糖質制限ダイエットの人気レシピ。おすすめメニュー213品まとめ。

81位 オムレツ

「具だくさんオムレツ」

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

作り置きに便利なダイエットメニューです。

このオムレツは、卵液に具材を混ぜた状態で、1ヶ月ほど冷凍保存できます。
仕込みにかかる時間はわずか2分。
食べる時は、凍ったままレンジで5分ほどチンするだけです。

時間がある時に冷凍庫にストックしておくと便利です。

粉チーズのほのかな風味が加わった、ふわふわ食感のオムレツが出来ます。

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82位 柳澤英子さんの豚のしょうが焼き

「豚のしょうが焼き」

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

フライパンを使って10分で作れる生姜焼きです。

肉料理は総じて糖質が少ないのでダイエットに向いています。

この生姜焼きは、冷たい状態のフライパンから焼き始めるので（コールドスタート）、豚肉が硬くなりにくいです。
豚肉も玉ネギもしっとりとした仕上がりになります。
ほどよい甘みのあるしっかりめの味付けなので、ご飯が食べたくなります。

ちなみに柳澤さん流のダイエットでは、ご飯は少しくらい食べてもOKです。
その代わりに食べる順番に少し気を遣います。
食事をする時は、まず野菜や発酵食品を食べ、その後でお肉（たとえばこの生姜焼き）を食べ、最後にご飯を少し摂ると、血糖値が上がりにくいそうですよ。

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83位 トマト寒天

「トマト寒天」

料理研究家の小菅陽子さんのレシピ

トマト寒天とは、トマトジュースを寒天で固めたゼリー状のデザートのこと。

毎食前に1個ずつ食べると、ダイエットや美肌に良いそうです。

お味の方は、トマトジュースそのものなので、抵抗なく食べられます。
料理にも幅広く使えます。

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84位 柳澤英子さんのキムチ豆腐

「たった3分で出来る あつあつキムチ豆腐」

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

豆腐とキムチだけでも十分美味しい組み合わせですが、それにウインナーとチーズの旨味が加わり、さらにゴマ油の風味も効かせるので、食べ応えがあります。

電子レンジで、たったの3分で作れます。

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85位 時短なめたけ

「自家製なめたけ」

京おばんざい屋「青家」の代表で、料理本も執筆している、青山有紀さんのレシピ

低糖質なきのこを使ったおすすめレシピ。

味付けが少し甘めですが、ゆるい糖質制限をしている方にはおすすめです。

王道のとろっとした食感のなめたけなので、もしかしたらご飯が食べたくなってしまうかもしれません。

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86位 柳澤英子さんの鶏ステーキ

「鶏むね肉のガッツリステーキ」

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

ワサビとマヨネーズを混ぜたソースでいただく、さっぱりとしたステーキです。

パプリカやレンコンなどの野菜の付け合わせも一緒に作って、調理時間はたったの15分です。

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87位 柳澤英子さんのロールキャベツ

「煮ない！巻かない！手間いらず ロールキャベツ」

料理研究家の柳澤英子のレシピ

電子レンジでつくる巻かないロールキャベツです。

ちなみに上の写真が、そのロールキャベツです。
「なんだ巻いてるじゃないか！」と思うかもしれませんが、キャベツと中身を別々に加熱し、あとでキャベツをかぶせているだけなので、まったく手間がかかりません。

クリームチーズのコクをいかした美味しいロールキャベツが、あっと言う間に作れます。

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88位 柳澤英子さんの柔らかポークソテー

「失敗しない 柔らかポークソテー」

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

豚肉は、しっかりとした食感を出しつつも、しっとりジューシーに焼き上がります。

シンプルで飽きのこない、さっぱりとした味付けですよ。

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89位 柳澤英子さんの鶏肉のみそマヨネーズ

「鶏肉のみそマヨネーズ」

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

マヨネーズと味噌のコクをいかした、子供も喜ぶ食べ応えのあるおかずが出来ます。

マヨネーズをたっぷり使うレシピになっていますが、マヨネーズは糖質が少ないので、ダイエットメニューとして問題ないそうです。

作り置きすると、鶏肉に味がしっかり染みてより美味しくなります。

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90位 イタリアンなめたけ

「いろいろキノコのイタリアンなめたけ」

タレントの北斗晶さんのレシピ

きのこ類は低糖質なので、このお料理もダイエットにいいですよ。

北斗さんのこのなめたけは、当サイトが紹介しているなめたけの中で一番人気があります。
味付けはそれほど甘くなく、にんにくの風味と唐辛子の辛さがアクセントになっているので食べ飽きません。

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