タラの人気レシピを4品ご紹介します。
当サイトでは、テレビで話題になった料理を中心に紹介していますが、今日は数あるタラ料理の中から、特に人気があるレシピを1位から順にご紹介します。
ちなみに料理のランキングは、ネット上の評判・私の知人や家族の感想・私のブログのアクセス数・私自身の感想などをもとに、私が独断で決めました。
レシピの詳細は、それぞれのリンク先をご覧ください。
1位 タラのムニエル
たらとリンゴのソテー
タラをさっとソテーし、バターで炒めたリンゴとマーマレード風味のソースを合わせた、おもてなしにぴったりのおしゃれな一品です。
リンゴの爽やかな酸味と乳製品のコクが絶妙にマッチして、とても美味しいです。
ロックバンドシャ乱Qのギタリスト、はたけさんのレシピ甘塩タラリンゴ白だしバター生クリームオレンジマーマレード小麦粉塩・コショウサラダ油イタリアンパセリ
2位 タラの竜田揚げ風
タラの変わり揚げ
タラを竜田揚げ風に仕上げた一品で、とろとろのあんをかけていただきます。
あっさりし過ぎて物足りなくなりがちなタラ料理ですが、この変わり揚げは、タラの身の穏やかな味わいもいかしつつ、しっかりご馳走感もありますよ。
和食の名店「賛否両論」の店主、笠原将弘さんのレシピタラインゲン薄力粉すりゴマ揚げ油レモン味噌みりん卵黄タラコ水菜長ネギだし汁醤油片栗粉水卵白
3位 タラと白菜の味噌煮
煮崩れしない！タラと白菜の味噌煮
コクのあるタラの煮物が、15分で簡単に作れます。
調理のポイントは、顆粒中華だしの風味をいかすことです。
料理研究家の柳澤英子さんのレシピタラ白菜舞茸味噌一味唐辛子顆粒中華ダシみりん水
4位 タラと豆腐の寄せ蒸し
ヘルシー寄せ蒸し
たったの3分で作れるタラ料理です。
作り方は、材料すべてを皿にのせ、電子レンジでチンするだけ。
野菜や豆腐の水分に、昆布のほのかな旨味が加わり、さっぱりとした鍋料理のような一品が出来ます。
ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんのレシピタラ昆布焼き豆腐長ネギシメジ酒塩青ネギポン酢・柚子胡椒
以上、タラのおすすめレシピ4品でした。
どれも調理が簡単で、美味しいですよ。
