やまでら くみこ のレシピ

人気レシピの作り方を分かりやすく紹介します。

お弁当の簡単おかず。北斗晶さんのハニーマスタードチキン。

投稿日:

お弁当 簡単 おかず レシピ 人気 1位

お弁当の簡単おかずレシピをご紹介します。

今日のメニューは、次の3品です。

メニュー
  1. タレントの北斗晶さんの「鶏肉のハニーマスタード和え」
  2. 北斗晶さんの「マッシュポテト」
  3. 北斗晶さんの「海苔チーズ巻」

「鶏肉のハニーマスタード和え」は、調理時間わずか5分。
子供も喜ぶまろやかな味に仕上がります。

また「マッシュポテト」は、電子レンジを使って6分で作れます。

そして「海苔チーズ巻」は、お弁当の隙間おかずとして話題になったお料理で、海苔とスライスチーズを巻き、ピックで刺すだけ。30秒で完成します。

スポンサーリンク

鶏肉のハニーマスタードの作り方

お弁当 簡単 おかず レシピ 人気 1位

まずご紹介するのは「鶏肉のハニーマスタード和え」のレシピです。

お弁当の付け合わせとしてテレビで話題になったお料理なので、分量はやや少なめになっています。

材料【2人分:調理時間5分】
鶏ムネ肉 1/2枚
少々
片栗粉 大さじ1〜2
サラダ油 少々
粒マスタード 大さじ2
ハチミツ 大さじ2
作り方
  1. 鶏ムネ肉は一口大にスライスし、フォークで穴をあける。
    塩を振って片栗粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンで、両面をさっと焼いて火を通す。余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。
  2. 粒マスタードとハチミツを混ぜたものを加え、さっと絡めたらできあがり。

お弁当 簡単 おかず レシピ 人気 1位
鶏ムネ肉は、繊維を断ち切るようにそぎ切りにすると、仕上がりが柔らかくなりやすいです。
一口大に切ったらフォークで全体に穴をあけ、片栗粉をまぶし、フライパンで焼き上げます。

調理の1番のポイントは、あまり加熱し過ぎないこと。
その方が鶏肉が柔らかく仕上がりますし、粒マスタードとハチミツを加えた後は、さっと混ぜる程度で火を止めると、マスタードの酸味がほど良く残り、味も美味しくなります。

マスタードのほのかな酸味とハチミツのコクのある甘みがよく合います。
子供も喜ぶまろやかな味に仕上がりますよ。

(レシピ情報元:TBSテレビ「おびゴハン!」2017年4月17日放映)
※このレシピは、こちらでも紹介しています。

スポンサーリンク

マッシュポテトの作り方

お弁当 簡単 おかず レシピ 人気 1位

次にご紹介するのは、「簡単マッシュポテト」のレシピです。

材料【2人分:調理時間6分】
ジャガイモ 大1個
ニンニクチューブ 小さじ1/2
牛乳 大さじ2
少々
イタリアンパセリ 適量
作り方
  1. ジャガイモは皮をむいて2〜3センチ角に切る。
    ジャガイモとニンニクチューブを耐熱皿にのせて混ぜ、ラップをして電子レンジ(600w)で4〜5分加熱する。
  2. 1をフォークで潰し、牛乳・塩・みじん切りにしたパセリを混ぜたらできあがり。

牛乳の量は、ジャガイモの大きさによって加減してください。

ニンニクとパセリの風味をいかしたシンプルなマッシュポテトで、ハムやチーズを加えてアレンジするのもいいですよ。

(レシピ情報元:TBSテレビ「おびゴハン!」2017年5月11日放映)
※このレシピは、こちらでも紹介しています。

海苔チーズ巻の作り方

お弁当 簡単 おかず レシピ 人気 1位

最後にご紹介するのは、「海苔チーズ巻」のレシピです。

作り方は、上の写真を参考にしてください。

材料【2〜3串分:調理時間30秒】
海苔 1枚
スライスチーズ 1枚
作り方
  1. 海苔をスライスチーズと同じくらいの大きさの四角形に切り、海苔の上にスライスチーズをのせる。
  2. 1を端からくるくる巻き、6等分する。ピックで2〜3個ずつ刺したらできあがり。

クルクルした形がとても可愛いので、見た目のアクセントにもなりますよ。

(レシピ情報元:TBSテレビ「おびゴハン!」2017年4月18日放映)
※このレシピは、こちらでも紹介しています。

お弁当 簡単 おかず レシピ 人気 1位
今日のお弁当は、以上3品のおかず(チキン・ポテト・チーズ巻)に、ブロッコリーとプチトマトを添えました。

短時間で作れるお弁当ですよ。

スポンサーリンク

関連記事

北斗晶さんのハニーマスタードチキンのレシピ。5分で完成。

鶏ムネ肉を使った、ハニーマスタードチキンの簡単レシピをご紹介します。タレントの北斗晶さんが考案した「鶏肉のハニーマスタード和え」です。お弁当...

お弁当の隙間おかずのレシピ。北斗晶さんの海苔チーズ巻。

お弁当の隙間を埋める、簡単おかずレシピをご紹介します。タレントの北斗晶さんが考案した「海苔チーズ巻」です。ちなみに上の写真の中央にある、ピッ...

プロのお弁当 おかず簡単レシピ。90日分まとめ。

お弁当の簡単おかずレシピを90パターンご紹介します。全90品のうちの87品が名店のシェフやレシピ本の著者といったプロのアイデアを混ぜ込んだお...

北斗晶さんの人気レシピ。62品まとめ。

タレントの北斗晶さんの人気レシピ62品をご紹介します。子供も喜ぶ優しい味付けと遊び心たっぷりの「なんちゃって」メニュー。そして節約・時短・簡...

