やまでら くみこ のレシピ

簡単料理の作り方やテレビで話題の人気レシピなどを紹介。

糖質制限ダイエットの人気レシピ。低糖質なメニュー222品まとめ。

投稿日:2017年6月28日 更新日:

181位 こんにゃくサラダ

糖質制限ダイエットのレシピ

イタリアン爆弾こんにゃく

こんにゃくを使ったダイエットメニューです。

コンニャクと納豆という和風の素材を使いながらも、イタリアンテイストに仕上げたヘルシーなサラダです。

よく混ぜると食材同士がうまく調和して、とても美味しいです。

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんのレシピ

6分
ひきわり納豆レタストマト味付きメンマ板コンニャク卵黄万能ネギ粉チーズオリーブオイル醤油納豆のタレ

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182位 ミートローフ

糖質制限ダイエットのレシピ

ミートローフのトマトソース

肉々しい食べ応えのあるミートローフで、肉をガッツリ食べたような満足感があります。

またお肉に添えるソースは、生のトマトを15個も使って作るので、野菜サラダも一緒にいただいているような感じがします。
柳澤さんのお料理は、たとえ一品でも栄養のバランスが良くなるように考えられているメニューが多いと私は思っていますが、このミートローフも、この一皿だけで主菜と副菜になりますよ。

作り置き
料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

6分
豚こま切れ肉塩・コショウオリーブオイルミニトマト玉ネギ

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183位 豆腐の炊き込みご飯

糖質制限ダイエットのレシピ

豆腐の炊き込みご飯

米2合に対し、丸々1丁もの豆腐を具材に使った、一風変わった炊き込みご飯です。
豆腐は水切りせずにそのまま使うので、調理はとても簡単です。

低糖質な豆腐でかなりかさ増しされるので、ご飯は食べたいけど糖質が気になるという方におすすめです。

料理研究家の石原洋子さんのレシピ

木綿豆腐ゴボウニンジン生シイタケ醤油

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184位 しらたきうどん

糖質制限ダイエットのレシピ

パスタソースで食べるしらたきうどん

うどんと言えば、糖質を多く含むメニューの1つなので、ダイエット中はなるべく避けたいところです。
でもうどん好きだったら、どうしても食べたいと思ってしまうこともありますよね。

そんな時にはこのうどんがおすすめです。
このうどんは、しらたきと一緒に茹でるので、糖質をおさえることができます。茹で上がったうどん&しらたきには、レトルトのパスタソースをかけていただきます。
ちなみに上の写真は、たらこソースを使っていますが、カルボナーラやペペロンチーノでももちろんOKです。

うどんとしらたきを混ぜることに抵抗があるかもしれませんが、試してみると意外と違和感はありません。
食感よく茹で上がったうどんに、しらたきの歯応えが加わった麺は、パスタ風の食べ方がよく合いますよ。

うどんの専門家、工学院大学の山田昌治教授のレシピ

10〜15分
乾麺うどんしらたき好みのパスタソース

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185位 キクラゲペペロンチーノ

糖質制限ダイエットのレシピ

キクラゲのペペロンチーノ

きくらげとしらたきを使ったダイエットのお薦めレシピです。

このペペロンチーノはとても斬新です。
パスタの代わりにしらたきを使い、驚くほどたっぷりのきくらげを具材にします。
見た目で言うと、ペペロンチーノの半分はきくらげ。あとの残りがしらたきと野菜。
このペペロンチーノの8割は、きくらげとしらたきで出来ています。

でもお味の方は、物足りなさはまったくありません。
ペペロンチーノらしいにんにくと唐辛子の風味に加え、コンソメの旨味を効かせたしっかりめの味付けなので、十分満足感があります。
また全体的に歯応えが良く、よく噛んで食べることになるので、満腹感もあります。

