やまでら くみこ のレシピ

テレビで話題の人気レシピをメインに紹介しています。

温泉卵の簡単な作り方。電子レンジで38秒〜1分。

投稿日:2017年11月2日 更新日:

温卵をレンジで作る方法

電子レンジで「温泉卵」を作る方法を2パターンご紹介します。

どちらも卵と水をボールに入れ、レンジでチンするだけで完成します。

(情報元:TBSテレビ「おびゴハン!」2017年11月1日放映、テレビ朝日「家事ヤロウ!」2018年7月6日放映)

レンジで作る温玉 かため

温泉卵の作り方

まずご紹介するのは、タレントの北斗晶さんが考案した、少しかための「温泉卵」レシピです。

ちなみに「温泉卵」とは、60〜70度の低温で、白身だけをとろっとさせて黄身を固まらせたお料理なので、これは厳密に言うと「半熟卵」です。(半熟卵」は、黄身がとろっとしていて白身が固まったお料理です。)
温泉卵らしい仕上がりにしたい場合は、次の「やわらかめ」をご覧ください。

でもこのレシピは「温泉卵」としてテレビで話題になったので、そのままお伝えします。
「温泉卵」も「半熟卵」もよく似ているので、用途に合わせて使ってください。

材料【1人分:調理時間1分】
1個
50ml
作り方
  1. 水(50ml)を耐熱容器に入れ、卵1個を割り入れる。
  2. 竹串を使って卵黄に数か所穴をあけ、ラップをせずに電子レンジ(600w)で1分加熱したらできあがり。

写真をもとにレシピを説明します。

温泉卵をレンジで作る方法
まず水(50ml)を耐熱容器に入れ、卵(1個)を割り入れ、竹串を使って卵黄に数か所穴をあけます。(写真右)

そしてラップをせずに電子レンジ(600w)で1分加熱したら完成です。

ちなみに竹串でプツっと数カ所刺すくらいでは、卵黄は崩れません。穴は5箇所くらいはあけた方がいいですよ。

【調理のポイント】
卵黄に穴をあけると、レンジでチンしても卵が破裂しにくくなります。

ただこのポイントを抑えても、まれに卵が破裂することもありますので、加熱中は十分注意してください。

また加熱時間は、レンジの機種によって若干変わってきますので、様子を見て加減してください。


温泉卵の作り方
黄身がとろっとして白身が柔らかい温泉卵が出来ます。

ところでこの温泉卵はわずか1分で作れますが、調理時間をあと3分足すと、北斗さん考案の「おんたまキムチーズ」(上)が作れます。
このお料理の材料は、卵とキムチとスライスチーズです。卵とチーズのとろっとした食感が相まって、とても美味しいですよ。

次にテレビ朝日の「家事ヤロウ!」で話題になった、レンジを使った温泉卵のレシピをご紹介します。


レンジで作る温玉 ゆるめ

温泉卵の作り方

次にご紹介するのは、テレビ朝日の「家事ヤロウ!」で話題になった、レンジを使った温泉卵のレシピです。

このレシピは、少しゆるめの温泉卵らしい仕上がりになります。

ちなみに上の写真は、耐熱ボールを使って調理していますが、このレシピではマグカップを使います。
ただマグカップと同じくらいの大きさの耐熱容器を使っても、同じように作れます。

材料【1人分:調理時間1分】
1個
50ml
作り方
  1. 卵1個をマグカップに割り入れ、水(50ml)を入れる。
  2. 竹串を使って卵黄に5か所穴をあけ、ラップをせずに電子レンジ(600w)で38秒加熱したらできあがり。(500wの場合は45秒。)
  3. お好みで、めんつゆ(大さじ1)とねぎ(適量)をかけていただく。

温泉卵の作り方
作り方は、冒頭でお伝えした北斗さんのレシピとほぼ同じですが、加熱時間がやや控えめなので、より温泉卵らしいとろっとした仕上がりになりますよ。


温泉卵の作り方
ところで当サイトでは、今回ご紹介した温泉卵の作り方とよく似た「半熟卵」の作り方も紹介しています。

おうち料理研究家のみきママが考案したレシピで、リンク先も合わせてご覧いただくと良い参考になると思います。

人気レシピ集

テレビで話題のプロやタレントの人気レシピ。ランキングはリアルタイムで入れ替えています。

食材

卵の人気レシピ(285品)

