やまでら くみこ のレシピ

簡単料理の作り方や話題の人気レシピなどを紹介。

ホットケーキミックスを使ったクリームシチューの超簡単レシピ。

投稿日:2017年10月26日 更新日:

ホットケーキミックスHMクリームシチュー

TBSテレビの「マツコの知らない世界」で話題になった、ホットケーキミックス(HM)で作るクリームシチューのレシピをご紹介します。

料理ブロガーの林瑞季さんが考案した「クリームシチュー」です。

このシチューの具材はとてもシンプルで、ミックスベジタブルとベーコンだけです。
またスープは牛乳と顆粒コンソメで作り、シチューらしいとろみをホットケーキミックスで付けます。

タレントのマツコ・デラックスさんは、このクリームシチューについて「クラムチャウダーっぽい」と表現していましたが、確かに魚介を使っているような味もします。
優しくて深みのある旨味と甘みが印象的で、とても美味しいですよ。

5分くらいで簡単に作れます。

(一部情報元:TBSテレビ「マツコの知らない世界」HMの世界 2017年10月24日放映)

HMで作るクリームシチュー

マツコの知らない世界のホットケーキミックスのクリームシチュー

ホットケーキミックスで作る「クリームシチュー」のレシピです。

レシピの全工程は、後ほど写真をもとに説明します。

材料【1〜2人分:調理時間5分】
冷凍ミックスベジタブル 100g
ベーコン 2枚
バター 10g
A
牛乳 150cc
150cc
顆粒コンソメ 小さじ1
ホットケーキミックス 大さじ2
作り方
  1. Aをボールに入れ、泡立て器でよく混ぜる。
  2. フライパンを熱してバターを溶かし、ベーコン・ミックスベジタブルの順に中火で炒める。
  3. 具材が温まったら弱火にし、1を加え、沸騰寸前になるまで1分ほど加熱してとろみをつけたらできあがり。

写真をもとにレシピを説明します。

HMクリームシチューの作り方

HMクリームシチューの作り方
【工程1・2】
まずA(牛乳150cc・水150cc・顆粒コンソメ小さじ1・ホットケーキミックス大さじ2)をボールに入れ、泡立て器でよく混ぜます。(写真左)

そしてフライパンを熱してバターを溶かし、食べやすい大きさに切ったベーコン(2枚)とミックスベジタブル(100g)を中火で炒めます。(写真右)


HMクリームシチューの作り方
【工程3】
具材が温まったら弱火に落とし、混ぜておいたAを加え、沸騰寸前になるまで1分ほど加熱してとろみをつけたらできあがり。

ちなみにホットケーキミックスの分量は、使用する商品によって若干変わってくるようなので、様子を見て調整してください。


マツコの知らない世界のホットケーキミックスのクリームシチュー
具だくさんの味わい深いクリームシチューができます。
ホットケーキミックスの風味をいかした、とても面白いレシピです。

ちなみに上のレシピよりも牛乳を少し多くするとよりスープっぽくなり、牛乳を減らして粉を多くするとグラタンになるとのことですよ。

ホットケーキミックスで作るピザ
ところで林さんによると、ホットケーキミックスで作るピザも美味しいとのこと。

ホットケーキミックスを使ったピザは、以前当サイトでも「クックパッドで人気のHMピザ」(上の写真)を紹介したことがあります。

ホットケーキミックスの独特の甘みがピザに合うかという一点で、好みは別れるかもしれませんが、クッキーのようなサクッとした歯ごたえが出るところが面白いです。
リンク先も合わせてご覧ください。

