やまでら くみこ のレシピ

テレビで話題の人気レシピをメインに紹介しています。

小倉優子さんの人気レシピ。ゆうこりんの料理11品まとめ。

投稿日:2017年6月9日 更新日:

小倉優子 ゆうこりん 料理 レシピ

ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんの人気レシピを11品ご紹介します。

当サイトではテレビで話題になった料理を中心に紹介していますが、今回は数あるゆうこりんのお料理の中から、特に人気があるレシピを1位から順番にご紹介します。

ゆうこりんのお料理は、忙しい主婦でもパパっと作れるアイデアレシピが多く、女性に嬉しいヘルシーなメニューでありながら、子供も喜ぶ親しみやすい味付けが特徴で私はとても好きです。

ちなみに料理のランキングは、ネット上の評判・当サイトのアクセス数・知人や家族の感想・私自身の感想などをもとに、私が独断で決めました。

メニューは少しずつ増やしていて、ランキングはその都度最新のものに入れ替えています。

レシピの詳細はそれぞれのリンク先をご覧ください。

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【最新】マヨネーズ入りチャーハン

マヨネーズ入りチャーハン

まず最初にご紹介するのは、今日(2017年12月6日)テレビ東京の「ソレダメ!」で話題になった、ゆうこりんの最新レシピ1品です。
レシピには分量がないので、作り方だけを簡単に説明します。

マヨネーズを味付けに使ったチャーハン「マヨネーズ入りチャーハン」のレシピです。

材料【調理時間5分】
ハム 適量
にんじん 適量
玉ねぎ 適量
ピーマン 適量
適量
ご飯 適量
マヨネーズ 適量
サラダ油 適量
中華だし 適量
醤油 少々
塩・こしょう 少々
作り方
  1. ハム・にんじん・玉ねぎ・ピーマンはみじん切りにする。
  2. ご飯にマヨネーズを混ぜる。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、にんじん・玉ねぎ・ピーマン・ハムの順に炒める。
    2を加えて炒め合わせ、ご飯をパラパラにする。
    醤油を鍋肌から加え、さらに中華だし・塩・こしょうを加えて味を整える。
    ご飯をフライパンの端に寄せ、溶き卵を空いたスペースに加え、半熟状の炒り卵を作る。
    ご飯と卵を混ぜる。
  4. 3を茶碗に詰め、ひっくり返して皿にのせたらできあがり。

調理のポイントは、あらかじめご飯にマヨネーズを混ぜることです。
ご飯をマヨネーズでコーティングすると、パラパラでコクのあるチャーハンが出来ます。

また子供でも野菜が食べやすいように、具材はすべてみじん切りにします。

ゆうこりんによると、子供が好きな味付けのチャーハンが出来るそうですよ。

【最新】タンドリーチキン

タンドリーチキンとカブの葉のふりかけ

次にご紹介するのは、最近(2017年11月23日)日本テレビの「ヒルナンデス!」で話題になった、ゆうこりんの最新レシピ2品です。

ゆうこりん流 タンドリーチキン

このタンドリーチキンは、鶏手羽元で作ります。
たったの15分でできる超時短レシピですが、中まで味がしっかり染みます。

ハチミツの甘みをいかしたまろやかな味と柔らかさが特徴で、小さな子供でも食べやすいですよ。

調理には電子レンジとオーブントースターを併用します。

【最新】カブの葉とタラコのふりかけ

カブの葉とタラコのふりかけ

カブの葉が美味しく食べられるお料理です。

カブの葉には、ビタミンCや食物繊維やカルシウムなど美肌になる栄養がたっぷり含まれているので、捨ててしまうのはモッタイナイそうです。

電子レンジを使って5分で作れます。

常備菜としてもおすすめです。

1位 チキンナゲット

小倉優子 ゆうこりん 料理 レシピ

ここからはネット上の評判・当サイトのアクセス数・知人や家族の感想・私自身の感想などをもとに、ゆうこりんの人気レシピをご紹介します。

チキンナゲット

ゆうこりんのお料理の中で圧倒的な人気を誇るのは、安い食材の1つ鶏むね肉(ひき肉)を使ったチキンナゲットです。

このチキンナゲットは、豆腐をタネに混ぜ込むので口当たりが軽く、ふわふわの食感に仕上がります。

冷めても柔らかいので、お弁当のおかずにもおすすめです。

豆腐の水切りはレンジを使って2分で完了するので、トータルの調理時間は13分程度です。

2位 肉じゃが

小倉優子 ゆうこりん 料理 レシピ

煮ないで作る 時短肉じゃが

わずか8分で作れる、肉じゃがの超時短レシピです。

鶏肉をじゃがいもと同じくらいたっぷり使い、焼肉のタレで味付けするのが特徴です。

和風だしを使ったごく普通の肉じゃがとはちょっと違い、甘辛い照り焼きチキンに、ジャガイモとアスパラを合わせたような一風変わった一品ですが、こってりとした少し濃いめの味付けで、ご飯が進みますよ。

これ一品で主菜にも副菜にもなるので、忙しい朝のお弁当作りにもぴったりです。

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3位 棒餃子

小倉優子 ゆうこりん 料理 レシピ

小倉優子直伝!棒ギョーザ

包まずに作る餃子の簡単レシピです。

餃子の成形は、棒状にしたタネを皮でくるっと巻くだけです。

タネは外から見える状態ですが、十分柔らかくてジューシーに仕上がります。

4位 コロッケ

小倉優子 ゆうこりん 料理 レシピ

練乳入りコロッケ

練乳を隠し味に使ったコロッケで、ほのかな甘みとコクが、ジャガイモと相性ぴったりです。

小さい子供も喜ぶ優しい味が特徴です。

調理時間は15分です。

5位 セロリとさきいかのゴマ油和え

セロリとさきいかのゴマ油和え

ゴマ油の風味を効かせた、セロリとさきいかの超簡単な和え物です。

さきいかの旨味によってセロリのクセが和らぐので、セロリが苦手な方でもモリモリ食べられます。

調理時間はわずか2分です。

6位 コーンスープ

小倉優子 ゆうこりん 料理 レシピ

冷製コーンスープ

トウモロコシが出回る季節には、このレシピもとても人気があります。

生のトウモロコシの実をすりおろし、芯と一緒に牛乳で煮込んだスープです。

コーンクリーム缶を使っても似たようなスープは作れますが、生のトウモロコシを使ったスープはやはり違います。
濃厚な旨みがあり、すごく美味しいですよ。

7位 明太子と長芋の冷やしうどん

小倉優子 ゆうこりん 料理 レシピ

明太子と長芋の冷やしうどん

冷やしうどんのイチオシレシピです。

このうどんの具材になるのは、明太子と長芋と卵黄。

食欲がない時にも美味しくいただける、夏にぴったりの滋味豊かな冷やしうどんですよ。

調理時間はわずか5分です。

8位 豚丼

小倉優子 ゆうこりん 料理 レシピ

小倉家のハッピー豚丼

中華風の甘辛味の豚丼で、パプリカやサニーレタスなどの野菜を添えていただきます。

ご飯がすすみますよ。

調理時間は7分です。

以上、小倉優子さんの人気レシピ11品でした。
どれも調理が簡単で、美味しく出来ますよ。

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