番組

おびゴハンの人気レシピ(188品)

家事ヤロウの人気レシピ(22品)







関連記事

ポーチドエッグの一番簡単な作り方。レンジで1分チンするだけ。

ポーチドエッグの一番簡単な作り方をご紹介します。 電子レンジで1分チンするだけで完成します。 まったく同じ方法で、半熟卵や温泉卵を作る方法も…

タマミちゃんの卵かけご飯のレシピ。冷凍卵を使います。

タマミちゃんこと、タレントの友加里さんがすすめる、卵かけご飯のレシピをご紹介します。 「濃厚クリーミー卵かけご飯」です。 冷凍卵を使った卵か…

冷凍卵の作り方。基本のレシピと応用料理4品まとめ。

冷凍卵の作り方と、それを使った応用料理4品をご紹介します。 卵を冷凍すると、黄身が濃厚でクリーミーになり、弾力が出てモチモチっとした食感にな…

炒り卵のレシピ。レンジを使った簡単な作り方とおすすめ料理。

電子レンジを使った、炒り卵の簡単な作り方をご紹介します。 料理研究家の舘野鏡子さんが考案した「レンジ いり卵」です。 この炒り卵は、もともと…

たまごサンドの簡単レシピ。電子レンジで3分で完成。

卵サンドの超時短レシピをご紹介します。 バタコやんこと、お笑いコンビ シンクロックの吉田結衣さんが考案した「3分で本格卵サンド」です。 卵は…

おすすめ記事

長生き味噌汁のレシピ15品。世界一受けたい授業で話題の味噌玉の作り方。

日本テレビの「世界一受けたい授業」で話題になった、長生きできる味噌汁の…

サバ缶の朝食レシピ8品。梅ズバで話題の中性脂肪を下げる簡単料理。

サバ缶の朝食レシピを8品ご紹介します。 「梅沢富美男のズバッと聞きます…

もち麦ダイエットのレシピ7品!梅ズバで話題の茹でもち麦の効果。

フジテレビの「梅ズバ」で話題になった、もち麦のゆで方と、ゆでもち麦を使…

もち麦の茹で方と炊き方。鍋でもっちり、炊飯器でふっくら仕上げる方法。

もち麦の茹で方(2パターン)と炊き方(3パターン)をご紹介します。 紹…

柳澤英子さんのやせるおかず作り置きレシピ。72品まとめ。

料理研究家の柳澤英子さんの人気レシピ72品をご紹介します。 柳澤さんと…

あさイチの人気レシピ。NHKの料理メニュー82品まとめ。

NHK「あさイチ」の人気レシピ82品をご紹介します。 当サイトでは、テ…

美味しすぎる牡蠣料理。伝説の家政婦 志麻さんの牡蠣ポテトフライ。

めちゃめちゃ美味しい牡蠣料理のレシピをご紹介します。 伝説の家政婦こと…

鶏ハムのおすすめレシピ。伝説の家政婦 志麻さんの時短料理。

鶏ハムのおすすめレシピをご紹介します。 伝説の家政婦こと、家事代行サー…

冷凍りんごのレシピ。リンゴを凍らせただけの絶品スイーツ。

りんごは、凍らせるだけで絶品スイーツになるんです! 冷凍りんごは、溶け…

こうじ水の作り方。名医の太鼓判で話題の麹水の効果と飲み方。

「名医のTHE太鼓判!」(TBSテレビ)で話題になった、便秘改善をはじ…

小倉優子さんの人気レシピ。ゆうこりんの料理37品まとめ。

ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんの人気レシピを37品ご紹介します…

スッキリのレシピ。日テレで話題の簡単料理53品まとめ。

スッキリで話題のメニューの中から、人気レシピを53品ご紹介します。 当…

家事ヤロウのレシピ。テレビ朝日で話題の人気料理22品まとめ。

家事ヤロウで話題のメニューの中から、人気レシピを22品ご紹介します。 …

ロカボダイエットのレシピ。テレビで話題の糖質制限、お腹一杯食べてもOK。

フジテレビの「梅沢富美男のズバッと聞きます!」で話題になった、ロカボダ…

緑茶コーヒーダイエットのレシピ。カフェインの効果を使ったラクやせ法。

「緑茶コーヒーダイエット」の方法と効果をご紹介します。 ダイエット外来…

