やまでら くみこ のレシピ

短時間で簡単に作れる人気家庭料理を紹介。

小倉優子さんの豚丼のレシピ。簡単ハッピー豚丼。

投稿日:2017年6月9日 更新日:

ご飯がすすむ豚丼のレシピをご紹介します。

ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんが考案した「小倉家のハッピー豚丼」です。

中華風の甘辛味の豚丼で、パプリカやサニーレタスなどの野菜を添えていただきます。

調理時間は7分です。

(一部情報元:フジテレビ「とんねるずのみなさんのおかげでした」チャチャっとキッチン 2017年6月8日放映)

ハッピー豚丼の作り方

「小倉家のハッピー豚丼」のレシピです。

材料【2人分:調理時間7分】
豚ロース生姜焼き用 4枚
玉ネギ 1/4個
パプリカ(赤・黄) 各1/4個
サニーレタス 2枚
小麦粉 適量
ゴマ油 適量
ご飯 300g
たれ
ニンニク 1/2かけ
ショウガ 1/2かけ
ゴマ油 適量
豆板醤 少々
味噌 小さじ1
砂糖 大さじ1
大さじ1
大さじ1と1/2
醤油 大さじ1と1/2
大さじ1と1/2
作り方
  1. パプリカは細切りにし、ニンニクとショウガはみじん切りにする。玉ネギは薄切りにして水にさらし、水気を絞る。
  2. 豚肉は5センチ幅に切り、両面に小麦粉をまぶす。
  3. フライパンにゴマ油を引き、2の両面を焼く。
    火が通ったらたれの材料を混ぜたものを加え、さっと味を絡める。
  4. ご飯をどんぶりに盛り、サニーレタス・玉ネギ・パプリカをのせる。その上に3をのせ、フライパンに残ったたれを煮詰めてかけたらできあがり。


