やまでら くみこ のレシピ

簡単料理の作り方や話題の人気レシピなどを紹介。

うどんの人気レシピ集。簡単料理の作り方24品まとめ。

投稿日:2018年1月18日 更新日:

21位 うどんのドーナツ

うどんと冷凍うどんのレシピ

サクモチドーナツ

女子栄養大学講師の白野浩子さんのレシピ

ドーナツの生地は、うどんで作ります。

外はサクっとして中はモチっとした新食感のドーナツです。

ゆでうどん強力粉揚げ油粉砂糖・溶かしたチョコレート

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22位 みきママのトマトの冷製うどん

うどんと冷凍うどんのレシピ

トマトの冷製うどん

おうち料理研究家のみきママのレシピ

トマトソースでいただく冷製うどんで、隠し味にカレー粉を使い、「オーリオピカンテ」というイタリア料理に使われるソースを作って合わせます。

少し甘めのトマトソースに、オーリオピカンテの唐辛子&ニンニクの風味と、カレー粉のほのかなスパイシーさが加わり、食欲をそそる味に仕上がります。

炭酸水に浸したお肉は柔らかく、ナスとオクラには味がよく染みて、とても美味しいです。

豚こま切れ肉ナスオクラプチトマト炭酸水オリーブオイル冷凍うどんバジルトマトジュースめんつゆ砂糖カレー粉おろしニンニク鷹の爪

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23位 冷やし坦々風うどん

うどんと冷凍うどんのレシピ

冷やし坦々風うどん

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんのレシピ

たったの5分でできる冷やし担々うどんのレシピです。

このレシピの特徴は2つあります。

1つめは、余ったミートソースで肉味噌を作るところ。
ミートソースに、ピーナッツクリーム・豆板醤を混ぜて作ります。
ひき肉で一から作るよりも、ダンゼン手軽。ピーナッツクリームを加えると、担々麺の肉味噌のようなコクと香りが生まれます。

2つめは、スープの代わりに牛乳を使うところ。
一見合わなそうな牛乳が、ピリ辛なミートソースをマイルドな味にまとめてくれます。

和洋中の食材が入り混じった、変わり担々麺です。

5分
冷凍うどん牛乳万能ネギ白すりゴマゴマ油ミートソースピーナッツクリーム豆板醤

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24位 牛肉と青ねぎのすき煮うどん

うどんと冷凍うどんのレシピ

牛肉と青ねぎのすき煮うどん

料理研究家の藤井恵さんのレシピ

すき焼き風の甘辛い味付けが食欲をそそる一品で、5〜10分で作れます。

甘辛の味付けとは言え、しつこい甘さではないので、思う存分食べられます。

また味がしっかり染みた青ネギもとても美味しく、牛肉と一緒にたっぷり摂れるので、栄養面でもおすすめです。

5〜10分
牛切り落とし肉わけぎおろしショウガ冷凍うどんだし汁醤油みりん砂糖

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