やまでら くみこ のレシピ

テレビで話題の人気レシピをメインに紹介しています。

糖質制限ダイエットの人気レシピ。おすすめメニュー206品まとめ。

投稿日:2017年6月28日 更新日:

119位 豆腐でつくるホワイトソース

糖質制限ダイエットのレシピ

豆腐クリーム

料理研究家の須永久美さんのレシピ

ホワイトソースの代わりになる豆腐クリームです。

あっさりとした味わいのクリームで、低カロリーで低糖質です。

須永さんによると、ごく一般的なホワイトソースを使ったチキングラタンは403kclなのに対し、「豆腐クリーム」を使ったものは377kcl。
小麦粉を使わない分、糖質も抑えられます。

2分
木綿豆腐牛乳ブイヨン

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120位 柳澤英子さんの白ぶり大根

糖質制限ダイエットのレシピ

女ぶりがぐっとあがる!白ぶり大根

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

大根をあらかじめレンジで加熱すると、煮込み時間を短縮できます。

和風だしがほんのりと香る、上品な味のブリ大根が出来ますよ。

作り置き

15分
ブリ大根長ネギ小松菜ショウガ和風顆粒ダシみりん

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121位 柳澤英子さんのカフェ風プレート

糖質制限ダイエットのレシピ

ゴマネギチキン カフェ風プレート

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

メニューは「ゴマネギチキン」と「食べたら茶碗蒸し風」の2品。和テイストのワンプレートごはんです。

「ゴマネギチキン」は素材の味をいかした優しい味付けのおかずです。

「食べたら茶碗蒸し風」は、とろっとした食感の一風変わった茶碗蒸しですよ。

作り置き

10分
鶏モモ肉長ネギエリンギパプリカピーマン塩・コショウ中華顆粒ダシゴマ油黒ゴマ

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122位 笠原将弘さんのはさみカツ

糖質制限ダイエットのレシピ

鶏胸肉のはさみカツ

和食の名店「賛否両論」の店主、笠原将弘さんのレシピ

低糖質な鶏ムネ肉のおすすめレシピです。

チーズとニラと味噌を挟んだ、濃厚な味わいのチキンカツが出来ます。

17分
鶏ムネ肉塩・コショウ溶き卵薄力粉パン粉ニラピザ用チーズ砂糖味噌

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123位 柳澤英子さんの和風&中華風ドレ煮

糖質制限ダイエットのレシピ

和風&中華風ドレ煮

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

「ドレ煮」とは、ドレッシングを使った煮物のこと。

さっと煮るだけで野菜に味が染みて、ドレッシングをかけただけの温野菜サラダとはまた違った、深い味わいのお料理が作れます。

作り置き

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124位 北斗晶さんの塩昆布和え

糖質制限ダイエットのレシピ

しらたきの塩昆布和え

タレントの北斗晶さんのレシピ

このお料理は、もともとはご飯に添えるおかずとしてテレビで話題になりましたが、しらたきをパスタに見立てて主食代わりにするとダイエットになります。

糖質もカロリーもオフできます。

パスタの本場イタリアでは、高糖質&高カロリーのパスタの代わりに、ヘルシーなしらたきを食べる方が増えているそうです。
ちなみにしらたきのカロリーは、普通のパスタとくらべるとたったの25分の1です。

電子レンジを使ってわずか4分で作れます。

4分
しらたき青ネギ塩昆布片栗粉ゴマ油七味唐辛子

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125位 柳澤英子さんの豚こまボール

糖質制限ダイエットのレシピ

ボリューム満点!豚こまボールとナスの炒め物

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

豚こまを団子状に丸め、たっぷりの野菜と合わせた簡単おかずです。

豚こま肉はブロック肉のような食べ応えがあり、野菜はシャキシャキの食感に仕上がります。

作り置き

15分
豚こま切れ肉ナス玉ネギサラダ油塩・コショウ醤油ゴマ油

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126位 柳澤英子さんのおかず豚汁

糖質制限ダイエットのレシピ

ボリューム満点!具材が主役 おかず豚汁

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

超具だくさんの豚汁で、これ一品でご飯のおかずにもなります。

大根やニンジンは少し大きめに切りますが、あらかじめレンジでチンするので、短い煮込み時間でも、味が染みやすいですよ。

作り置き

15分
豚バラ肉大根ニンジン長ネギシイタケサヤインゲンコンニャクショウガゴマ油和風顆粒ダシ仙台味噌七味唐辛子

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127位 笠原将弘さんのつみれバーグ

糖質制限ダイエットのレシピ

イワシのつみれバーグ

和食の名店「賛否両論」の店主、笠原将弘さんのレシピ

比較的糖質の少ない食材を使ったお料理です。

みじん切りにしたセロリをタネに混ぜ込み、梅干しと味噌を味付けに使うのが特徴で、お肉で作ったハンバーグと同じくらい食べ応えがあります。

15分
イワシの切り身セロリおろしショウガ砂糖味噌片栗粉醤油みりん梅肉サラダ油大根大葉白ゴマ

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128位 海老のギー炒め

糖質制限ダイエットのレシピ

海老のギー炒め

インド・スパイス料理研究家の香取薫さんのレシピ

インドの万能オイル「ギー」を使ったお料理です。

「ギー」は、タレントのローラさんがお料理によく使っていることで、ご存知の方も多いかもしれません。インドや中近東などでポピュラーなバターオイルのことです。
リンク先では、ギーを簡単に手作りする方法も紹介しています。

「海老のギー炒め」は、糖質がかなり低いので、糖質制限ダイエットにぴったりです。
ギーの豊かなコク味とにんにくの風味が海老によく染みて、とても美味しいです。おつまみとしてもおすすめです。

5分
ブラックタイガーにんにくしょうがスライス鷹の爪ギー塩・こしょう醤油パクチー・ねぎ

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