小倉優子さんの人気レシピ。ゆうこりんの料理37品まとめ。

ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんの人気レシピを37品ご紹介します。

当サイトではテレビで話題になった料理を中心に紹介していますが、今回は数あるゆうこりんのお料理の中から、特に人気があるレシピを1位から順番にご紹介します。

ゆうこりんのお料理は、忙しい主婦でもパパっと作れるアイデアレシピが多く、女性に嬉しいヘルシーなメニューでありながら、子供も喜ぶ親しみやすい味付けが特徴で私はとても好きです。

ちなみに料理のランキングは、ネット上の評判・当サイトのアクセス数・私の知人や家族の感想・私自身の感想などをもとに、私が独断で決めました。（ランキングは、定期的に最新のものに入れ替えています。）

レシピの詳細はそれぞれのリンク先をご覧ください。

【最新】パリパリチキン

ランキングの前に、まずは、最新（2018年11月〜12月）のレシピを6品ご覧ください。

「パリパリチキンステーキ」

クリスマスのメインディッシュにぴったりのチキンステーキです。

その名の通り、皮がパリパリに仕上がります。

味付けはとてもシンプルです。
使うのは、塩こしょうとレモンだけ。
余計な味に邪魔されない分、チキンの旨味を存分に味わえます。

作り方を見る

【最新】キッシュ

「炊飯器キッシュ」

赤パプリカやほうれん草を具材にしたカラフルなキッシュで、炊飯器を使ってふわふわに仕上げます。

超具だくさんで、優しいコクと旨味があります。

作り方を見る

【最新】むきえびとブロッコリーのサラダ

「ミモザサラダ」

むきえびとブロッコリーをふんだんに使ったサラダです。

クリスマスにぴったりのサラダとして、テレビで話題になりました。

クリスマス向けのサラダですから、見た目も凝っています。
星型に切り抜いたチーズやパプリカが、料理に華を添えています。

お味の方も美味しいです。
優しい味わいのオーロラソースで、たっぷりの野菜とエビが、最後まで美味しくいただけます。

作り方を見る

【最新】グラスショートケーキ

「グラスショートケーキ」

カステラをスポンジ代わりにした、可愛らしい一口サイズのショートケーキです。

甘さ控えめのクリームが、カステラとよく合います。

作り方を見る

【最新】ミネストローネ

「ミネストローネ」

市販のミートソース缶をもとに作れるスープで、調理はとても簡単。
13分くらいで完成します。

具だくさんでさっぱりとした味わいの一品です。

作り方を見る

【最新】一口ピザ

「一口ピザ」

一口ピザの超簡単レシピです。

ピザ生地の代わりに餃子の皮を使うのが特徴で、カリッとした食感に仕上がります。

調理にはオーブントースターを使います。
あっと言う間に完成します。

作り方を見る

1位 チキンナゲット

それでは、ここからは、小倉優子さんの人気レシピをランキング形式でご紹介します。

「チキンナゲット」

ゆうこりんのお料理の中で圧倒的な人気を誇るのは、安い食材の一つ、鶏むね肉（ひき肉）を使ったチキンナゲットです。

このチキンナゲットは、豆腐をタネに混ぜ込むので口当たりが軽く、ふわふわの食感に仕上がります。

冷めても柔らかいので、お弁当のおかずにもおすすめです。

豆腐の水切りはレンジを使って2分で完了するので、トータルの調理時間は13分程度です。

作り置き

作り方を見る

2位 厚揚げグラタン

「レンチンするだけの厚揚げグラタン」

厚揚げを使ったグラタンのレシピです。

その名の通り、レンジでチンするだけでできる超簡単なグラタンで、ホワイトソースも使いません。
ホワイトソースは、ツナとマヨネーズを混ぜたもので代用します。

ツナやチーズの旨味をいかした親しみやすい味付けで、小さな子供でも食べやすいと思います。
大人向けには、おつまみにするのもいいです。

ゆうこりんのお子さんが大好きなグラタンだそうです。

作り方を見る

3位 タンドリーチキン

「ゆうこりん流 タンドリーチキン」

このタンドリーチキンは、鶏手羽元で作ります。
たったの15分でできる超時短レシピですが、中まで味がしっかり染みます。

ハチミツの甘みをいかしたまろやかな味と柔らかさが特徴で、小さな子供でも食べやすいですよ。

調理には電子レンジとオーブントースターを併用します。

作り方を見る

4位 豆苗チヂミ

「豆苗チヂミ」

2人分で豆苗をたっぷり1袋も使ったヘルシーなチヂミです。

このチヂミは、具材にツナとチーズをプラスすることで、豆苗の青臭さを抑えます。
小さな子供でも食べやすいマイルドな味に仕上がります。

とても簡単に作れます。

作り方を見る