チキンラーメンの面白いアレンジレシピをご紹介します。
製造元の日清食品が考案した、チキンラーメンで作るハンバーガー「チキンラーガー」です。
チキンラーメンをハンバーガーのパティに見立てた一品で、日清食品の超おすすめです。
（一部情報元：フジテレビ「バイキング」2015年5月25日放映）
チキンラーガーの作り方
チキンラーメンで作るハンバーガー「チキンラーガー」のレシピです。
このハンバーガーの調理には「チキンラーメン ミニ」を使います。
ちなみに「チキンラーメン ミニ」には、袋に入った商品の他に、カップに入ったものもあり、どちらも同じように使えます。
| チキンラーメン ミニ | 1個 |
| マーガリン（※） | 適量 |
| レタス | 1/2枚 |
| スライスチーズ | 1枚 |
| トマト | 輪切りを1枚 |
| 辛子マヨネーズ | 適量 |
| バンズ | 1個 |
※バターでもOK。
- 鍋に湯を沸かし、チキンラーメンを10秒だけ浸し、ザルに上げて水気を切る。
- バンズにマーガリンを塗り、レタス・チーズ・トマト・1の順にのせ、最後に辛子マヨネーズをたっぷりかけてバンズで挟んだらできあがり。
写真をもとにレシピを説明します。
チキンラーガーの作り方
【工程1】
まず鍋に湯を沸かし、チキンラーメンを10秒だけ浸します。
10秒経ったらザルに上げ、水気を切ります。
【工程2】
最後にバンズで具材を挟みます。
バンズにマーガリンを塗り、レタス・チーズ・トマト・チキンラーメンの順にのせ、最後に辛子マヨネーズをたっぷりかけてバンズをかぶせたらできあがりです。
チキンラーメンをパティにするなんて意外なレシピですが、日清食品によると、奇をてらったわけではなく本気で美味しいとのこと。
パンに挟んで食べても違和感がなく、お肉が入っていなくても十分満足できる味に仕上がり、辛子マヨネーズがよく合うとおっしゃっていました。
お味の方は賛否両論あるとは思いますが、チキンラーメンは麺自体に鶏の旨味と塩気がしっかり付いているので、そのままハンバーガーやサンドイッチの具材にしてもけっこう存在感があります。
また10秒さっと茹でるだけなので、普通に食べるよりもずっと歯応えがあって新鮮です。
チキンラーメンが好きな方におすすめの、チキンラーメンの思わぬ一面に出会えるレシピですよ。
ところで日清食品によると、このハンバーガーは、具材を変えることでまったく違った味が楽しめるそうです。
たとえば、チキンラーメン以外の具材をアボカド・ハム・マヨネーズ・練りわさびに変えると、「アボカドチキンラーガー」の完成。チキンラーメンとアボカドは、意外にもよく合うそうです。
またキムチ・レタス・マヨネーズにすると、「韓国風チキンラーガー」が作れるとのことですよ。
ところで当サイトでは、チキンラーメンのアレンジレシピをあと2品紹介しています。
