やまでら くみこ のレシピ

簡単料理の作り方やテレビで話題の人気レシピなどを紹介。

超時短レシピ。10分以内で作れる人気料理294品まとめ。

投稿日:2017年3月24日 更新日:

271位 ペペロンチーノ

時短料理の人気メニュー

ペペロンチーノ

人気料理教室「ABCクッキングスタジオ」のレシピ

湯を沸かす時間も含め、調理時間は10分です。

しっかりとした歯応えのあるペペロンチーノができます。

ニンニクの風味と赤唐辛子の辛さはクドすぎず弱すぎず、ほど良いです。

子供でも食べやすい、万人ウケしそうなペペロンチーノです。

10分
パスタニンニク赤唐辛子コショウオリーブオイル

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272位 高木ハツ江さんのサンマのカレー塩焼き

時短料理の人気メニュー

さんまのカレー塩焼き

料理の達人でNHK料理講師の高木ハツ江さんのレシピ

ほんのりスパイシーなさんまの塩焼きで、調理時間は10分です。

さんまは新鮮なものを使うと、内蔵を取らずに丸ごと調理できるので時短になります。

アルミホイルをふんわりかぶせて焼くと、中はふんわり皮はカリッと仕上がります。

10分
さんまサラダ油レモンカレー粉小麦粉

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273位 切り干し大根のソムタム風サラダ

時短料理の人気メニュー

切り干し大根のソムタム風サラダ

料理研究家のみないきぬこさんのレシピ

切り干し大根で作るエスニック風サラダのレシピです。

ソムタムとは、タイで食べられている青パパイヤのサラダのこと。
このサラダは、青パパイヤの代わりに、食感がよく似た切り干し大根を使います。

シャキシャキした歯応えのさっぱりとした一品で、蒸し暑い季節にぴったりです。
作り置きやお弁当のおかずにもいいです。

作り置き

10分
切り干し大根赤ピーマンきゅうり桜えびナンプラー砂糖こしょうサラダ油赤唐辛子

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274位 栗原心平さんのエスニックうどん

時短料理の人気メニュー

エスニックうどん

料理研究家の栗原心平さんのレシピ

とろみのついた和風つゆに、ナンプラーや香菜といったエスニックのエッセンスが加わった面白いうどんです。

ピーナッツのカリッとした歯応えと香菜の爽やかな風味がアクセントになっています。

和風が8割でエスニックが2割くらいの味付けなので、変わった料理が苦手な方でも食べやすいと思います。

8分
冷凍うどんピーナッツ香菜ナンプラーゴマ油だし汁みりん醤油砂糖片栗粉・水

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275位 味付け枝豆

時短料理の人気メニュー

枝豆チューチュー

料理愛好家の平野レミさんのレシピ

茹でた枝豆を和風だしやゴマ油で味付けした、おつまみにもぴったりの一品です。

和風だしの旨味で、枝豆の美味しさが引き立ちます。

味付けにはナンプラーを使いますが、ナンプラーの風味は殆ど分かりません。
ほのかな旨味を感じる程度です。

作り置き

10分
枝豆ゴマ油和風だしパック赤唐辛子ナンプラーコショウ

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276位 サバの味噌煮

時短料理の人気メニュー

サバの味噌煮風 マーマレード焼き

得弁ライダーこと、ロックバンドBREAKERZのギタリスト、SHINPEIさんのレシピ

お弁当にも合う、汁気の出ないサバの味噌煮です。

サバは煮るのではなく焼き、味噌とマーマレードで作ったタレを絡めます。

マーマレードの爽やかな甘みが砂糖やみりんの代わりになった、洋食にも合わせやすいサバの味噌煮です。

7分
サバの切り身マーマレード味噌サラダ油

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277位 栗原心平さんのトマトソテー

時短料理の人気メニュー

トマトのバターソテー

料理研究家の栗原心平さんのレシピ

クミンの風味が絶妙にマッチしたさっぱりとした一品で、意外な美味しさです。

表面はカリッと中はジューシーでとろっとした仕上がりになります。

5分
トマト薄力粉バターオリーブオイルクミンパウダーイタリアンパセリ

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278位 小倉優子さんの豚丼

時短料理の人気メニュー

小倉家のハッピー豚丼

ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんのレシピ

中華風の甘辛味の豚丼で、パプリカやサニーレタスなどの野菜を添えていただきます。

ご飯がすすみますよ。

7分
豚ロース生姜焼き用玉ネギパプリカサニーレタス小麦粉ゴマ油ご飯ニンニクショウガ豆板醤味噌砂糖醤油

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279位 豚丼

時短料理の人気メニュー

絶品豚しゃぶ丼

ミシュランガイドで1つ星を獲得した和食の名店「季旬 鈴なり」の店主、村田明彦さんのレシピ

味付けはめんつゆとゴマ油だけですが、上品な味わいの一品が出来ますよ。

5分
豚バラ薄切り肉ニンジンショウガ黒ゴマめんつゆゴマ油日本酒ご飯

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280位 高木ハツ江さんの肉巻き

時短料理の人気メニュー

えのきと細ねぎの肉巻き

料理の達人でNHK料理講師の高木ハツ江さんのレシピ

肉巻きのおすすめレシピです。

たっぷりのえのきと細ねぎを巻いてボリュームアップした一品で、しょうが風味の味噌だれをつけていただきます。
風味豊かで食感がとてもいいですよ。

7分
豚ロース薄切り肉えのきだけ細ねぎ塩・コショウ小麦粉サラダ油味噌砂糖しょうが汁茹でた小松菜

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