玉ネギは水にさらして使います。

また豚肉は小麦粉をまぶしてゴマ油で焼き、たれを絡めます。


短時間で作る豚丼ですが、お肉にはたれの味がよく絡みます。

酢の爽やかな酸味を効かせた濃厚な味付けで、ご飯とよく合いますよ。

関連記事

豚丼の簡単レシピ。栗原心平さんの豚バラコチュジャンめし。

簡単で万人ウケする豚丼のレシピをご紹介します。料理研究家の栗原心平さんが考案した「豚バラコチュジャンめし」です。冷蔵庫に余りがちなコチュジャ…

豚丼の簡単レシピ。ミシュランシェフの豚しゃぶ丼。

ミシュランシェフが考案した、5分でできる豚丼のレシピをご紹介します。和食の名店「季旬 鈴なり」の店主、村田明彦さんの「絶品豚しゃぶ丼」です。…

スタミナ丼の簡単レシピ。柴咲コウさんの1分で納豆料理。

女優の柴咲コウさんが考案したスタミナ丼のレシピをご紹介します。「特製スタミナ丼」です。柴咲さんは納豆が大好きで、タンパク質を気軽に摂取できる…

アボカドご飯の簡単レシピ。無点火アボカ丼。

料理愛好家の平野レミさんが考案した、アボカドのレシピをご紹介します。「無点火アボカ丼」です。スライスしたアボカドと温泉卵をご飯にのせ、ニンニ…

豚たま丼のお薦めレシピ。ミシュランシェフの簡単ランチメニュー。

豚たま丼のおすすめレシピをご紹介します。ミシュランガイドで1つ星を獲得した、和食の名店「季旬 鈴なり」の店主、村田明彦さんが考案した「ふんわ…

おすすめ記事

さつまいものレンジでの蒸し方。短時間で柔らかく!ふかし芋の簡単レシピ。

さつまいもを電子レンジで蒸して、ふかし芋を作る簡単な方法をご紹介します…

栗ご飯のレシピ。シンプルな味付けが旨い!炊飯器を使った簡単な作り方。

栗ご飯のおすすめレシピをご紹介します。栗ごはんの炊き方にはいくつかの方…

栗の簡単な茹で方。茹で時間は50分!茹で栗の剥き方や保存も解説。

栗の茹で方をご紹介します。普通の鍋で茹でる方法と、圧力鍋で加圧する方法…

生落花生の茹で方と食べ方。旬の時期限定!水から塩茹でが一番。

生落花生の上手な茹で方と美味しい食べ方をご紹介します。生落花生の収穫時…

ゆで卵の作り方。茹で時間は何分?半熟や固ゆでの簡単基本レシピ。

ゆで卵の作り方を動画でご紹介します。鍋を使って作る、ゆで卵の簡単レシピ…

味噌汁の具材の組み合わせ人気100選。具だくさん味噌汁のアイデア集。

お味噌汁の具の組み合わせを、一挙にご紹介します。人気の定番レシピから、…

生落花生(ピーナッツ)の炒り方!レンジ・フライパン・オーブンを比較。

生落花生の炒り方(煎り方)をご紹介します。乾燥生落花生を、フライパン・…

なすの人気レシピ17選。簡単メニューからメイン料理まで一挙紹介。

なすの人気レシピ17品をご紹介します。レンジを使った簡単レシピや、メイ…

人参の人気レシピ22選。作り置きやお弁当おかずに便利な簡単人参料理。

人参の人気レシピを22品ご紹介します。当サイトの数多くの人参レシピの中…

さつまいもの蒸し方。簡単で美味しいふかし芋!鍋やフライパンでもOK。

さつまいもの美味しい蒸し方(ふかし方)をご紹介します。特別な道具がなく…

糖質制限ダイエットの人気レシピ87選。低糖質で簡単!食事メニューまとめ。

糖質制限におすすめの人気レシピ87品をご紹介します。使っている食材は、…

なすとひき肉の甘辛あんかけレシピ。丼にしても美味しい!和風簡単料理。

なすとひき肉を使った、醤油風味の甘辛おかずのレシピをご紹介します。なす…

えのきの肉巻きのレシピ。甘辛で濃厚!お弁当の人気おかずの作り方。

えのきの肉巻きのおすすめレシピをご紹介します。豚バラ肉でえのきをクルッ…

豚肉と厚揚げの簡単レシピ。濃厚でコク旨!豚こまの柔らか炒めの作り方。

豚肉と厚揚げを使った炒め物の簡単レシピをご紹介します。豚こま切れ肉・厚…

ソーダブレッドのレシピ。くるみ&レーズンで満足度UP!美味しい作り方

ソーダブレッドの簡単で美味しいレシピをご紹介します。小麦粉に重曹とベー…

くるみのスコーン。カリッと焼いたクルミが旨い!くるみたっぷりレシピ。

くるみスコーンのおすすめレシピをご紹介します。くるみをふんだんに使った…

梨のコンポートの簡単レシピ。柔らか食感が美味い!日持ちは3週間。

梨(和梨)のコンポートの簡単レシピをご紹介します。梨を砂糖と一緒に煮る…

梨の切り方と剥き方!基本からおしゃれ&かわいい飾り切りまで6選。

梨の切り方と皮の剥き方をご紹介します。基本からおしゃれなやり方まで全6…

トルコ料理の有名メニュー大全!ケバブなどの特徴やおすすめレシピも紹介。

トルコ料理の有名メニュー42品の特徴やレシピを、現地からご紹介します。…

ギリシャ料理41品を現地から徹底解説!有名な食べ物をすべて紹介。

ギリシャ料理41品を、写真とともに現地から詳しくご紹介します。ギリシャ…

ムサカの本格簡単レシピ!ギリシャの人気料理を現地から徹底解説。

ムサカ(moussaka)の本格簡単レシピを、本場ギリシャからお伝えし…

最新記事

ささみ大葉チーズのレシピ。フライパンで簡単!ささみのしそチーズ焼き。

鶏ささみと大葉(しそ)とチーズを使った、食べごたえのある人気おかずのレ…

長ネギと豆腐の味噌汁レシピ。シンプルが一番!具は豆腐と長ネギだけ。

長ネギと豆腐を使った味噌汁のレシピをご紹介します。さいの目に切った豆腐…

かぼちゃの味噌汁レシピ。具は豆腐&ネギ!甘みを引き出す作り方。

かぼちゃの甘みを生かした味噌汁のレシピをご紹介します。組み合わせる具は…

セロリの塩昆布和えのレシピ。ごま油で風味アップ!シャキシャキな和え物。

セロリと塩昆布を使った、簡単で美味しい和え物のレシピをご紹介します。セ…

栗ご飯の献立おかずレシピ21選。付け合わせにぴったりの副菜メニュー。

栗ご飯に合う献立レシピをご紹介します。栗ご飯にぴったりのおかずといえば…