やまでら くみこ のレシピ

人気レシピの作り方を分かりやすく紹介します。

ダイエットの人気レシピ。糖質制限メニュー151品まとめ。

投稿日:2017年6月28日 更新日:

15位 佐藤秀美さんの高野豆腐のカレー

ダイエット レシピ 糖質制限 食事 メニュー

高野豆腐のドライカレー

食物学のスペシャリスト 佐藤秀美さんのレシピ。

フジテレビの「ホンマでっか!?TV」で話題になった、体脂肪が減らせる料理のレシピです。

体脂肪の減少に役立つ高野豆腐をたっぷり使ったカレーで、ご飯は食物繊維を多く含む「スーパー大麦 バーリーマックス」を混ぜて炊きます。

ちなみに「スーパー大麦 バーリーマックス」とは、今にわかに人気が出始めている高機能大麦のことで、佐藤さんによると、この大麦を毎日少しずつ摂取すると、2週間で「痩せ菌」と言われる腸内細菌を増やせるという研究結果があるそうです。
最近はスーパーなどでも入手できます。

このドライカレーの調理時間は、ご飯を炊く時間を除けばわずか5分です。

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16位 栗原心平さんの厚揚げ焼き

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厚揚げのねぎみそ焼き

料理研究家の栗原心平さんのレシピ。

厚揚げの超おすすめレシピです。

厚揚げを丸ごとこんがりと焼き、濃厚な味わいの甘味噌だれをのせた一品です。
素朴でいい味ですよ。

調理時間は8分です。

17位 柳澤英子さんお好み焼き

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柳澤流 お好み焼き

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ。

小麦粉の代わりにおからパウダーを使った、糖質制限ダイエットにぴったりのお好み焼きです。

ダイエットメニューとは言え、低糖質の豚バラ肉や卵はたっぷり使っているので、食べ応えがあります。

18位 柳澤英子さんの油揚げピザ

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低糖質!油揚げピザ

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ。

この油揚げピザは、すでにご紹介した柳澤さんの「油揚げピザ」よりも少しあっさりとした味です。
食べ応えは「油揚げピザ」の方が上なので人気がありますが、「低糖質!油揚げピザ」の方が糖質は少ないです。

油揚げのサクサクした食感がとてもいいですよ。

フライパンを使って10分で作れます。

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19位 柳澤英子さんのみそマヨネーズ

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鶏肉のみそマヨネーズ

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ。

マヨネーズと味噌のコクをいかした、子供も喜ぶ食べ応えのあるおかずが出来ます。

マヨネーズをたっぷり使うレシピになっていますが、マヨネーズは糖質が少ないので、ダイエットメニューとして問題ないそうです。

作り置きすると、鶏肉に味がしっかり染みてより美味しくなります。

調理時間は8分程度です。

20位 前橋健二さんの塩辛クリームチーズ

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塩辛クリームチーズ

東京農業大学教授で、発酵食品に詳しい前橋健二さんのレシピ。

低糖質な食材を使った、たったの10秒で作れるおつまみです。

濃厚なコクと旨味があり、ワインなどのお酒によく合います。

21位 柳澤英子さんの白菜ミルフィーユ

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豚と白菜のミルフィーユ

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ。

作り置きに便利なダイエットメニューです。

この白菜ミルフィーユも、すでにご紹介した柳澤さんの「具だくさんオムレツ」と同じく、加熱前の状態で1ヶ月ほど冷凍保存できます。
仕込みにかかる時間はわずか2分。
食べる時は、凍ったままレンジで8分ほどチンするだけです。

この白菜ミルフィーユは、くたくたに柔らかくなった白菜がとてもいいです。
豚肉は少ししっかりめの食感ですが、しんなりとした白菜と一緒にアツアツを食卓に出せば、けっこう美味しくいただけます。
シンプルで飽きない味です。

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