やまでら くみこ のレシピ

テレビで話題の人気レシピをメインに紹介しています。

エリンギの人気レシピ集。エリンギの簡単料理の作り方まとめ。

投稿日:2017年12月10日 更新日:

エリンギのレシピ集

エリンギの人気レシピ18品をご紹介します。

当サイトでは、テレビで話題になったプロやタレントさんの簡単レシピをメインに紹介していますが、今回は数あるエリンギの料理の中から、特に注目度が高いメニューを1位から順番にご紹介します。

ちなみにランキングは、常にリアルタイムで最新にしています。

各レシピには、エリンギ以外に必要な材料もすべて載せていますので、参考にしてください。

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1位 北斗晶さんのチーズタッカルビのレシピ。金スマで話題の作り方。

北斗晶 金スマ チーズタッカルビ 海苔巻きキンパ ザクザクみぞれ鍋 レシピ

TBSテレビの「中居正広の金スマスペシャル」(2018年1月19日放映)で話題になった、タレントの北斗晶さんが考案した「チーズタッカルビ」のレシピをご紹介します。
「チーズタッカルビ」とは、鶏肉と野菜をコチュジャンベースの甘辛いタレで炒め、とろっとしたチーズを添えた人気の韓国料理です。

30分

鶏もも肉白菜キムチエリンギ長芋長ねぎニラピザ用チーズごま油キムチの漬け汁オイスターソース醤油はちみつ

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2位 柳澤英子さんの豚肉ピーマンのレシピ。電子レンジで8分。

豚肉 ピーマン レシピ 常備菜 電子レンジ レンジ

料理研究家の柳澤英子さんが考案した、電子レンジを使った、簡単おかずレシピをご紹介します。
「無限に箸が進む 豚肉ピーマン」です。
野菜のシャキシャキ感とバターのコクをいかしたお料理で、8分程度で作れます。

8分

豚こま切れ肉長ネギピーマンエリンギショウガバター塩・コショウ醤油顆粒和風ダシサラダ油

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3位 豚こま肉のお弁当簡単レシピ。豚肉ピーマンがメインおかず。

豚こま肉のお弁当

豚のこま切れ肉を使った、お弁当の簡単レシピをご紹介します。
メニューは次の3品です。
料理研究家の柳澤英子さんの「無限に箸が進む 豚肉ピーマン」
フードコーディネーターのSHIORIさんの「切り干し大根の卵焼き」
プチトマト・しば漬け。

8分

豚こま切れ肉長ネギピーマンエリンギショウガバター塩・コショウ醤油顆粒和風ダシサラダ油

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4位 エリンギベーコンのレシピ。柳澤英子さんの超簡単おかず。

エリンギ ベーコン レシピ レンチン 簡単

料理研究家の柳澤英子さんが考案した、電子レンジでできる、簡単おかずレシピをご紹介します。
「レンチン エリンギベーコン」です。
たったの3分で作れます。

3分

エリンギベーコン塩・コショウコンソメオリーブオイル

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5位 きのこの簡単レシピ。北斗晶さんのイタリアンなめたけ。

なめたけ

なめたけの超簡単レシピをご紹介します。
タレントの北斗晶さんが考案した「いろいろキノコのイタリアンなめたけ」です。
4種類のきのこを使い、めんつゆとにんにくとオリーブオイルで味付けした一風変わったなめたけです。
調理時間は電子レンジでわずか4分。
超時短レシピですが、十分美味しいですよ。

4分

しいたけエリンギしめじえのきめんつゆ鷹の爪おろしにんにく水・片栗粉オリーブオイル

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6位 ワンプレートカフェごはんのレシピ。柳澤英子さんの和食献立。

ワンプレート カフェごはん ランチプレート レシピ

料理研究家の柳澤英子さんが考案した、ワンプレートカフェ風ごはんのレシピをご紹介します。
「ゴマネギチキン カフェ風プレート」です。
メニューは、「ゴマネギチキン」「食べたら茶碗蒸し風」の2品。
野菜をたっぷり使った、和テイストのワンプレートごはんです。

10分

鶏モモ肉長ネギエリンギパプリカピーマン塩・コショウ中華顆粒ダシゴマ油黒ゴマ

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7位 煮物の超簡単レシピ。柳澤英子さんのドレ煮。

煮物 レシピ 簡単 ドレッシング ドレ煮

料理研究家の柳澤英子さんが考案した、「ドレ煮」のレシピをご紹介します。
「ドレ煮」とは、ドレッシングを使った煮物のこと。
和風ドレッシングで味をつけた「ニンジンとエリンギの和風ドレ煮」と、ゴマドレッシングをいかした「ブロコリーとパプリカの中華風ドレ煮」の2品です。

5分

ニンジンエリンギ和風ドレッシング

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8位 デュクセルソースのレシピ。グッチ裕三さんのおすすめ。

デュクセル ソース レシピ きのこのデュクセル

タレントのグッチ裕三さんが考案した、「デュクセル」のレシピをご紹介します。
「きのこのデュクセル」です。
「デュクセル」とは、みじん切りにした玉ねぎやセロリをバターで炒め、旨味を凝縮させたソースのことで、フランス料理で使われます。
グッチ流「デュクセル」は、4種類のきのこを使い、濃厚な味に仕上げます。

20分

シイタケシメジエリンギマッシュルーム玉ネギニンニクバター塩・コショウ

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9位 きのこのオイルコンフィのレシピ。柚木さとみさんの常備菜。

きのこのオイルコンフィ 常備菜 作り置き レシピ

料理研究家の柚木さとみさんが考案した、常備菜のレシピをご紹介します。
「きのこのオイルコンフィ」です。
シメジやエリンギなど4種類のキノコを使ったオイルコンフィで、10分程度で簡単に作れます。
ちなみに柚木さんは、「からだがよろこぶ!菌活レシピ」などの、料理本を執筆しています。

エリンギシイタケシメジエノキタイムニンニクEXオリーブオイル

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10位 お弁当の簡単おかずレシピ。プロの肉団子弁当。

お弁当 簡単 おかず レシピ プロ 運動会 お花見

お弁当の簡単おかずレシピをご紹介します。
今日のメニューは、次の2品です。
調理科学の専門家 佐藤秀美さんの「肉団子」
料理研究家 柳澤英子さんの「レンチン エリンギベーコン」
「肉団子」は調理時間13分。
フライパンを使います。
「レンチン エリンギベーコン」はたったの3分。
電子レンジで簡単に作れます。

3分

エリンギベーコン塩・コショウコンソメオリーブオイル

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