やまでら くみこ のレシピ

テレビで話題の人気レシピをメインに紹介しています。

糖質制限ダイエットの人気レシピ。おすすめメニュー212品まとめ。

投稿日:2017年6月28日 更新日:

97位 笠原将弘さんのはさみカツ

糖質制限ダイエットのレシピ

鶏胸肉のはさみカツ

和食の名店「賛否両論」の店主、笠原将弘さんのレシピ

低糖質な鶏ムネ肉のおすすめレシピです。

チーズとニラと味噌を挟んだ、濃厚な味わいのチキンカツが出来ます。

17分
鶏ムネ肉塩・コショウ溶き卵薄力粉パン粉ニラピザ用チーズ砂糖味噌

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98位 柳澤英子さんの鶏肉と白菜の蒸し炒め

糖質制限ダイエットのレシピ

簡単!時短!鶏肉と白菜の蒸し炒め

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

このお料理は、一皿で2パターンの味が楽しめるようになっています。

皿に敷いた白菜は、さっぱりとした塩味。
その上にのせた鶏肉&ブロッコリーは、子供も喜ぶほのかなカレー味です。

鶏肉は柔らかくジューシーに仕上がります。

作り置き

10分
鶏肉白菜ブロッコリーサラダ油塩・コショウカレー粉醤油和風顆粒ダシ

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99位 北斗晶さんの塩昆布和え

糖質制限ダイエットのレシピ

しらたきの塩昆布和え

タレントの北斗晶さんのレシピ

このお料理は、もともとはご飯に添えるおかずとしてテレビで話題になりましたが、しらたきをパスタに見立てて主食代わりにするとダイエットになります。

糖質もカロリーもオフできます。

パスタの本場イタリアでは、高糖質&高カロリーのパスタの代わりに、ヘルシーなしらたきを食べる方が増えているそうです。
ちなみにしらたきのカロリーは、普通のパスタとくらべるとたったの25分の1です。

電子レンジを使ってわずか4分で作れます。

4分
しらたき青ネギ塩昆布片栗粉ゴマ油七味唐辛子

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100位 家事えもんのピザ風焼き豆腐

糖質制限ダイエットのレシピ

ピザ風焼き豆腐

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんのレシピ

たったの5分でできる、豆腐を使ったダイエット向けのピザです。

お味の方は、シンプルなケチャップ&チーズ味です。

敢えて手間のかからないレシピになっていますが、時間がある場合は、ベーコンや玉ネギなどお好みの具材をのせるとより美味しいです。

5分
木綿豆腐とろけるチーズケチャップオリーブオイルコショウ

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101位 柳澤英子さんの生姜焼き

糖質制限ダイエットのレシピ

焼かない生姜焼き

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

豚肉を焼かずに、少ない煮汁の中で炒り煮にすることで、簡単に柔らかく仕上げます。

ショウガとネギの風味が効いたさっぱりとした豚肉に、マイルドな炒り卵という組み合わせがとてもいいです。

たったの6分で彩りの美しい一食分のおかずができるので、お弁当にもおすすめです。

作り置き

6分
豚もも薄切り肉長ネギ小松菜ミニトマト塩・コショウサラダ油おろしショウガみりん醤油

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102位 飛田和緒さんの手作りツナ

糖質制限ダイエットのレシピ

手づくりツナ

料理研究家の飛田和緒さんのレシピ

手作りツナの簡単レシピです。

このツナは、めかじきで作ります。
魚介類は総じて糖質が低く、めかじきも例外ではありません。めかじきに含まれる糖質はゼロです。
ですから糖質制限ダイエットにぴったりです。

ちなみに市販のツナ缶は、マグロやカツオといった赤身の魚が使われますが、このツナは、白身魚(めかじき)で作ります。

めかじきは、加熱するとぼそぼそしがちですが、このツナはとても柔らかく、しっとりしていて食べやすいです。

またお味の方は、さっぱりしています。
オイルの量が控えめで、めかじきの風味を活かした塩だけのシンプルな味付けなので、繊細な味のお料理も含めていろいろと使いやすいです。

そのまま食べても美味しいですし、サラダやサンドイッチの具材にしたり、和え物にも使えます。漬け汁もムダ無く使えます。

冷蔵庫で4日ほど保存できます。

作り置き

18分
めかじきオリーブオイル

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103位 タラと白菜の味噌煮

糖質制限ダイエットのレシピ

煮崩れしない!タラと白菜の味噌煮

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

あっさりとして物足りなくなりがちなタラ料理が、コクのある深い味に仕上がります。

タラの超おすすめレシピです。

作り置き

15分
タラ白菜舞茸味噌一味唐辛子顆粒中華ダシみりん

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104位 こんにゃく専門店の醤油漬け

糖質制限ダイエットのレシピ

こんにゃくの醤油漬け

こんにゃく専門店「丹野こんにゃく店」の丹野益夫さんのレシピ

低カロリー低糖質なこんにゃくのイチオシレシピです。
ちなみにこんにゃくを使ったダイエットレシピはこちらにまとめましたので、合わせてご覧ください。

このお料理は、こんにゃくを一切加熱せずに作ります。

こんにゃくを醤油に漬け込むだけの簡単なお料理ですが、その前にこんにゃくに砂糖を揉み込むひと手間を加えると、臭みがまったくない、中まで味がしっかり染みた美味しいおかずが出来ます。

そのまま食べても美味しいですし、煮物や炒め物にも使い回せるので、作り置きすると便利です。

作り置き

コンニャク砂糖醤油

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105位 栗原心平さんの厚揚げ焼き

糖質制限ダイエットのレシピ

厚揚げのねぎみそ焼き

料理研究家の栗原心平さんのレシピ

厚揚げの超おすすめレシピです。

厚揚げを丸ごとこんがりと焼き、濃厚な味わいの甘味噌だれをのせた一品です。
素朴ですが美味しいです。

8分
厚揚げ万能ネギかつお節味噌みりん白すりゴマ砂糖醤油

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106位 豆腐でつくるホワイトソース

糖質制限ダイエットのレシピ

豆腐クリーム

料理研究家の須永久美さんのレシピ

ホワイトソースの代わりになる豆腐クリームです。

あっさりとした味わいのクリームで、低カロリーで低糖質です。

須永さんによると、ごく一般的なホワイトソースを使ったチキングラタンは403kclなのに対し、「豆腐クリーム」を使ったものは377kcl。
小麦粉を使わない分、糖質も抑えられます。

2分
木綿豆腐牛乳ブイヨン

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