やまでら くみこ のレシピ

テレビで話題の人気レシピをメインに紹介しています。

超時短レシピ。10分以内で作れる人気料理256品まとめ。

投稿日:2017年3月24日 更新日:

218位 小山浩子さんの枝豆ペースト

時短料理の人気メニュー

枝豆ペースト

管理栄養士の小山浩子さんのレシピ

枝豆の簡単レシピを3品紹介しています。
「枝豆ペースト」と、枝豆ペーストを使った「ホットミルクスープ」と「白みそ和え」です。

この3品は、便通を良くするお料理としてテレビで話題になりました。

便秘に詳しい池谷医院の池谷敏郎先生によると、枝豆は食物繊維が大変豊富で、便通を整える働きがあり、痔の予防にも効果があるそうです。
枝豆というと夏に食べるイメージありますが、池谷先生によると、実は通年で摂るのがおすすめとか。なかでも朝食に積極的に摂ると効果が高いそうです。

3品はどれも冷凍枝豆を使うので、思い立ったら1年中いつでも作れます。
レシピ考案者の小山さんによると「枝豆ペースト」を作り置きしておくと、幅広いお料理に使えてとても便利だそうです。

5分
冷凍枝豆オリーブオイル

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219位 上田勝彦さんのカツオのつかんまぜ

時短料理の人気メニュー

カツオのつかんまぜ

元漁師で水産庁官僚の上田勝彦さんのレシピ

カツオのおすすめレシピです。

カツオの臭みがまったくない旨味たっぷりのお料理が、5分程度で簡単に作れます。

大根とレモンをあわせることで、カツオがさっぱり美味しくいただけます。

5分
カツオ大根レモン

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220位 家事えもんの冷やし坦々風うどん

時短料理の人気メニュー

冷やし坦々風うどん

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんのレシピ

たったの5分でできる冷やし担々うどんのレシピです。

このレシピの特徴は2つあります。

1つめは、余ったミートソースで肉味噌を作るところ。
ミートソースに、ピーナッツクリーム・豆板醤を混ぜて作ります。
ひき肉で一から作るよりも、ダンゼン手軽。ピーナッツクリームを加えると、担々麺の肉味噌のようなコクと香りが生まれます。

2つめは、スープの代わりに牛乳を使うところ。
一見合わなそうな牛乳が、ピリ辛なミートソースをマイルドな味にまとめてくれます。

和洋中の食材が入り混じった、変わり担々麺です。

5分
冷凍うどん牛乳万能ネギ白すりゴマゴマ油ミートソースピーナッツクリーム豆板醤

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221位 栗原心平さんのサルシッチャのペペロンチーノ

時短料理の人気メニュー

サルシッチャと舞茸のペペロンチーノ

料理研究家の栗原心平さんのレシピ

サルシッチャとは、イタリア語でソーセージのこと。

栗原流サルシッチャは、豚ひき肉・ハーブ・小麦粉などを混ぜて、簡単に手作りします。

サルシッチャは、2種類のハーブで豚肉の旨味が引き立ち、しっかりとした歯ごたえが印象的。風味豊かなペペロンチーノです。

10分
豚ひき肉バジルの葉タイム薄力粉黒コショウ舞茸ニンニク赤唐辛子オリーブオイルスパゲッティーニかいわれ大根

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222位 広沢京子さんのタルティーヌ

時短料理の人気メニュー

タルティーヌ

フードコーディネーターの広沢京子さんのレシピ

「タルティーヌ」とは、フランス式のオープンサンドのこと。

9分でできる「生ハムのタルティーヌ」と「スモークサーモンのタルティーヌ」の2種類を、リンク先で紹介しました。

彩りがきれいなので、パーティー料理におすすめです。

9分
カンパーニュ生ハムベビーリーフ黒コショウプチトマトEXVオリーブオイルおろしニンニク塩・黒コショウ

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223位 古賀達彦さんのドライカレー

時短料理の人気メニュー

半熟卵のせドライカレー

人気洋食店「目白 旬香亭」の古賀達彦シェフのレシピ

6分でできる美味しいドライカレーのレシピです。

野菜の甘みが引き立つ程良い辛さのドライカレーで、半熟卵のマイルドな味がよく合いますよ。

半熟卵の代わりに固茹で卵を添えて、お弁当にするのもおすすめです。

6分
豚ひき肉玉ネギニンジンピーマンミニトマトサラダ油おろしニンニクおろしショウガケチャップカレー粉塩・コショウ温かいご飯半熟卵

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224位 相原民人さんの抹茶のトリプルオレ

時短料理の人気メニュー

抹茶のトリプルオレ

人気カフェ「LIGHT UP COFFEE」のオーナー、相原民人さんのレシピ

バリスタが考案した、ほんのり和テイストなカフェオレのレシピです。

3つのポイントをおさえるだけで、だれにでもきれいな3層が作れます。

5分
抹茶ガムシロップ牛乳インスタントコーヒー

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225位 北斗晶さんの菜の花と海苔のスープ

時短料理の人気メニュー

菜の花と海苔のスープ

タレントの北斗晶さんのレシピ

5分で作れる和風スープのレシピです。

菜の花は片栗粉をまぶしてスープに加えるので、まるでジュンサイのようなツルンとした新食感に仕上がります。

ほっとするような穏やかな和風の味付けでありながら、斬新さも合わせ持った、とても面白いスープです。

5分
菜の花海苔片栗粉白ゴマラー油鶏ガラスープの素醤油

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226位 北斗晶さんのピタパン

時短料理の人気メニュー

発酵なしフライパンで焼くだけピタパン

タレントの北斗晶さんのレシピ

お弁当用としてテレビで話題になったレシピで、発酵時間はかかりません。

材料を混ぜて焼くだけです。

5分
強力粉砂糖ベーキングパウダーオリーブオイル白ゴマ黒ゴマ

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227位 高木ハツ江さんの肉巻き

時短料理の人気メニュー

えのきと細ねぎの肉巻き

料理の達人でNHK料理講師の高木ハツ江さんのレシピ

肉巻きのおすすめレシピです。

たっぷりのえのきと細ねぎを巻いてボリュームアップした一品で、しょうが風味の味噌だれをつけていただきます。
風味豊かで食感がとてもいいですよ。

7分
豚ロース薄切り肉えのきだけ細ねぎ塩・コショウ小麦粉サラダ油味噌砂糖しょうが汁茹でた小松菜

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姉妹記事

3分で作れる時短レシピはこちらをご覧ください。

超時短レシピ。3分以内で作れる人気料理91品まとめ。







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