冷凍うどんの大手メーカー、テーブルマークの社員がイチオシする、油そばの簡単レシピをご紹介します。
「超簡単！絶品 油そば風うどん」です。
レンジでチンしたうどんに調味料を混ぜ、チャーシューや温泉卵をトッピングしたらできあがりです。
調理時間はたったの4分です。
（一部情報元：TBSテレビ「ジョブチューン」大人気冷凍食品SP 2016年12月3日放映）
油そば風うどんの作り方
「超簡単！絶品 油そば風うどん」のレシピです。
材料【1人分:調理時間4分】
| 冷凍うどん | 1玉 |
| 砂糖 | 小さじ1/4 |
| 鶏ガラスープ | 小さじ1/2 |
| 醤油 | 小さじ1と1/2 |
| オイスターソース | 小さじ1と1/2 |
| 酢 | 小さじ1 |
| ゴマ油 | 小さじ1 |
| チャーシュー | 2枚 |
| 温泉卵 | 1個 |
| 白髪ネギ（※） | 適量 |
| ラー油 | 好みで適量 |
- 白髪ネギの作り方は、リンク先を参考にしてください。
作り方
- たれの材料すべてをボールに入れ、よく混ぜる。
- 冷凍うどんを電子レンジで温め（600wで3分程度）、1に加えて混ぜる。
- 2を器に盛り、チャーシュー・白髪ネギ・温泉卵をトッピングし、好みでラー油をかけたらできあがり。
少し甘めのたれは、ゴマ油の風味がアクセントになっていて、まろやかで優しい味付け。子供も食べやすい味に仕上がります。
好みでラー油を加えると、大人の男性も喜ぶコッテリとした味になります。
うどんのストックさえあれば、トッピングはいくらでもアレンジ出来そうです。
思い立ったらすぐに作れていいですよ。
