北斗晶さんのラッシー。3分でできる飲むヨーグルト。

3分でできるインドのヨーグルトドリンク、ラッシーのレシピをご紹介します。

タレントの北斗晶さんが考案した「3分で出来る！トマトラッシー」です。

トマトの爽やかな風味をいかした、一風変わったラッシーです。

（一部情報元：TBSテレビ「おびゴハン！」シュフの副菜 2017年5月9日放映）

トマトラッシーの作り方

「トマトラッシー」のレシピです。

北斗さんもおっしゃていたことですが、このラッシーは少し甘めの味付けになっているので、ハチミツの量は好みで調整してください。
とは言え、本場インドのラッシーはもっとずっと甘いです。
ちなみにチャイも驚くほど甘みが強いのですが、暑いインドで飲むと、不思議な事にどちらもしっくりくる味です。

このラッシーは、甘いばかりでなくトマトのほのかな酸味もあるので、飲みやすいです。

トマトの代わりにフルーツなどを使うと、いくらでもアレンジが効きそうですよ。