やまでら くみこ のレシピ

簡単料理の作り方やテレビで話題の人気レシピなどを紹介。

ホットサンドのレシピ。具材はサバ缶とトマトとレタスです。

投稿日:2017年11月29日 更新日:

トマトとレタスのサバ缶を具材にしたホットサンド

サバ缶とトマトとレタスを具材にした、オーブントースターで作るホットサンドのレシピをご紹介します。

女優の木南晴夏さんが考案した「サバの水煮の和風ホットサンド」(右から2番め)です。

サバ缶の旨味をいかした、さっぱりとした味わいのホットサンドです。

調理にはホットサンドメーカーは使いません。
百均でも売っているサンドイッチメーカーで型を抜き、オーブントースターで焼き上げます。

調理時間は6分です。

ちなみに木南さんは大のパン好きで、パンシェルジュの資格を持っているそうです。

(一部情報元:日本テレビ「あのニュースで得する人損する人」坂上忍の得ワザ 2017年11月30日放映)

サバの水煮の和風ホットサンドの作り方

トマトとレタスのサバ缶を具材にしたホットサンド

「サバの水煮の和風ホットサンド」のレシピです。

レシピの全工程は、後ほど写真をもとに説明します。

材料【1人分:調理時間6分】
サバの水煮缶 50g(※)
トマト 1切れ
レタス 適量
レモン汁 適量
マヨネーズ 適量
粒マスタード 適量
食パン(8枚切り) 2枚

※サバの水煮の分量は少し多めなので、様子を見て必要なら量を調整してください。

作り方
  1. サバの水煮の水気を取ってほぐす。
  2. 食パン1枚の上にレタス・トマト・サバの水煮の順にのせる。レモン汁を回しかけ、マヨネーズと粒マスタードをのせ、残りの食パン1枚をかぶせる。サンドイッチメーカーで型を抜く。
  3. オーブントースター(900w)で5分焼いたらできあがり。

写真をもとにレシピを説明します。

サバの水煮の和風ホットサンドの作り方

ホットサンドの作り方
これからご紹介するホットサンドの調理は、上の写真のようなサンドイッチメーカーを使います。

ちなみに私が使っているのは、ダイソーの「サンドメーカー」という商品。
他の百均にもありますし、ネットでも似たようなものが買えます。

食パンに具材を挟んでこれで型抜きをすると、ヤマザキの「ランチパック」のようなフチがきれいに閉じたサンドイッチが作れます。

ちなみにパンのフチをくっつけた後に剥がれないようにするためには、あらかじめ食パン(2枚)を500wで30秒チンして、パンを柔らかくしておくといいです。
またパンに具材をのせた後に、具材のまわりのパンがくっつく部分に、水溶き片栗粉を塗っておくと、より剥がれにくくなります。


ホットサンドの作り方
【工程1】
最初に食パン(8枚切り)1枚の上にレタス(適量)・トマト(1切れ)・水気を取ってほぐしたサバの水煮(50g)の順にのせます。
そしてレモン汁(適量)を回しかけ、マヨネーズ(適量)と粒マスタード(適量)をのせます。

ちなみにサバの水煮の分量は少し多めなので、様子を見て必要なら量を調整してください。私はレシピの半分弱(20g)にしました。
サバの水煮は、キッチンペーパーなどでしっかり水気を取ってから使うことをおすすめします。

【調理のポイント】
レモン汁と粒マスタードを使い、サバの臭みを取ります。

ホットサンドの作り方
次に残りの食パン1枚をかぶせ、サンドイッチメーカーの型をのせ、下までグッと押し込みます。



続いて型を押さえたまま、パンが型に沿って切れているか、パンの耳を持ち上げて確認します。


ホットサンドの作り方
パンが切れていたら型を外し、パンの外側を切り離します。
これでランチパックみたいなサンドイッチの完成。

あとはこれをオーブントースターに入れ、900wで5分焼くだけです。


トマトとレタスのサバ缶を具材にしたホットサンド
お好みで半分に切っていただきます。

写真の右から2番めが「サバの水煮の和風ホットサンド」です。

サバ缶の優しい旨味とトマトの爽やかな酸味をいかした、さっぱりとしたホットサンドが出来ます。

このホットサンドはトマトの水気で中がしっとりしているので、出来たてのジューシーさがとてもいいです。
お弁当にする場合は、具材すべての水気をしっかり取ることをおすすめします。