関連記事

クリスマス チキン ローストチキン パーティー 料理 メニュー

クリスマスのレシピ。パーティー料理の簡単メニュー100品まとめ。

クリスマスにおすすめの、パーティー料理100品をご紹介します。当サイトでは、主にテレビで話題になったプロの料理を紹介していますが、今日はその…

肉まんの簡単レシピ。北斗晶さんの肉まんカップケーキ。

斬新で美味しい肉まんのレシピをご紹介します。タレントの北斗晶さんが考案した「肉まんカップケーキ」です。この肉まんは、わずか4分でできる超時短…

酒粕を使ったシチュールーのレシピ。クリームシチューや粉チーズが簡単に作れます。

けさのテレビ番組で話題になった、酒粕を使ったシチュールーの作り方をご紹介します。この酒粕シチュールーを使うと、市販のルーや乳製品を一切使わず…

餃子の皮のおつまみのレシピ。簡単に作れるお酒のお供。

マヨマニアがすすめる、マヨネーズのレシピ。餃子の皮を使った「簡単マヨピザ」。マヨマニアのスーさんが考案した、マヨネーズのレシピをご紹介します…

鮭フレークのアレンジレシピ。1分でできるクリームチーズパテ。

鮭フレークの簡単アレンジレシピをご紹介します。料理研究家の野上優佳子さんが考案した「クリームチーズと鮭フレークのパテ」です。鮭フレークとクリ…

おすすめ記事

とうもろこしはレンジが一番。皮ごとチン、皮なしラップでチンが美味しいゆで方。

とうもろこしの茹で方は、レンジでチンが一番美味しいです。皮ごとならその…

梅酒の作り方。手作り梅酒のおすすめレシピ。

手作り梅酒のおすすめレシピをご紹介します。私は10年ほど前から梅酒を手…

しそジュースのおすすめレシピ。赤紫蘇シロップの作り方。

しそジュースのおすすめレシピをご紹介します。そろそろ梅雨入りかなという…

梅干しの作り方。初心者でも失敗しない簡単な漬け方。

梅干しの漬け方をご紹介します。私は10年ほど前から自家製梅干しを作って…

山椒の実の下処理の方法。簡単な枝の取り方・アク抜き。

山椒の実のアクを抜く方法と、実に付いた枝の簡単な取り方をご紹介します。…

そら豆の茹で方。茹で時間は3分が目安です。

そら豆を色良く茹でる方法をご紹介します。茹で時間の目安は3分くらいです…

枝豆を蒸し焼きにする方法。フライパンで簡単!栄養もムダなく取れる。

枝豆をフライパンで蒸し焼きにして火を通す方法をご紹介します。管理栄養士…

枝豆の美味しい茹で方!茹で時間は鍋で4〜5分。味と栄養面を解説。

枝豆の上手な茹で方をご紹介します。お伝えする茹で方は3パターン。それぞ…

糖質制限ダイエットの人気レシピ。低糖質なメニュー189品まとめ。

糖質制限におすすめの人気レシピ189品をご紹介します。どれも低糖質なう…

味噌汁の具材の組み合わせ人気100選。具だくさん味噌汁のアイデア集。

味噌汁の具の組み合わせを、一挙にご紹介します。人気の定番レシピから、変…

ゆで卵の作り方。茹で時間は何分?半熟や固ゆでの簡単基本レシピ。

ゆで卵の作り方を動画でご紹介します。鍋を使って作る、ゆで卵の簡単レシピ…

アスパラの下ごしらえと茹で方。アスパラガスの下処理と茹で時間を解説。

アスパラの下ごしらえの方法と、下処理したアスパラの美味しい茹で方をご紹…

ギリシャヨーグルトの作り方とおすすめレシピ!市販品の味の違いも解説。

ギリシャヨーグルト(グリークヨーグルト)の作り方と、それを使った料理の…

トルコ料理の有名メニュー大全!ケバブなどの特徴やおすすめレシピも紹介。

トルコ料理の有名メニュー42品の特徴やレシピを、現地からご紹介します。…

ギリシャ料理41品を現地から徹底解説!有名な食べ物をすべて紹介。

ギリシャ料理41品を、写真とともに現地から詳しくご紹介します。ギリシャ…

おからパウダーダイエットのレシピ。人気のラクやせ法のやり方と効果!

NHKの「あさイチ」や日本テレビの「得する人損する人」で話題になった、…

ムサカの本格簡単レシピ!ギリシャの人気料理を現地から徹底解説。

ムサカ(moussaka)の本格簡単レシピを、本場ギリシャからお伝えし…

豆腐の水切りがわずか3分でできる。レンジを使った裏ワザ。

豆腐の水切りは通常30分くらいかかりますが、電子レンジを使うと時短にな…

豆腐の水切り方法の決定版!簡単時短からしっかりまで全て解説。

豆腐の水切りのおすすめの方法をご紹介します。豆腐の水切りには複数のやり…

プロのお弁当 おかず簡単レシピ。112日分メニューまとめ。

お弁当の簡単おかずレシピを112パターンご紹介します。112品すべてが…

世界一美味しいカルボナーラのレシピ。得する人損する人で話題。

日本テレビの「得する人損する人」で話題になった、世界一美味しいカルボナ…

レモン酢の作り方2パターン。効果・飲み方・料理に使う方法も紹介。

レモン酢の作り方2パターンと、効果や飲み方、料理に使う方法をご紹介しま…

作り置きおかずの人気レシピ。常備菜にぴったりな料理209品。

作り置きにおすすめの人気レシピを209品ご紹介します。当サイトでは、テ…

作り置き人気レシピ。夕飯のメインおかず向けの肉の常備菜58品。

プロが考案した肉料理の中から、常備菜におすすめの人気レシピを58品ご紹…

超時短レシピ。10分以内で作れる人気料理308品まとめ。

10分以内で作れる時短レシピを308品ご紹介します。当サイトではテレビ…

超時短レシピ。3分以内で作れる人気料理103品まとめ。

3分以内で作れる時短レシピを103品ご紹介します。当サイトではテレビで…

銀だこが教える、たこ焼きのレシピ。家庭で作る方法。

人気たこ焼きチェーン店「築地 銀だこ」がすすめる、家庭でもできる、タコ…

ヨーグルトの美味しい食べ方29選。ダイエットや便秘解消レシピも。

ヨーグルトの美味しい食べ方をご紹介します。医師が考案した健康レシピや、…

最新記事

もやしとわかめのサラダ。レンジで簡単!風味豊かなポン酢和えのレシピ。

もやしとわかめとポン酢を使った、簡単サラダのレシピをご紹介します。ポン…

きゅうりと塩昆布のレシピ。ごま油で風味アップ!混ぜるだけの簡単和え物

きゅうりと塩昆布を使った簡単おかずレシピをご紹介します。調理時間は、た…

大根ときゅうりのサラダレシピ。ハムの旨みと酢の酸味で美味しさアップ!

大根ときゅうりを使ったサラダのレシピをご紹介します。大根ときゅうりを千…

蒸しパンのレシピ。人気のプレーン蒸しパン!基本の作り方を動画で解説。

蒸しパンの手作りレシピをご紹介します。優しい甘みとふわふわ食感が印象的…

もやしの下ごしらえ。必要な下処理はコレ!やり方を動画で解説。

もやしの下ごしらえ(下処理)のやり方をご紹介します。もやしは、基本的に…