191位 ニラマヨ豆腐
「熱々ニラマヨ豆腐」
家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんのレシピ
電子レンジを使って、3分程度で作れます。
ニラの風味がマヨネーズでマイルドになり、豆腐とよく馴染みます。
192位 柳澤英子さんのがんもバーガー
料理研究家の柳澤英子さんのレシピ
糖質が高いハンバーガーのバンズを、がんもどきで代用します。
パティは牛肉100％。
普通のハンバーガーを食べるよりも、満腹感があります。
作り置き
牛ひき肉ピザ用チーズ塩・コショウがんもどき卵サラダ油レタストマトケチャップマヨネーズ
193位 こんにゃくロール
家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんのレシピ
肉ダネをしらたきでかさ増しし、レタスに詰めたお料理で、電子レンジを使って7分で作れます。
レタスのシャキシャキ感がいいですよ。これ1つでお腹いっぱいになります。
レタス鶏ムネひき肉ハンペン長ネギ糸こんにゃくおろしショウガ醤油粗挽きコショウ塩
194位 石原洋子さんの豆腐の炊き込みご飯
料理研究家の石原洋子さんのレシピ
米2合に対し、丸々1丁もの豆腐を具材に使った、一風変わった炊き込みご飯です。
豆腐は水切りせずにそのまま使うので、調理はとても簡単です。
低糖質な豆腐でかなりかさ増しされるので、ご飯は食べたいけど糖質が気になるという方におすすめです。
195位 もち麦の茶がゆ
「もち麦の茶がゆ」
日本料理の人気店「一凛」の店主、橋本幹造さんのレシピ
もち麦は穀物なので糖質をそれなりに含んでいますが、水溶性食物繊維が豊富なので、整腸作用があります。ダイエットに良い食材です。
この茶がゆは、もち麦を香ばしく炒り、だし汁とほうじ茶で煮て塩だけで味付けします。風味豊かでとても美味しいです。
もち麦は茹でて料理に使ったり、またご飯と一緒に炊いたりして食べるのが一般的ですが、さっと炒るとまた全然違った味わいのお料理が出来ます。
もち麦だしほうじ茶塩
196位 柳澤英子さんのスパニッシュオムレツ
料理研究家の柳澤英子さんのレシピ
ワサビの風味がアクセントになったチーズソースが絶妙にマッチした、ふんわりとした食感のオムレツです。
つい食べすぎてしまう美味しさです。
作り置き
卵厚切りベーコンサヤインゲンパプリカシイタケ玉ネギグリンピース塩・コショウマヨネーズサラダ油パクチークリームチーズワサビ
197位 和田明日香さんの白菜シーザー
「白菜シーザー」
食育インストラクターの和田明日香さんのレシピ
冷蔵庫に余りがちな白菜をたっぷりと使ったシンプルなサラダです。
生の白菜は、あっさりとしていて物足りなくなりがちですが、油揚げと粉チーズ、そしてマヨネーズで味付けすることでとても美味しくいただけます。
ちなみに白菜は、大きめの葉1枚で糖質の量はわずか2g。糖質の少ない食材です。
白菜油揚げマヨネーズ牛乳粉チーズおろしにんにく塩こしょう
198位 笠原将弘さんのカリフラワースープ
和食の名店「賛否両論」の店主、笠原将弘さんのレシピ
低糖質なカリフラワーのおすすめレシピです。
すりおろしたカリフラワーに出汁と牛乳を合わせた一品で、ほんのりとした甘みと旨味がいいですよ。
カリフラワーの茎片栗粉水牛乳黒コショウだし汁薄口醤油みりん塩
199位 和田明日香さんの超ヘルシー担々麺。
「超ヘルシー担々麺」
食育インストラクターの和田明日香さんのレシピ
糖質を多く含む中華麺の代わりに薄切りにした大根を使った、ヘルシーな担々麺です。
味噌と練りゴマでコクを出したクリーミーな豆乳スープが、麺に見立てた大根によく絡みます。
大根をたっぷり使っていますが、最後まで飽きずに美味しくいただけます。
鶏ひき肉大根長ネギショウガザーサイ片栗粉ゴマ油水練りゴマ味噌鶏ガラスープの素調整豆乳ラー油
200位 柳澤英子さんの白菜のコールスローサラダ
料理研究家の柳澤英子さんのレシピ
たったの3分で作れる白菜のコールスロー風サラダです。
昆布茶の旨味にマヨネーズのマイルドさが加わり、ワサビの辛味がアクセントになって、飽きの来ない味に仕上がります。
糖質が少ないので、ダイエットにもおすすめです。
作り置き
白菜昆布茶マヨネーズ練りわさび