ところで当サイトでは、木南さんのホットサンドを合計5品紹介しています。
他の4品のレシピも合わせてご覧ください。写真の右下から順番にメニュー名を並べました。

5種類を組み合わせると、豪華なお弁当が出来ますよ。

人気レシピ集

テレビで話題のプロやタレントの人気レシピ。ランキングはリアルタイムで入れ替えています。

食材

トマトの人気レシピ(125品)

レタスの人気レシピ(51品)

サバ缶の人気レシピ(27品)

番組

得する人損する人の人気レシピ(240品)

関連記事

木南晴夏さんのホットサンドのレシピ。お弁当におすすめの5品。

ホットサンドのお弁当のレシピをご紹介します。 ホットサンドをお弁当にすると、ホット(Hot)ではなくなってしまいますが、見た目がいろいろと工…

ホットサンドのレシピ。トースターで作るチーズとあさりサンド。

チーズとあさりを具材にした、オーブントースターで作るホットサンドのレシピをご紹介します。 女優の木南晴夏さんが考案した「チーズあさりホットサ…

ホットサンドのレシピ。トースターで作る鰹節と梅干しサンド。

オーブントースターで作る、ちょっと変わったホットサンドのレシピをご紹介します。 女優の木南晴夏さんが考案した「かつお節と梅の和風ホットサンド…

サバサンドの人気レシピ7選。孤独のグルメの鯖サンドから鯖缶パンまで。

サバサンドのおすすめレシピ7品をご紹介します。 本場レシピから簡単鯖缶サンドまで サバの切り身を使った本格トルコ風サンドイッチから、鯖の缶詰…

サンドイッチのお弁当。具のバリエーション70品まとめ。

お弁当におすすめのサンドイッチの具の種類を70パターンご紹介します。 普段のお弁当だけでなく、運動会やお花見や行楽のお供にもぴったりですよ。…

とうもろこしをレンジでチンおすすめ!

とうもろこしはレンジが一番。皮ごとチン、皮なしラップでチンが美味しいゆで方。

とうもろこしの茹で方は、レンジでチンが一番美味しいです。 皮ごとならそ…

枝豆の茹で方おすすめ!

枝豆の美味しい茹で方!茹で時間は鍋で4〜5分。味と栄養面を解説。

枝豆の上手な茹で方をご紹介します。 お伝えする茹で方は3パターン。 そ…

長生きみそ味噌汁おすすめ!

長生き味噌汁のレシピ30品。大人気!味噌玉の作り方とみそ汁の効果。

「世界一受けたい授業」や「金スマ」など、多くのテレビ番組で話題沸騰中の…

おからパウダーダイエット

おからパウダーダイエットのレシピ。人気のラクやせ法のやり方と効果!

