簡単で美味しいトーストのレシピをご紹介します。
タレントの北斗晶さんが考案した「なめたけキッシュトースト」です。
食パンの上になめたけと卵とチーズをのせ、オーブントースターで焼き上げます。
具材のとろっとした食感が魅力的で、食事にも合わせやすいですよ。
調理時間は8分です。
（一部情報元：TBSテレビ「おびゴハン！」シュフの副菜 アレ使ってみた 2018年1月16日放映）
なめたけキッシュトーストの作り方
「なめたけキッシュトースト」のレシピです。
レシピの全工程は、後ほど写真をもとに説明します。
材料【2人分：調理時間8分】
| 食パン（6枚切り） | 2枚 |
| 卵 | 1個 |
| なめたけ | 60g |
| とろけるスライスチーズ | 2枚 |
| 乾燥パセリ | 少々 |
作り方
- 食パンにラップをかぶせ、白い部分を指で潰す。
- 卵となめたけを混ぜ、食パンの白い部分に流し入れる。
- 2にスライスチーズをのせ、200度に温めたオーブントースターで5分焼く。
乾燥パセリを散らしたらできあがり。
写真をもとにレシピを説明します。
なめたけキッシュトーストの作り方
【工程1・2】
まず食パンにラップをかぶせ、白い部分を指で潰してくぼみを作ります。（写真右）
次に卵をボールに割り入れ、なめたけを混ぜます。（写真左）
ちなみに写真はすべて、食パン1枚分（レシピの半量）で説明しています。
【工程2・3】
続いて食パンの白い部分に卵となめたけを混ぜたものを流し入れ、その上にチーズをのせます。
ちなみにこの時、卵となめたけをパンのフチの方まで塗ると、美味しそうな焼き色が端の方まで付いていいですよ。
これを200度に温めたオーブントースターで5分焼いたら完成です。
焼く時間は様子を見ながら加減してください。
仕上げに乾燥パセリを散らしていただきます。
なめたけとチーズのとろとろ食感が魅力的な、食べ応えのあるトーストが出来ます。
ほど良い塩気で旨味とコクもあり、とても美味しいですよ。
ところで当サイトでは、テレビで話題になったトーストのレシピをいろいろ紹介しています。
「食パンの人気レシピまとめ」も合わせてご覧ください。おすすめのトーストを数十品紹介しています。
- 著者
- やまでら くみこ
