スペアリブの人気レシピ4品をご紹介します。
当サイトでは、テレビで話題になった美味しい家庭料理をメインにお伝えしていますが、その中から特に注目度の高いスペアリブのレシピを1位から順にご紹介します。
ちなみに料理のランキングは、ネット上の評判・私の知人や家族の感想・私のブログのアクセス数・私自身の感想などをもとに、私が独断で決めました。
（ランキングは、定期的に最新のものに入れ替えています。）
レシピの詳細は、それぞれのリンク先をご覧ください。
1位 北斗晶さんのスペアリブ
まずご紹介するのは、タレントの北斗晶さんのレシピ。
調理がとても簡単で、1年中いつでも作れるレシピになっており、幅広い年齢層にウケるレシピです。
調理に使うのはフライパン。フライパン2つを使って、たったの30分で作れます。
こってりとした濃厚な味わいが魅力的な、とても美味しいスペアリブが出来ます。
時短レシピですが、中まで味がしっかり染みます。
ご長男の健之介さんが大好きな、おふくろの味だそうですよ。
2位 みきママのスペアリブ
「スペアリブ」
おうち料理研究家 みきママのレシピ。
このスペアリブも、すでにご紹介した北斗さんのと同じくらい美味しく出来ますが、1年中作れるわけではありません。
このスペアリブは、8〜9月にしか手に入らない梨を使います。
梨に含まれる酵素をいかして、肉の食感を柔らかくします。
また使用するスペアリブの量は少し控えめにし、その代わりに、安い鶏もも肉でかさ増しするのも大きな特徴です。
スペアリブのタレは、ケチャップや中濃ソースなど身近にある調味料がベースになっていますが、すりおろした梨やワサビを加えるので、味に深みが出ます。
子供が喜ぶ、少し甘めの親しみやすい味付けです。
3位 栗原心平さんのスペアリブ
味噌のコクと旨味をいかした、甘辛味のスペアリブです。
このスペアリブは、他の3品と異なり、肉のしっかりとした食感をいかすレシピになっています。
甘さが控えめだということもあり、男性ウケしそうです。
タレに漬け込む時間が3時間ほどかかりますが、魚焼きグリルで加熱するので、調理はとても簡単です。
4位 浜内千波さんのスペアリブ
「超簡単スペアリブ」
料理研究家の浜内千波さんのレシピ。
ほのかなカレー味のスペアリブで、他の3品とくらべてさっぱりしているので、ご年配の方には1番ウケるレシピだと思います。
このスペアリブの最大の特徴は、ズッキーニに含まれる酵素をいかして、食感を柔らかくすること。
スペアリブにすりおろしたズッキーニを1分ほど揉み込むだけで、とても食べやすくなります。
フライパンを使って、たったの15分程度で作れます。
以上、スペアリブの人気レシピ4品でした。
どれも調理が簡単で、美味しく出来ますよ。