行楽弁当の簡単おかず。人気シェフ&北斗晶さんの豪華弁当。

行楽弁当にぴったりの簡単おかずレシピをご紹介します。今日のメニューは、次の4品です。メニュータレントの北斗晶さんの「火星人ドッグ」北斗晶さん...

人気記事ランキング

プロのお弁当 おかず簡単レシピ。90日分まとめ。

お弁当の簡単おかずレシピを90パターンご紹介します。全90品のうちの8...

柳澤英子さんのやせるおかず作り置きレシピ。65品まとめ。

料理研究家の柳澤英子さんの人気レシピ65品をご紹介します。当サイトでは...

プロの作り置き人気レシピ。常備菜72品まとめ。

プロが考案した野菜や魚介を使った料理の中から、常備菜におすすめの人気レ...

家事えもんの人気レシピ。91品まとめ。

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんの人気レシピをご紹介します。私...

みきママの人気レシピ。80品まとめ。

おうち料理研究家のみきママの人気レシピ80品をご紹介します。当サイトで...

ピックアップ記事

平野レミさんの人気レシピ。59品まとめ。

料理愛好家の平野レミさんの人気レシピを59品ご紹介します。おしゃれな見...

栗原心平さんの人気レシピ。おすすめ40品まとめ。

料理研究家の栗原心平さんの人気レシピ40品をご紹介します。栗原さんと言...

小倉優子さんの人気レシピ。ゆうこりんの料理8品まとめ。

ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんの人気レシピを8品ご紹介します。...

家事えもんの人気レシピ。91品まとめ。

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんの人気レシピをご紹介します。私...

サイゲン大介さんの人気レシピ。28品まとめ。

サイゲン大介こと、お笑いコンビ うしろシティの阿諏訪泰義(あすわたいぎ...

北斗晶さんの人気レシピ。62品まとめ。

タレントの北斗晶さんの人気レシピ62品をご紹介します。子供も喜ぶ優しい...

肉じゃがの人気レシピ。おすすめ6品まとめ。

肉じゃがの人気レシピ6品をご紹介します。当サイトでは、テレビで話題にな...

鍋料理の人気レシピ。おすすめ9品まとめ。

鍋料理の人気レシピを9品ご紹介します。当ブログでは、テレビで話題になっ...

ダイエットの人気レシピ。糖質制限メニュー151品まとめ。

糖質制限ダイエットにおすすめの人気レシピ151品をご紹介します。当サイ...

超時短レシピ。10分以内で作れる人気料理118品まとめ。

10分以内で作れる時短レシピを118品ご紹介します。当サイトではテレビ...

超時短レシピ。3分以内で作れる人気料理45品まとめ。

3分以内で作れる超時短レシピを45品ご紹介します。当サイトではテレビで...

銀だこが教える、たこ焼きのレシピ。家庭で作る方法。

人気たこ焼きチェーン店「築地 銀だこ」がすすめる、家庭でもできる、タコ...

オムライスの人気レシピ。おすすめ10品まとめ。

オムライスの人気レシピを10品ご紹介します。当サイトでは、テレビで話題...

生姜焼きの人気レシピ。おすすめ13品まとめ。

生姜焼きの人気レシピを13品ご紹介します。当サイトでは、テレビで話題に...

鶏むね肉の人気レシピ。おすすめ22品まとめ。

鶏ムネ肉の人気レシピを22品ご紹介します。当サイトでは、テレビで話題に...

カレーの人気レシピ。おすすめ15品まとめ。

カレーの人気レシピを15品ご紹介します。当サイトでは、テレビで話題にな...

チャーハンの人気レシピ。おすすめ12品まとめ。

チャーハンの人気レシピを12品ご紹介します。当サイトでは、テレビで話題...

丼の人気レシピ。おすすめ24品まとめ。

丼物の人気レシピを24品ご紹介します。当サイトでは、テレビで話題にな...

パスタの人気レシピ。簡単スパゲッティ33品まとめ。

パスタ(スパゲッティ)の人気レシピ33品をご紹介します。当サイトでは、...

プロの作り置き人気レシピ。肉の常備菜33品まとめ。

プロが考案した肉料理の中から、常備菜におすすめの人気レシピを33品ご紹...

最新記事

牡蠣の炊き込みご飯のレシピ。栗原心平さんの簡単かきめし。

牡蠣を使った炊き込みご飯のレシピをご紹介します。料理研究家の栗原心平さ...

栗原はるみさんの肉じゃが。豪華なメインのおかずレシピ。

メインディッシュになる豪華な肉じゃがのレシピをご紹介します。料理家の栗...

マカロニの基本の茹で方と冷凍保存の方法。

マカロニの基本の茹で方と冷凍保存の仕方をご紹介します。マカロニは1袋ま...

栗原心平さんの人気レシピ。おすすめ40品まとめ。

料理研究家の栗原心平さんの人気レシピ40品をご紹介します。栗原さんと言...

栗ごはんのレシピ。小林まさみさんの炊飯器で栗おこわ。

炊飯器を使った栗ご飯のレシピをご紹介します。料理研究家の小林まさみさん...

サイト内を検索

このブログについて

このブログは、鎌倉在住の主婦が綴るレシピサイトです。

これは皆んなでシェアしないともったいない!と思った事柄を記事にしています。

最近の話題は、こんな感じです。

  1. 人気の簡単料理のレシピ
  2. 夕食やお弁当の節約献立
  3. 食材の基本的な調理法や保存方法
  4. 手軽にできる片付け・掃除術