やまでら くみこ のレシピ

テレビで話題の人気レシピをメインに紹介しています。

超時短レシピ。10分以内で作れる人気料理272品まとめ。

投稿日:2017年3月24日 更新日:

211位 村田吉弘さんの揚げない天丼

時短料理の人気メニュー

きのこの揚げない天丼

ミシュランガイドで3つ星を獲得した和食の名店「菊乃井」の村田吉弘シェフのレシピ

その名の通り、揚げずに作る超簡単な天丼です。

ご飯の上に天かすを振りかけ、甘辛く煮て卵で綴じたきのこをのせたら完成です。

見た目は天丼というよりも卵丼と言った感じですが、食べれば美味しい天丼です。

ほど良い甘みのあるしっかりめの味付けと、天かすのサクサク感がとてもいいです。

6分
しめじ舞茸しいたけ青ねぎご飯天かす粉山椒だしみりん醤油水溶き片栗粉

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212位 ウル得マンのキムチ豚丼

時短料理の人気メニュー

即席キムチ豚丼

ウル得マンこと、お笑いコンビ「犬の心」のいけや賢二さんのレシピ

キムチを使わない豚キムチ丼のレシピです。

キムチの代わりに使うのは、白菜・コチュジャン・塩辛・昆布茶・酢。
これらを使うと、本物のキムチのような辛さと旨味と酸味が再現できます。

タレントの坂上忍さんが「超うめーよ!」と大絶賛した豚キムチ丼です。

5分
豚バラ薄切り肉白菜の内側の柔らかい葉ゴマ油ご飯糸唐辛子おろしにんにくコチュジャン昆布茶いかの塩辛

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213位 北斗晶さんのオニオングラタンスープ

時短料理の人気メニュー

5分で出来る!オニオングラタンスープ

タレントの北斗晶さんのレシピ

煮込み時間はたったの5分。
トータルの調理時間もわずか7分という、超時短レシピです。

香ばしさとコクのある美味しいスープが出来ます。

7分
玉ネギ顆粒コンソメ塩・コショウパン粉粉チーズ乾燥パセリ

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214位 上田勝彦さんのカツオのつかんまぜ

時短料理の人気メニュー

カツオのつかんまぜ

元漁師で水産庁官僚の上田勝彦さんのレシピ

カツオのおすすめレシピです。

カツオの臭みがまったくない旨味たっぷりのお料理が、5分程度で簡単に作れます。

大根とレモンをあわせることで、カツオがさっぱり美味しくいただけます。

5分
カツオ大根レモン

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215位 おからのサラダちらし寿司

時短料理の人気メニュー

洋風ちらし寿司

タレントの森公美子さんのレシピ

生おからのお薦めレシピです。

たったの10分で作れる、彩りのきれいなサラダちらし寿司で、肉そぼろの代わりにおからを使うのが特徴です。

おからはかなりたっぷり使いますが、ご飯と野菜の水分でしっとり馴染んで、とても食べやすいです。

さっぱりとしつつも優しい旨味とコクがある、味わい深い一品です。

10分
温かいご飯オリーブオイルしば漬け生おからガーリックパウダー醤油砂糖ハムプロセスチーズホールコーンキュウリミニトマト黒コショウ

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216位 北斗晶さんのさっぱりレモンごはん

時短料理の人気メニュー

さっぱりレモンごはん

タレントの北斗晶さんのレシピ

レモンの皮の風味をいかした、爽やかな味わいの混ぜご飯です。

パステルカラーで見た目がかわいいので、おにぎりにしてお弁当にするのもおすすめです。

5分
ベーコンイタリアンパセリオリーブオイルご飯レモンの皮レモン汁

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217位 北斗晶さんのピタパン

時短料理の人気メニュー

発酵なしフライパンで焼くだけピタパン

タレントの北斗晶さんのレシピ

お弁当用としてテレビで話題になったレシピで、発酵時間はかかりません。

材料を混ぜて焼くだけです。

5分
強力粉砂糖ベーキングパウダーオリーブオイル白ゴマ黒ゴマ

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218位 茶がらのチヂミ

時短料理の人気メニュー

茶がらと根菜のチヂミ

料理研究家のコウケンテツさんのレシピ

茶殻の超おすすめレシピです。

茶殻は捨ててしまいがちな食材の1つですが、お茶を飲んだ後でもまだ7割もの栄養が残っているそうです。
茶葉に含まれるビタミンCやカテキンは、水溶性なのでお茶として飲めば摂取できますが、βカロテンやビタミンEは脂溶性のため水に溶けず、茶がらにほとんど残ってしまうのだとか。

茶がらには独特の渋みがありますが、根菜と合わせてチヂミにすると違和感がまったくなく、茶がらに残った良い香りだけを上手く活かすことができます。

風味豊かで食感の良い、美味しいチヂミが出来ます。

8分
茶がらしらす玉ねぎにんじんれんこんゴマ油小麦粉上新粉砂糖醤油白いりゴマ

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219位 みないきぬこさんのソムタム風サラダ

時短料理の人気メニュー

切り干し大根のソムタム風サラダ

料理研究家のみないきぬこさんのレシピ

切り干し大根で作るエスニック風サラダのレシピです。

ソムタムとは、タイで食べられている青パパイヤのサラダのこと。
このサラダは、青パパイヤの代わりに、食感がよく似た切り干し大根を使います。

シャキシャキした歯応えのさっぱりとした一品で、蒸し暑い季節にぴったりです。
作り置きやお弁当のおかずにもいいです。

作り置き

10分
切り干し大根赤ピーマンきゅうり桜えびナンプラー砂糖こしょうサラダ油赤唐辛子

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220位 村田明彦さんの坦々うどん

時短料理の人気メニュー

和風冷やし坦々うどん

ミシュラン一つ星の名店「季旬 鈴なり」の店主 村田明彦さんのレシピ

担々麺風のエッセンスが加わった、上品な味の冷やしうどんです。

うどんのスープは、めんつゆと豆乳を混ぜるだけで簡単に作れます。

ちなみに当サイトでは、これとよく似た村田さんの冷やしうどんのレシピをあと1品紹介しています。「冷やし豆乳担々うどん」です。
リンク先の冷やしうどんは、豆乳の味を少し抑えたレシピになっているので、より食べやすいです。また味に深みがあります。

7分
うどんカイワレ大根白髪ネギラー油鶏ひき肉味噌めんつゆゴマ油豆乳

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3分で作れる時短レシピはこちらをご覧ください。

超時短レシピ。3分以内で作れる人気料理94品まとめ。







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