常備菜の簡単レシピ。浜内千波さんの、大根の酢炒め。

常備菜の超おすすめレシピをご紹介します。

料理研究家の浜内千波さんが考案した、「さっぱり大根とほんのり甘いニンジンの酢炒め」です。

大根とニンジンをオリーブオイルで炒め、甘酢で味付けしたシンプルなお料理です。

さっぱりとした中にもコクと旨味があり、食べ飽きない美味しさですよ。

調理時間はたったの5分です。

（一部情報元：TBSテレビ「おびゴハン！」2017年3月6日放映）

酢炒めの作り方

「さっぱり大根とほんのり甘いニンジンの酢炒め」のレシピです。

大根とニンジンは少し大きめに切るので、食感がとてもいいです。

また加熱することで酢の酸味が和らぐため、まろやかで旨味のある味に仕上がります。

シンプルなお料理ですが、食べ始めると止まらない美味しさですよ。

常備菜におすすめです。