やまでら くみこ のレシピ

テレビで話題の人気レシピをメインに紹介しています。

超時短レシピ。10分以内で作れる人気料理286品まとめ。

投稿日:2017年3月24日 更新日:

220位 ウンブリケッリ

時短料理の人気メニュー

ウンブリケッリ

イタリア料理の名店「フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ」のオーナーシェフ、小林幸司さんのレシピ

冷凍うどんを使った本格パスタのレシピです。

ウンブリケッリとは、イタリアのウンブリア州で食べられている生パスタで、卵を一切使わず、強力粉と水だけで作るそうです。
小林さんの「ウンブリケッリ」は、本場の生パスタを、冷凍うどんで代用するレシピになっています。

たったの10分で、濃厚な旨味のあるモチモチ食感のパスタができます。

10分
ベーコンアジの干物きゃべつにんにく冷凍うどん粉チーズオリーブオイル

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221位 柳澤英子さんのサンマのムニエル

時短料理の人気メニュー

サンマのムニエル バターポン酢ソース

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

バターとポン酢で作るソースが絶妙にマッチした、食べ応えのあるムニエルが出来ます。

少ししっかりめの味付けなので、ご飯がすすみます。

作り置き

10分
サンマアサツキ塩・コショウガーリックパウダー小麦粉サラダ油バターポン酢しょうゆ

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222位 はたけさんのショウガ鍋

時短料理の人気メニュー

簡単!ショウガ鍋

ロックバンド「シャ乱Q」のギタリスト、はたけさんのレシピ

この鍋のレシピは、ちょっと驚きますよ。
というのは、度外れな量のニンニクとショウガを使うからです。
4人前で、おろしニンニクはチューブを丸ごと1本、おろしショウガに至っては、丸々2本も入れてしまいます。

でも実際に作ってみると、けっこうぴったり味が決まります。入れ過ぎという感じはしません。
パンチの効いた味つけで、具材がいくらでも食べられそう。男性には特にウケると思います。

鍋のシメは、インスタントの味噌ラーメンを使って、ピリ辛の担々麺風にします。

調理時間はシメも合わせて、たったの5分です。

5分
豚しゃぶしゃぶ用肉レタス白だしおろしショウガおろしニンニク豚ひき肉万能ネギインスタント味噌ラーメン白ゴマペースト豆板醤ハチミツラーメンに添付の調味粉ラー油

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223位 栗原心平さんのトマトソテー

時短料理の人気メニュー

トマトのバターソテー

料理研究家の栗原心平さんのレシピ

クミンの風味が絶妙にマッチしたさっぱりとした一品で、意外な美味しさです。

表面はカリッと中はジューシーでとろっとした仕上がりになります。

5分
トマト薄力粉バターオリーブオイルクミンパウダーイタリアンパセリ

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224位 抹茶のトリプルオレ

時短料理の人気メニュー

抹茶のトリプルオレ

人気カフェ「LIGHT UP COFFEE」のオーナー、相原民人さんのレシピ

バリスタが考案した、ほんのり和テイストなカフェオレのレシピです。

3つのポイントをおさえるだけで、だれにでもきれいな3層が作れます。

5分
抹茶ガムシロップ牛乳インスタントコーヒー

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225位 北斗晶さんのピタパン

時短料理の人気メニュー

発酵なしフライパンで焼くだけピタパン

タレントの北斗晶さんのレシピ

お弁当用としてテレビで話題になったレシピで、発酵時間はかかりません。

材料を混ぜて焼くだけです。

5分
強力粉砂糖ベーキングパウダーオリーブオイル白ゴマ黒ゴマ

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226位 北斗晶さんのレタス茶碗蒸し

時短料理の人気メニュー

レタス茶碗蒸し

タレントの北斗晶さんのレシピ

この茶碗蒸しの材料は、レタスと卵とめんつゆだけ。しかも調理時間はたったの4分。
お財布に優しい超時短レシピになっています。

見た目はちょっと地味ですが、しっとり柔らかい口当たりで意外とイケます。

4分
レタスめんつゆラー油

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227位 豚キムチ丼

時短料理の人気メニュー

即席キムチ豚丼

ウル得マンこと、お笑いコンビ「犬の心」のいけや賢二さんのレシピ

キムチを使わない豚キムチ丼のレシピです。

キムチの代わりに使うのは、白菜・コチュジャン・塩辛・昆布茶・酢。
これらを使うと、本物のキムチのような辛さと旨味と酸味が再現できます。

タレントの坂上忍さんが「超うめーよ!」と大絶賛した豚キムチ丼です。

5分
豚バラ薄切り肉白菜の内側の柔らかい葉ゴマ油ご飯糸唐辛子おろしにんにくコチュジャン昆布茶いかの塩辛

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228位 村田明彦さんの豚玉丼

時短料理の人気メニュー

ふんわり豆腐の豚玉丼

ミシュランガイドで1つ星を獲得した、和食の名店「季旬 鈴なり」の店主、村田明彦さんのレシピ

豚たま丼のおすすめレシピです。

豆腐とトマトをたっぷり使ったヘルシーな豚たま丼で、調理時間はわずか7分です。

彩りも栄養のバランスも良いので、これ一品で十分満足できる食事が出来ます。もともとは、簡単に作れるランチメニューとしてテレビで話題になりました。

お味の方は上品で飽きが来ません。とても美味しいです。
自宅で手軽にミシュランシェフの味が楽しめます。

7分
豚バラ薄切り肉絹豆腐新玉ねぎトマト三つ葉ごま油ご飯かつおだし砂糖みりん醤油

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229位 小山浩子さんの枝豆ペースト

時短料理の人気メニュー

枝豆ペースト

管理栄養士の小山浩子さんのレシピ

枝豆の簡単レシピを3品紹介しています。
「枝豆ペースト」と、枝豆ペーストを使った「ホットミルクスープ」と「白みそ和え」です。

この3品は、便通を良くするお料理としてテレビで話題になりました。

便秘に詳しい池谷医院の池谷敏郎先生によると、枝豆は食物繊維が大変豊富で、便通を整える働きがあり、痔の予防にも効果があるそうです。
枝豆というと夏に食べるイメージありますが、池谷先生によると、実は通年で摂るのがおすすめとか。なかでも朝食に積極的に摂ると効果が高いそうです。

3品はどれも冷凍枝豆を使うので、思い立ったら1年中いつでも作れます。
レシピ考案者の小山さんによると「枝豆ペースト」を作り置きしておくと、幅広いお料理に使えてとても便利だそうです。

5分
冷凍枝豆オリーブオイル

作り方を見る

姉妹記事

3分で作れる時短レシピはこちらをご覧ください。

超時短レシピ。3分以内で作れる人気料理95品まとめ。







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