作り置き
料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

7分
キクラゲしらたき菜の花赤ピーマンにんにく赤唐辛子オリーブオイル顆粒コンソメ塩・こしょう

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186位 がんもバーガー

糖質制限ダイエットのレシピ

低糖質なのにボリューミー! がんもバーガー

糖質が高いハンバーガーのバンズを、がんもどきで代用します。

パティは牛肉100%。

普通のハンバーガーを食べるよりも、満腹感があります。

作り置き
料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

15分
牛ひき肉ピザ用チーズ塩・コショウがんもどきサラダ油レタストマトケチャップマヨネーズ

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187位 レタス茶碗蒸し

糖質制限ダイエットのレシピ

レタス茶碗蒸し

この茶碗蒸しの材料は、レタスと卵とめんつゆだけ。しかも調理時間はたったの4分。
お財布に優しい超時短レシピになっています。

見た目はちょっと地味ですが、しっとり柔らかい口当たりで意外とイケますよ。

めんつゆは少し糖質を含みますが、使用量は大さじ1だけなので、ダイエットには向いていると思います。

タレントの北斗晶さんのレシピ

4分
レタスめんつゆラー油

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188位 厚揚げマーボー

糖質制限ダイエットのレシピ

フワフワ!厚揚げ麻婆

豆腐の代わりに厚揚げを使った麻婆豆腐のレシピです。

砂糖やみりんといった甘味料を一切使わないので、ごく普通の麻婆豆腐と比べると低糖質。
しかも厚揚げの食感がしっかりしているので、満腹感があります。

糖質オフダイエットにもぴったりな麻婆豆腐です。

作り置き
料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

10分
豚バラ肉厚揚げ玉ネギシイタケインゲンゴマ油豆板醤ガーリックパウダーパクチー中華顆粒ダシ醤油片栗粉

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189位 めかぶしらたき

糖質制限ダイエットのレシピ

めかぶしらたき

しらたきにめかぶを合わせたトロトロ食感のさっぱりとしたお料理です。

ダイエットにぴったりの一品が思い立ったらすぐに作れます。

こんにゃく専門店「丹野こんにゃく店」の丹野益夫さんのレシピ

4分
しらたき砂糖めかぶ付属のタレおろしショウガポン酢

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190位 マグロとこんにゃくのユッケ

糖質制限ダイエットのレシピ

こんにゃくユッケ

コンニャクでかさ増しした、マグロのユッケです。
ヘルシーなので、ダイエットにもおすすめです。

焼肉のタレの旨味をいかしたシンプルな味付け。
マグロの刺身と焼肉のタレは意外と相性がいいですよ。

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんのレシピ

5分
マグロ万能ネギキュウリ板コンニャク焼肉のタレ白ゴマ卵黄

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191位 厚揚げ焼き

糖質制限ダイエットのレシピ

厚揚げのねぎみそ焼き

厚揚げの超おすすめレシピです。

厚揚げを丸ごとこんがりと焼き、濃厚な味わいの甘味噌だれをのせた一品です。
素朴ですが美味しいです。

料理研究家の栗原心平さんのレシピ

8分
厚揚げ万能ネギかつお節味噌みりん白すりゴマ砂糖醤油

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192位 トマト豆腐サラダ

糖質制限ダイエットのレシピ

丸ごとトマトの豆腐ペーストサラダ

フジテレビの「ホンマでっか!?TV」で話題になった、体脂肪が減らせる料理のレシピです。

体脂肪の減少に役立つ豆腐とトマトをたっぷり使った、さっぱりとしたサラダです。

調理時間は、水切りした豆腐があればわずか1分です。
ちなみに豆腐の水切りはレンジを使うと3分で完了します。

食物学のスペシャリスト 佐藤秀美さんのレシピ

1分
トマト絹ごし豆腐白味噌砂糖

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193位 チンジャオロース

糖質制限ダイエットのレシピ

こんにゃくロウスー

鶏ムネ肉を使ったチンジャオロースで、コンニャクでかさ増し、ヘルシーに仕上げます。

お肉の量は控えめですが、少し甘めのコッテリとした味付けなので、満足感があります。

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんのレシピ

8分
鶏ムネ肉ピーマン板コンニャク味付きメンマゴマ油醤油砂糖片栗粉

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194位 こんにゃくナムル

糖質制限ダイエットのレシピ

こんにゃくトマトナムル

電子レンジを使ったこんにゃくナムルのレシピです。

さっぱりとしたナムルで、トマトの爽やかな酸味とメンマの旨味が良く合います。

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんのレシピ

5分
板コンニャクトマトモヤシ味付きメンマ中華ダシの素ゴマ油

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195位 ごぼうサラダ

糖質制限ダイエットのレシピ

ごぼうサラダ

ごぼうサラダの超時短レシピです。

メインのごぼうにサラダチキンときゅうりをたっぷり混ぜた低糖質なサラダで、電子レンジを使って5分で作れます。

タレントの北斗晶さんのレシピ

5分
ゴボウキュウリサラダチキン七味唐辛子マヨネーズポン酢すりゴマ

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196位 豚しゃぶ

糖質制限ダイエットのレシピ

5分で超簡単にできる 豚しゃぶ肉のピリ辛和え

豚肉は柔らかくジューシーに仕上がり、ネギやパプリカはシャキシャキ感がほど良く残ります。

お味の方は、豆板醤とネギの辛味がアクセントになっていて、豚肉の甘みが引き立ちます。

作り置き
料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

5分
豚しゃぶしゃぶ用肉アサツキパプリカ長ネギ味噌豆板醤醤油顆粒中華ダシゴマ油

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197位 鶏もも肉のカレー豆乳煮

糖質制限ダイエットのレシピ

女性人気抜群! 鶏もも肉のカレー豆乳煮

隠し味にキムチを使った、優しい味のカレー豆乳煮です。

作り置き
料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

10分
鶏モモ肉白菜キムチシメジニンジン塩・コショウサラダ油豆乳カレー粉アサツキ

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198位 豚バラ豆腐あん

糖質制限ダイエットのレシピ

豚バラと豆腐とニラのゆずこしょうとろみあん

片栗粉を少し使いますが、基本的には低糖質です。

柚子胡椒の風味と豚バラ肉のコクをいかした、日本酒やビールに合う一品です。

豆腐は水切りせずに使うので、調理時間はたったの4分です。

料理研究家の栗原心平さんのレシピ

4分
豚バラ薄切り肉木綿豆腐ニラ万能ネギ七味唐辛子めんつゆ片栗粉柚子胡椒

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199位 汁なし担々麺

糖質制限ダイエットのレシピ

汁なし こんにゃく担々麺

糖質を多く含む中華麺の代わりに糸コンニャク(しらたき)を使った、ヘルシーな担々麺です。

生ニラのパンチの効いた味をいかした、食べ応えのある一品です。

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんのレシピ

8分
鶏ムネひき肉長ネギ味噌醤油ニンニクチューブ鶏ガラスープの素コショウしらたきニラミニトマトラー油

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200位 ドレッシング煮

糖質制限ダイエットのレシピ

和風&中華風ドレ煮

「ドレ煮」とは、ドレッシングを使った煮物のこと。

さっと煮るだけで野菜に味が染みて、ドレッシングをかけただけの温野菜サラダとはまた違った、深い味わいのお料理が作れます。

作り置き
料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

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