やまでら くみこ のレシピ

テレビで話題の人気レシピをメインに紹介しています。

糖質制限ダイエットの人気レシピ。低糖質なメニュー220品まとめ。

投稿日:2017年6月28日 更新日:

101位 アボカドチーズ

糖質制限ダイエットのレシピ

アボカドあっちっチーズ

糖質が少ないチーズとアボカドのお料理です。

チーズとアボカドをフライパンにのせ、チーズを溶かしたら完成です。

このお料理を試食したタレントのマツコ・デラックスさんは、「凝って作ったような味がする」とコメントしていましたが、出来立てをすぐに食べれば、その凝って作ったような味が分かります。

チーズとアボカドのコクと旨味が溶け合って、とても美味しいです。

料理愛好家の平野レミさんのレシピ

2分
アボカドピザ用チーズタバスコケチャップ

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102位 ロールキャベツ

糖質制限ダイエットのレシピ

煮ない!巻かない!手間いらず ロールキャベツ

電子レンジでつくる巻かないロールキャベツです。

ちなみに上の写真が、そのロールキャベツです。
「なんだ巻いてるじゃないか!」と思うかもしれませんが、キャベツと中身を別々に加熱し、あとでキャベツをかぶせているだけなので、まったく手間がかかりません。

クリームチーズのコクをいかした美味しいロールキャベツが、あっと言う間に作れます。

作り置き
料理研究家の柳澤英子のレシピ

10分
豚こま切れ肉キャベツ玉ネギパプリカクリームチーズ塩・コショウ顆粒コンソメ

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103位 キムチ豆腐

糖質制限ダイエットのレシピ

たった3分で出来る あつあつキムチ豆腐

豆腐とキムチだけでも十分美味しい組み合わせですが、それにウインナーとチーズの旨味が加わり、さらにゴマ油の風味も効かせるので、食べ応えがあります。

電子レンジで、たったの3分で作れます。

作り置き
料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

3分
絹ごし豆腐ウインナーソーセージ白菜キムチアサツキとろけるスライスチーズゴマ油

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104位 豆腐南蛮

糖質制限ダイエットのレシピ

チキンのような豆腐南蛮

鶏肉の代わりに豆腐を使ったチキン南蛮風のお料理で、豆腐を凍らせることで、肉のような食感を出します。

豆腐の風味を活かした、優しい味のお料理です。

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんのレシピ

木綿豆腐塩・コショウポン酢ゆで卵キュウリプレーンヨーグルトマヨネーズ

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105位 こんにゃくの醤油漬け

糖質制限ダイエットのレシピ

こんにゃくの醤油漬け

低カロリー低糖質なこんにゃくのイチオシレシピです。
ちなみにこんにゃくを使ったダイエットレシピはこちらにまとめましたので、合わせてご覧ください。

このお料理は、こんにゃくを一切加熱せずに作ります。

こんにゃくを醤油に漬け込むだけの簡単なお料理ですが、その前にこんにゃくに砂糖を揉み込むひと手間を加えると、臭みがまったくない、中まで味がしっかり染みた美味しいおかずが出来ます。

そのまま食べても美味しいですし、煮物や炒め物にも使い回せるので、作り置きすると便利です。

作り置き
こんにゃく専門店「丹野こんにゃく店」の丹野益夫さんのレシピ

コンニャク砂糖醤油

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106位 アジの焼き漬け

糖質制限ダイエットのレシピ

アジの焼き漬け

アジは1尾(90g)に含まれる糖質がゼロなので、ダイエットにモッテコイの食材です。

これはアジを焼いて酢醤油に漬け込んだシンプルなお料理で、考案者の北山シェフのお店の人気メニューを、家庭用にアレンジしたレシピになっています。

調理には包丁もグリルも使いません。
面倒なアジの下処理は、手を使って5秒で完了します。
またグリルの代わりにフライパンで焼くので、片付けもラクチンです。

ちなみにこのお料理は日本酒とよく合いますが、日本酒は比較的糖質が高い(1合で8.1g)ので、ダイエットをしている方には、焼酎と一緒にいただくのがおすすめです。焼酎は、ロック1杯(60ml)に含まれる糖質がゼロです。
また比較的糖質が少ない白ワイン(1杯200mlで2g)にするのもいいですよ。白ワインだったら辛口が合うと思います。

