やまでら くみこ のレシピ

テレビで話題の人気レシピをメインに紹介しています。

アボカドの人気レシピ集。簡単料理の作り方24品まとめ。

投稿日:2017年12月16日 更新日:

アボカドの人気レシピ

アボカドの人気レシピ24品をご紹介します。

当サイトでは、テレビで話題になったプロやタレントさんの簡単レシピをメインに紹介していますが、今回は数あるアボカドの料理の中から、特に注目度が高いメニューを1位から順番にご紹介します。

ちなみにランキングは、常に最新にしています。

各レシピには、アボカド以外に必要な材料もすべて載せていますので、参考にしてください。

1位 森公美子さのワカモレ


アボカドのレシピ「ワカモレ」

ワカモレ

タレントの森公美子さんのレシピ。

トマトの爽やかな酸味とピーマンのほのかな苦味がアクセントになった、さっぱりとしたワカモレです。

このワカモレは、モリクミさんが考案した、トルティーヤとガーリックシュリンプに合わせるのがおすすめです。

トルティーヤは、小麦粉にコーンスープの素とマヨネーズを混ぜて作ります。
詳しいレシピは、こちらをご覧ください。

アボカド玉ネギピーマントマトおろしニンニクライム絞り汁

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2位 森公美子さんのトルティーヤ


アボカドのレシピ「モリクミ流トルティーヤ」

モリクミ流トルティーヤ

タレントの森公美子さんのレシピ。

メキシコ伝統のタコスの皮「トルティーヤ」はトウモロコシの粉で作りますが、このトルティーヤは、コーンスープの素とマヨネーズを小麦粉に混ぜて作ります。

本場の味と比べるとトウモロコシの香ばしさに欠けますが、コーンスープのほのかな風味が感じられ、小麦粉だけで作ったものよりはずっと本物らしいです。

35分
小麦粉片栗粉マヨネーズコーンスープの素牛乳サラダ油アボカド玉ネギピーマントマトおろしニンニクライム絞り汁むきエビコショウガーリックパウダーオリーブオイルサラダ菜・ミント・パクチー紫玉ネギライム

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3位 渥美真由美さんの豚巻きアボカド


アボカドのレシピ「豚巻きアボカドの照り照り焼き」

豚巻きアボカドの照り照り焼き

管理栄養士の渥美真由美さんのレシピ。

肩こりに効くアボカドのレシピです。

肩こりに悩んでいる方は、1日に1/2個くらいずつアボカドを食べると良いそうです。

レモンの酸味をいかしたさっぱりとした醤油だれが、アボカドのまったりとした脂肪分と良く合う一品です。
低糖質なお料理なので、ダイエットをしている方にもおすすめです。

7分
アボカド豚ロース薄切り肉塩こしょうオリーブオイル醤油みりんレモン汁

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4位 平野レミさんのアボカドあっちっチーズ


アボカドのレシピ「アボカドあっちっチーズ」

アボカドあっちっチーズ

料理愛好家の平野レミさんのレシピ。

アボカドとチーズをフライパンにのせ、チーズを溶かしたら完成。

このお料理のポイントは、チーズが溶けたらとにかくすぐに食べること。

溶けたチーズと温まったアボカドの一体感が絶妙なので、出来上がったら急いで食卓に出してください。

このお料理を試食したタレントのマツコ・デラックスさんは、「凝って作ったような味がする」とコメントしていましたが、出来立てをすぐに食べれば、その凝って作ったような味が分かります。

チーズとアボカドのコクと旨味が溶け合って、とても美味しいですよ。

2分
アボカドピザ用チーズタバスコケチャップ

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5位 みきママの韓国風 かつおのづけ丼


アボカドのレシピ「韓国風 かつおのづけ丼」

韓国風 かつおのづけ丼

おうち料理研究家のみきママのレシピ。

この漬け丼には、ユニークなアイデアがいっぱい詰まっています。

漬けだれは、味噌とコチュジャンの旨味を活かして味に深みを出し、その中にカツオだけでなくアボカドも一緒に浸します。

ご飯はシソを混ぜ込んで、爽やかな風味をつけ、仕上げにとろとろの半熟卵と、カリッとしたフライドガーリックをトッピングします。

味も食感も賑やかな、変わり漬け丼が出来上がります。

漬け丼とは思えない、濃厚でコクのある味が楽しめます。

カツオ刺身用アボカド醤油砂糖ゴマ油コチュジャン味噌おろしニンニクご飯大葉ニンニクサラダ油白ゴマ刻み海苔乾燥ワカメ白ネギ鶏ガラスープの素

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6位 ローラさんのアボカドグラタン


アボカドのレシピ「まるごとアボカドグラタン」

まるごとアボカドグラタン

人気モデルのローラさんのレシピ。

美容やダイエットに良いとされているキヌアをアボカドに詰め、チーズをのせて焼いた、見た目がかわいい一品です。

30分
アボカドキヌアとろけるチーズ醤油オリーブオイル黒コショウ

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7位 有元葉子さんの春キャベツのサラダ


アボカドのレシピ「春キャベツのアボカドあえ」

春キャベツのアボカドあえ

料理研究家の有元葉子さんのレシピ。

春きゃべつのみずみずしさと風味を存分にいかした、春らしい淡いグリーンのサラダです。

きゃべつはあらかじめ氷水に浸すと、食感が良くなり、香りや甘みも増します。
またきゃべつと合わせるアボカドは、具材としてではなく、ドレッシングとして使います。
少し崩してオリーブオイルと混ぜると、とろっして、きゃべつと絡みやすくなります。

シャキシャキした春キャベツと、ねっとりとしたアボカドの食感のコントラストがとてもいいです。

8分
春キャベツアボカドレモン汁オリーブオイル塩・こしょう

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8位 渥美真由美さんのアボカド海苔わさび和え


アボカドのレシピ「アボカドの海苔わさび和え」

アボカドの海苔わさび和え

管理栄養士の渥美真由美さんのレシピ。

肩こりに効くアボカドのレシピです。

アボカドと海苔をわさび醤油のドレッシングで和えたら完成。たったの1分でできるご飯によく合うおかずです。

肩こりに悩んでいる方は、1日に1/2個くらいずつアボカドを食べると良いそうですよ。

1分
アボカド焼き海苔チューブわさび醤油オリーブオイル

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9位 松村和夏さんのアボカドとサーモンのサラダ


アボカドのレシピ「アボカドとサーモンのセルクル仕立て」

アボカドとサーモンのセルクル仕立て

人気料理教室を主催する松村和夏さんのレシピ。

エシャロットの爽やかな風味が加わったサーモンと、クリーミーなアボカドの組み合わせは、絶妙です。

見た目も綺麗なので、パーティー料理にぴったりです。

アボカド塩・コショウマヨネーズサーモンエシャロットオリーブオイル白ワインビネガー輪切りのレモンセルフィーユ

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10位 白野浩子さんのアボカド天ぷら


アボカドのレシピ「サクトロ アボカド天ぷら」

サクトロ アボカド天ぷら

女子栄養大学講師の白野浩子さんのレシピ。

アボカドを天ぷらにすると、食感がサクトロになり、味も濃厚になります。

私は抹茶塩をつけていただきました。
お好みでわさび醤油やサルサソースなどをつけても、美味しいそうです。

アボカド天ぷらの衣揚げ油

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