
わずか30秒で出来るふりかけのレシピをご紹介します。
料理研究家の小田真規子さんが考案した「チーズカレーふりかけ」です。
粉チーズとカレー粉を使ったほんのりスパイシーなふりかけです。
材料を混ぜるだけで完成します。
(一部情報元:NHK「あさイチ」2017年11月14日放映)
チーズカレーふりかけの作り方

「チーズカレーふりかけ」のレシピです。
粉チーズ | 大さじ2 |
刻みゴマ | 大さじ4 |
カレー粉 | 小さじ1 |
白コショウ | 小さじ1/2 |
塩 | 小さじ1 |
青のり | 小さじ1/2 |
- 材料すべてを混ぜたらできあがり。冷蔵保存で2週間日持ちする。

カレーのほんのりとしたスパイシーさにチーズのコクと旨味がよく合います。とても美味しいです。
試食してもらった知人の反応から察すると、子供や男性には特にウケるような気がします。
ご飯にかけるだけでなく、目玉焼きに振りかけたり、炒め物など料理の調味料として使っても便利ですよ。