日本料理の名店「割烹智映」の店主、北山智映さんのレシピ

20分
アジ醤油

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107位 チキンカツ

糖質制限ダイエットのレシピ

鶏胸肉のはさみカツ

低糖質な鶏ムネ肉のおすすめレシピです。

チーズとニラと味噌を挟んだ、濃厚な味わいのチキンカツが出来ます。

和食の名店「賛否両論」の店主、笠原将弘さんのレシピ

17分
鶏ムネ肉塩・コショウ溶き卵薄力粉パン粉ニラピザ用チーズ砂糖味噌

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108位 肉豆腐

糖質制限ダイエットのレシピ

ちょっとのお肉で食べ応え満点!肉豆腐

大根のシャキシャキとした食感が楽しめる、優しい味の肉豆腐が出来ます。

作り置き
料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

6分
豚バラ薄切り肉焼き豆腐大根和風顆粒ダシみりん醤油味噌長ネギの青い部分

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109位 エビとしらたき炒め

糖質制限ダイエットのレシピ

エビと白滝のうま味炒め

野菜のシャキシャキ感がアクセントになった、優しい味わいのしらたき料理です。
飽きの来ない上品な味付けです。

この炒め物は冷めてもしっとりしていて、しばらく置くと味が染みてより美味しくなるので、お弁当のおかずや常備菜としてもおすすめです。

和食の名店「賛否両論」の店主、笠原将弘さんのレシピ

15分
エビしらたきゴボウニンジンインゲンサラダ油塩昆布一味唐辛子片栗粉みりん醤油

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110位 柳澤英子さんの卵スープ

糖質制限ダイエットのレシピ

3分で出来る!ふわふわ卵スープ

具だくさんのコンソメ味のスープで、卵がふんわりと仕上がります。

トマトのほのかな酸味が、マイルドな卵の味とよく合います。

作り置き
料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

3分
ブロッコリーニンジンミニトマト顆粒コンソメ塩・コショウ

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111位 スーパー大麦の食べ方

糖質制限ダイエットのレシピ

スーパー大麦バーリーマックスの食べ方

「スーパー大麦 バーリーマックス」とは、オーストラリア連邦科学産業研究機構が開発した高機能大麦のこと。

穀物なので糖質を含んでいますが、食物繊維が豊富なので、ダイエットに大変効果があると言われています。

ちなみに、食物繊維の含有量は、ダイエット食材として人気が高い「もち麦」の2倍も多いです。

ゆるい糖質制限をしている方に、ご飯に混ぜて食べる方法をおすすめします。

スーパー大麦 バーリーマックス

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112位 豆腐ピザ

糖質制限ダイエットのレシピ

ピザ風焼き豆腐

たったの5分でできる、豆腐を使ったダイエット向けのピザです。

お味の方は、シンプルなケチャップ&チーズ味です。

敢えて手間のかからないレシピになっていますが、時間がある場合は、ベーコンや玉ネギなどお好みの具材をのせるとより美味しいです。

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんのレシピ

5分
木綿豆腐とろけるチーズケチャップオリーブオイルコショウ

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113位 アスパラの肉巻き

糖質制限ダイエットのレシピ

アスパラ1本の豚肉巻き

糖質の少ないアスパラを使った肉巻きです。

アスパラガスを切らずにそのまま使ったワイルドな肉巻きで、濃厚でクリーミーなソースがよく合います。

料理研究家の栗原心平さんのレシピ

10分
豚バラしゃぶしゃぶ肉アスパラガス塩・黒コショウオリーブオイルすりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノ卵黄フレンチマスタード

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114位 オムレツ

糖質制限ダイエットのレシピ

具だくさんオムレツ

作り置きに便利なダイエットメニューです。

このオムレツは、卵液に具材を混ぜた状態で、1ヶ月ほど冷凍保存できます。
仕込みにかかる時間はわずか2分。
食べる時は、凍ったままレンジで5分ほどチンするだけです。

