘みをいかした、子供も喜ぶ親しみやすい味のカレーです。

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