やまでら くみこ のレシピ

簡単料理の作り方やテレビで話題の人気レシピなどを紹介。

超時短レシピ。3分以内で作れる人気料理97品まとめ。

投稿日:2017年3月23日 更新日:

51位 焼きそばカルボナーラ

時短料理の人気メニュー

カルボナーラ

タレントの坂上忍さんのレシピ

たったの3分で作れる、斬新なカルボナーラのレシピです。

坂上流カルボナーラの最大の特徴は、焼きそば用の麺を使うところです。

パスタではなく焼きそば麺にすると、茹でる手間が省ける上に、麺が縮れているのでソースが絡みやすいというメリットがあります。
とても意外ですが、パスタの代わりとしてけっこう使いやすいです。

またさらに面白いのは、生クリームの代わりにヨーグルトを使うところ。
カロリーが40%もオフできるので、とてもヘルシーです。

あっさりとした後味の良いカルボナーラが出来ます。

3分
焼きそば麺サラミおろしニンニクオリーブオイルプレーンヨーグルト粉チーズカマンベールチーズ粗挽きコショウ

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52位 海苔チーズ巻

時短料理の人気メニュー

海苔チーズ巻

タレントの北斗晶さんのレシピ

お弁当の隙間を埋める、簡単おかずレシピです。

上の写真の中央にある、ピックを刺したおかずが「海苔チーズ巻」。

材料は海苔とチーズだけで、わずか30秒で作れます。

クルクルした形がとても可愛いので、見た目のアクセントにもなりますよ。

海苔スライスチーズ

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53位 松坂桃李さんの大葉ご飯

時短料理の人気メニュー

大葉ご飯

俳優の松坂桃李さんのレシピ

松坂さんが普段よくやっているとおっしゃる、ご飯の美味しい食べ方です。

この「大葉ご飯」について、松阪さんはこんな風にコメントしています。

ご飯の上にシソの葉を刻んでのせて、醤油をかけたら美味しいんですよ!

これだけでけっこうご飯いけちゃうんですよ!

わずか1分でできるシブイお料理です。文句なしで美味しいですよ。

1分
大葉ご飯醤油

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54位 千切りキャベツ炒め

時短料理の人気メニュー

なんちゃって野菜炒め

調理科学の専門家、佐藤秀美さんのレシピ

カット野菜の千切りきゃべつを使った超簡単レシピです。

きゃべつと塩昆布をレンジでチンし、オリーブオイルを混ぜたら完成です。

佐藤さんによると「カット野菜には栄養が無い」という噂は、都市伝説だそうです。
カット野菜の千切りきゃべつには、切りたての新鮮なきゃべつの7割もの栄養がちゃんと残っているそうですよ。

カット野菜の手軽さを利用しつつ、栄養もしっかり摂れるレシピになっています。

作り置き

2分
カット野菜の千切りきゃべつ塩昆布エキストラバージンオリーブオイル

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55位 アボカドチーズ

時短料理の人気メニュー

アボカドあっちっチーズ

料理愛好家の平野レミさんのレシピ

糖質が少ないチーズとアボカドのお料理です。

チーズとアボカドをフライパンにのせ、チーズを溶かしたら完成です。

このお料理を試食したタレントのマツコ・デラックスさんは、「凝って作ったような味がする」とコメントしていましたが、出来立てをすぐに食べれば、その凝って作ったような味が分かります。

チーズとアボカドのコクと旨味が溶け合って、とても美味しいです。

2分
アボカドピザ用チーズタバスコケチャップ

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56位 柳澤英子さんの卵スープ

時短料理の人気メニュー

3分で出来る!ふわふわ卵スープ

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

具だくさんのコンソメ味のスープで、卵がふんわりと仕上がります。

トマトのほのかな酸味が、マイルドな卵の味とよく合います。

作り置き

3分
ブロッコリーニンジンミニトマト顆粒コンソメ塩・コショウ

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57位 倉本聰さんの牛乳納豆茶漬け

時短料理の人気メニュー

牛乳納豆茶漬け

脚本家の倉本聰さんのレシピ

ご飯の上に納豆をのせ、牛乳とだし醤油をかけたお茶漬けで、北海道ではポピュラーなお料理だそうです。

お味の方はマイルドで、納豆と牛乳を組み合わせた違和感は意外と感じにくいです。リゾットっぽくいただけます。
納豆の風味が加わることで、牛乳のクセが和らぎ、乳製品の優しいコクと甘みが引き立ちます。

ちなみに医学博士の白澤卓二さんによると、納豆と牛乳という組み合わせは、栄養効果がバツグンだそうです。
牛乳のカルシウムと納豆のビタミンKを一緒に摂ると、ビタミンKがカルシウムの吸収を促進するので、骨の強化や骨粗鬆症の予防に大変効果があるそうです。

3分
納豆ご飯ねぎ牛乳だし汁薄口醤油

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58位 井上かなえさんのチャーハン

時短料理の人気メニュー

レンチンチャーハン

料理研究家の井上かなえさんのレシピ

当サイトが紹介しているチャーハンの中で調理時間が1番短く、わずか3分でできます。

調理にはフライパンではなく、電子レンジを使います。
またクッキングシートを皿代わりにするので、洗い物がまったく出ません。

鮮やかな卵色のふわふわ食感のチャーハンができます。
塩昆布とウィンナーの旨味が効いていて美味しいですよ。

3分
ウィンナーご飯バター塩昆布醤油青ネギ

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59位 森公美子さんのきのこカレースープ

時短料理の人気メニュー

きのこのカレースープ

タレントの森公美子さんのレシピ

きのこの旨味を存分にいかしたカレースープの簡単レシピです。

このカレースープは、冷凍したきのこがあれば、たったの3分で作れます。
きのこを冷凍すると、細胞が壊れて酵素が働くので、旨味がアップして美味しくなります。

ちなみにきのこの冷凍は、保存方法としても1番おすすめなので、買ってきたきのこを冷凍保存する習慣に切り替えれば、このカレースープは思い立ったらすぐに作れます。

3分
きのこ(しめじ・椎茸・えのき)カレールウめんつゆ万能ねぎ

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60位 今泉久美さんのサバ缶と豆腐のサラダ

時短料理の人気メニュー

水菜とさば水煮缶の白和え

栄養士で料理研究家の今泉久美さんのレシピ

サバ缶と豆腐を使ったサラダです。

たったの3分でできる、サラダ感覚で食べられる白和え。

シャキシャキとした水菜に、サバ缶の優しい旨味とほのかなゴマの風味がよく絡み、最後まで美味しくいただけます。

今泉さんによると、コレステロールが気になる方に特におすすめのお料理だそうです。

3分
サバの水煮缶水菜木綿豆腐白練りごま 砂糖薄口醤油

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