時間がある時に冷凍庫にストックしておくと便利です。

粉チーズのほのかな風味が加わった、ふわふわ食感のオムレツが出来ます。

作り置き
料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

7分
ウインナーピーマン粉チーズ塩・コショウ

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115位 生姜焼き

糖質制限ダイエットのレシピ

焼かない生姜焼き

豚肉を焼かずに、少ない煮汁の中で炒り煮にすることで、簡単に柔らかく仕上げます。

ショウガとネギの風味が効いたさっぱりとした豚肉に、マイルドな炒り卵という組み合わせがとてもいいです。

たったの6分で彩りの美しい一食分のおかずができるので、お弁当にもおすすめです。

作り置き
料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

6分
豚もも薄切り肉長ネギ小松菜ミニトマト塩・コショウサラダ油おろしショウガみりん醤油

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116位 のし鶏

糖質制限ダイエットのレシピ

簡単すぎる のし鶏

見た目が美しく味わい深いのし鶏が、たったの8分で作れます。

調理には電子レンジを使うので、失敗することもありません。

のし鶏の超おすすめレシピですよ。

作り置き
料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

8分
鶏ひき肉パプリカ大葉レタス塩・コショウ味噌サラダ油マヨネーズポン酢

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117位 イタリアンなめたけ

糖質制限ダイエットのレシピ

いろいろキノコのイタリアンなめたけ

きのこ類は低糖質なので、このお料理もダイエットにいいですよ。

北斗さんのこのなめたけは、当サイトが紹介しているなめたけの中で一番人気があります。
味付けはそれほど甘くなく、にんにくの風味と唐辛子の辛さがアクセントになっているので食べ飽きません。

作り置き
タレントの北斗晶さんのレシピ

4分
しいたけエリンギしめじえのきめんつゆ鷹の爪おろしにんにく水・片栗粉オリーブオイル

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118位 海老のギー炒め

糖質制限ダイエットのレシピ

海老のギー炒め

インドの万能オイル「ギー」を使ったお料理です。

「ギー」は、タレントのローラさんがお料理によく使っていることで、ご存知の方も多いかもしれません。インドや中近東などでポピュラーなバターオイルのことです。
リンク先では、ギーを簡単に手作りする方法も紹介しています。

「海老のギー炒め」は、糖質がかなり低いので、糖質制限ダイエットにぴったりです。
ギーの豊かなコク味とにんにくの風味が海老によく染みて、とても美味しいです。おつまみとしてもおすすめです。

インド・スパイス料理研究家の香取薫さんのレシピ

5分
ブラックタイガーにんにくしょうがスライス鷹の爪ギー塩・こしょう醤油パクチー・ねぎ

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119位 レタス丸ごとサラダ

糖質制限ダイエットのレシピ

レタスサラダ

レタスを丸ごと使った、超簡単でおしゃれなサラダのレシピです。

低糖質な上に、レタスの食感がよく、しっかり噛んでいるうちに満腹中枢が刺激されると思います。
糖質制限ダイエットにぴったりです。

サラダの具材は、レタスのほかに、しらすとクレソン。
自家製ごま油ドレッシングをかけて、いただきます。

2分でできるお手軽レシピですが、ドレッシングの風味が豊かで、とても美味しいです。

タレントのRIKACOさんのレシピ

2分
レタスクレソンしらすこしょうごま油すし酢醤油炒りごま

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120位 柳澤英子さんのカフェ風プレート

糖質制限ダイエットのレシピ

ゴマネギチキン カフェ風プレート

メニューは「ゴマネギチキン」と「食べたら茶碗蒸し風」の2品。和テイストのワンプレートごはんです。

「ゴマネギチキン」は素材の味をいかした優しい味付けのおかずです。

「食べたら茶碗蒸し風」は、とろっとした食感の一風変わった茶碗蒸しですよ。

作り置き
料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

10分
鶏モモ肉長ネギエリンギパプリカピーマン塩・コショウ中華顆粒ダシゴマ油黒ゴマ

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