料理愛好家の平野レミさんが考案した、アボカドとチーズの簡単レシピをご紹介します。
「アボカドあっちっチーズ」です。
チーズとアボカドをフライパンにのせ、チーズを溶かしたら完成です。
調理時間はたったの2分です。
（一部情報元：TBSテレビ「マツコの知らない世界」2017年2月14日放映、日本テレビ「一周回って知らない話」2017年10月4日放映）
平野レミさんのアボカドチーズの作り方
「アボカドあっちっチーズ」のレシピです。
全工程は、後ほど写真をもとに説明します。
材料【2人分：調理時間2分】
| アボカド | 1個 |
| ピザ用チーズ | 適量 |
| タバスコ | 適量 |
| ケチャップ | 適量 |
作り方
- アボカドを7〜8ミリの薄切りにする。
- フライパンにチーズを広げ、アボカドをのせて火にかけ、チーズを溶かす。
- 2を皿にのせ、タバスコを少し混ぜたケチャップを添えたらできあがり。
写真をもとにレシピを説明します。
アボカドチーズのレシピ
【工程1・2】
最初に、フライパンの上にピザ用チーズ（適量）を広げ、その上に7〜8ミリの薄切りにしたアボカドをのせます。
次にフライパンを火にかけます。
しばらくするとチーズが溶けてきます。
【工程3】
チーズが完全に溶けたら完成です。
タバスコを少し混ぜたケチャップを添えていただきます。
このお料理のポイントは、チーズが溶けたら、とにかくすぐに食べることです。
溶けたチーズと温まったアボカドの一体感が絶妙なので、出来上がったら急いで食卓に出してください。
フライパンから皿に移す際には、チーズがくっついて取り出しにくいので、潔くフライパンを皿代わりにすることをおすすめします。
このお料理を試食したタレントのマツコ・デラックスさんは、「凝って作ったような味がする」とコメントしていましたが、温かいうちに食べれば、この「凝って作ったような味」が分かります。
チーズとアボカドのコクと旨味が溶け合って、とても美味しいですよ。