NHKの「あさイチ」や日本テレビの「得する人損する人」で話題になった、…

おすすめ記事

さつまいものレンジでの蒸し方3パターン。ふかし芋や焼き芋、時短レシピも。

さつまいもを電子レンジで蒸す方法を、3パターンご紹介します。 「ふかし…

バナナの保存方法。ラップやビニール袋で覆って冷蔵庫が一番長持ち。

バナナを生のまま日持ちさせる保存方法をご紹介します。 おすすめは冷蔵保…

桃の綺麗な剥き方と切り方!高野フルーツパーラーの簡単&おしゃれな方法。

桃の皮の剥き方と上手な切り方をご紹介します。 桃を綺麗にムダなくおいし…

そうめんの美味しい茹で方。超一流そうめん職人の梅干しを使う方法。

超一流そうめん職人がすすめる、そうめんの美味しい茹で方をご紹介します。…

ピーマンの肉詰めの基本レシピ。人気シェフの失敗しない絶品おかず。

ピーマンの肉詰めのおすすめ基本レシピをご紹介します。 中華の人気店「美…

伝説の家政婦 タサン志麻さんの人気レシピ16品。作り置きも紹介。

伝説の家政婦 タサン志麻(しま)さんの人気レシピを16品ご紹介します。…

糖質制限ダイエットの人気レシピ。低糖質なメニュー221品まとめ。

糖質制限におすすめの人気レシピ221品をご紹介します。 どれも低糖質な…

もち麦ダイエットの方法と効果!テレビで話題の茹でもち麦レシピ7品も。

痩せると話題のもち麦ダイエット。 フジテレビの「梅ズバ」やTBSの「名…

枝豆を蒸し焼きにする方法。フライパンで簡単!栄養もムダなく取れる。

枝豆をフライパンで蒸し焼きにして火を通す方法をご紹介します。 管理栄養…

枝豆をレンジでチンする方法。時間は500wで5分。

枝豆を電子レンジでチンする方法をご紹介します。 群馬県沼田市の人気枝豆…

ギリシャヨーグルトの作り方とおすすめレシピ!市販品の味の違いも解説。

ギリシャヨーグルトの作り方と、それを使った料理のおすすめレシピを、本場…

ギリシャ料理41品を現地から徹底解説!代表的な料理をすべて紹介。

ギリシャ料理41品を、写真とともに現地から詳しくご紹介します。 ギリシ…

ゆで卵の作り方。ゆで時間は何分?半熟や固ゆでの簡単基本レシピ。

ゆで卵の作り方をご紹介します。 鍋を使ったゆで卵の基本レシピです。 初…

豆腐の水切りがわずか3分でできる。レンジを使った裏ワザ。

豆腐の水切りは通常30分くらいかかりますが、電子レンジを使うと時短にな…

豆腐の水切り方法の決定版!簡単時短からしっかりまで全て解説。

豆腐の水切りのおすすめの方法をご紹介します。 豆腐の水切りには複数のや…

豆腐の保存!水は必要?容器はどうする?保存方法と保存期間を解説。

豆腐のおすすめの保存方法と保存期間をご紹介します。 料理に使い切れなか…

ロカボダイエットのレシピ。テレビで話題の糖質制限、お腹一杯食べてもOK。

ロカボダイエットのやり方と、ロカボダイエットのメニューをご紹介します。…

プロのお弁当 おかず簡単レシピ。112日分メニューまとめ。

お弁当の簡単おかずレシピを112パターンご紹介します。 112品すべて…

世界一美味しいカルボナーラのレシピ。得する人損する人で話題。

日本テレビの「得する人損する人」で話題になった、世界一美味しいカルボナ…

レモン酢の作り方2パターン。効果・飲み方・料理に使う方法も紹介。

レモン酢の作り方2パターンと、効果や飲み方、料理に使う方法をご紹介しま…

作り置きおかずの人気レシピ。常備菜にぴったりな料理180品。

作り置きにおすすめの人気レシピを180品ご紹介します。 当サイトでは、…

作り置き人気レシピ。夕飯のメインおかず向けの肉の常備菜54品。

プロが考案した肉料理の中から、常備菜におすすめの人気レシピを54品ご紹…

みきママの人気レシピ。節約簡単料理91品まとめ。

おうち料理研究家のみきママの人気レシピ91品をご紹介します。 当サイト…

超時短レシピ。10分以内で作れる人気料理294品まとめ。

10分以内で作れる時短レシピを294品ご紹介します。 当サイトではテレ…

超時短レシピ。3分以内で作れる人気料理97品まとめ。

3分以内で作れる時短レシピを97品ご紹介します。 当サイトではテレビで…

銀だこが教える、たこ焼きのレシピ。家庭で作る方法。

人気たこ焼きチェーン店「築地 銀だこ」がすすめる、家庭でもできる、タコ…

カレーに合うおかず23選。サラダ&サラダ以外の副菜を一挙紹介。

テレビで話題になった人気料理の中から、カレーに合うおかずのレシピを23…

ヨーグルトの美味しい食べ方28選。ダイエットや便秘解消レシピも。

ヨーグルトの美味しい食べ方をご紹介します。 医師が考案した健康レシピや…

最新記事

生落花生の茹で方。旬の時期限定!シンプルな塩茹でがおすすめ。

生落花生の上手な茹で方をご紹介します。 生落花生は塩茹でが一番 生落花…

生落花生の圧力鍋を使った茹で方。ねっとりとした食感と濃厚な味が魅力!

生落花生の圧力鍋を使ったゆで方をご紹介します。 ゆで時間は3〜5分くら…

トルコ料理の有名メニュー大全!ケバブなどの特徴やおすすめレシピも紹介。

トルコ料理の有名メニュー42品の特徴やレシピを、現地からご紹介します。…

トルコのお土産図鑑!定番お菓子やアクセサリーなど、人気おすすめ土産。

トルコのおすすめのお土産をご紹介します。 トルコのお土産は、バリエーシ…

トルコ紅茶「チャイ」の作り方や飲み方を解説!グラスやポットも紹介。

トルコの紅茶は、トルコ語で「チャイ(çay)」と言います。 チャイと言…