無限ピーマンの人気レシピ3品。テレビで話題の美味しい時短メニュー。

無限ピーマンの人気レシピを3品まとめてご紹介します。 無限ピーマンとは…

坂上忍さんの朝食のレシピ。ホンマでっかで話題の和洋折衷朝定食。

「ホンマでっか!?TV」で話題になった、タレントの坂上忍さんが考案した…

スコップコロッケの人気レシピ5選。簡単・節約・低カロリーが魅力。

テレビで話題の人気レシピを中心に、スコップコロッケのレシピ5品と、スコ…

レモン酢の作り方2パターン。効果・飲み方・料理に使う方法も紹介。

レモン酢の作り方2パターンと、効果や飲み方、料理に使う方法をご紹介しま…

さつまいものレンジでの蒸し方3パターン。ふかし芋や焼き芋、時短レシピも。

さつまいもを電子レンジで蒸す方法を、3パターンご紹介します。 「ふかし…

得する人損する人のレシピ。得損のダイエットや料理、235品まとめ。

「あのニュースで得する人損する人」で話題のメニューの中から、人気レシピ…

ヒルナンデスのレシピ。日テレで話題の簡単料理のレシピ105品まとめ。

ヒルナンデスで話題のレシピの中から、人気の料理を105品ご紹介します。…

世界一受けたい授業のレシピ。日テレで話題のレシピ38品まとめ。

世界一受けたい授業で話題のメニューの中から、人気レシピを38品ご紹介し…

作り置きおかずの人気レシピ。常備菜にぴったりな料理146品。

作り置きにおすすめの人気レシピを146品ご紹介します。 当サイトでは、…

作り置き人気レシピ。夕飯のメインおかず向けの肉の常備菜53品。

プロが考案した肉料理の中から、常備菜におすすめの人気レシピを53品ご紹…

世界一美味しいカルボナーラのレシピ。得する人損する人で話題。

日本テレビの「得する人損する人」で話題になった、世界一美味しいカルボナ…

プロのお弁当 おかず簡単レシピ。109日分まとめ。

お弁当の簡単おかずレシピを109パターンご紹介します。 109品すべて…

北斗晶さんのチーズタッカルビのレシピ。金スマで話題の作り方。

TBSテレビの「中居正広の金スマスペシャル」で話題になった、タレントの…

みきママの人気レシピ。節約簡単料理90品まとめ。

おうち料理研究家のみきママの人気レシピ90品をご紹介します。 当サイト…

超時短レシピ。10分以内で作れる人気料理257品まとめ。

10分以内で作れる時短レシピを257品ご紹介します。 当サイトではテレ…

超時短レシピ。3分以内で作れる人気料理91品まとめ。

3分以内で作れる時短レシピを91品ご紹介します。 当サイトではテレビで…

糖質制限ダイエットの人気レシピ。おすすめメニュー207品まとめ。

糖質制限におすすめの人気レシピ207品をご紹介します。 ダイエットや健…

銀だこが教える、たこ焼きのレシピ。家庭で作る方法。

人気たこ焼きチェーン店「築地 銀だこ」がすすめる、家庭でもできる、タコ…

栗原心平さんの人気レシピ。男子ごはんの料理67品まとめ。

料理家の栗原心平さんの人気レシピ67品をご紹介します。 栗原さんと言え…

最新記事

鯖缶カレーのおすすめレシピ。人気和食店の和風キーマカレー。

鯖の水煮缶を使ったカレーのおすすめレシピをご紹介します。 人気和食店「…

餅スープの簡単レンジレシピ。卵&わかめをごま油で風味付け。

電子レンジをつかった餅スープの簡単レシピをご紹介します。 フリーアナウ…

りんごの切り方は輪切りがおすすめ!皮ごと食べて栄養たっぷり。

生のりんごの栄養を余すことなく摂れる、斬新なりんごの切り方をご紹介しま…

餅をレンジでチンする方法。焼き方・茹で方とおすすめレシピを紹介。

餅を電子レンジでチンして柔らかくする方法をご紹介します。 紹介するのは…

ツナトーストのピリ辛レシピ。チーズ&マヨなしでも美味しい!

ツナトーストのピリ辛レシピをご紹介します。 料理研究家のみなくちなほこ…